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洪都拉斯倫皮拉產區 FincaelCachimbon莊園旨在提高水平與質量

咖啡莊園

洪都拉斯倫皮拉產區 FincaelCachimbon莊園旨在提高水平與質量

Finca el Cachimbon位於洪都拉斯西部的倫皮拉地區。 El Cachimbon由Porfilio Lopez擁有，佔地17公頃，其中有15公頃被耕種。聖安德烈亞斯（San Andreas）是倫皮拉（Lempira）州的一個小直轄市，人口15,000，主要從事咖啡種植。該農場目前處於LIFT計劃的第一

2020-05-07 咖啡莊園我要分享

巴布亞新幾內亞Sigri西格里莊園信息故事介紹新幾內亞咖啡豆原產

巴布亞新幾內亞國家

巴布亞新幾內亞Sigri西格里莊園信息故事介紹新幾內亞咖啡豆原產

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴布亞新幾內亞咖啡 Sigri 莊園該項目旨在與 Sigri 莊園、鄰近村莊和咖啡生產人員建立可持續的工作關係。這一關係旨在支持發展進一步的項目，並認識到需要改善質量和風味，並使

2018-07-10 巴布亞新幾內亞國家我要分享

城市公益”咖啡館落戶無錫淘沙巷

咖啡資訊

城市公益”咖啡館落戶無錫淘沙巷

旨在幫助殘疾人就業，並通過項目盈利推動助殘事業的社會慈善公益項目城市公益咖啡館，昨天在淘沙巷開門迎客。市領導劉霞等爲咖啡館揭牌。城市公益咖啡館由城發集團與市殘聯等單位共同發起，投資15萬元，以咖啡館項目的實體形式幫助殘疾朋友實現就業夢想。項

2015-11-18 咖啡資訊我要分享

高新區創業場靈感咖啡開業

咖啡知識

高新區創業場靈感咖啡開業

昨日，面向互聯網人士的創業咖啡館――靈感咖啡在成都高新區天府軟件園創業場正式開業。這是由成都高新投資集團發起成立、成都天府軟件園旗下孵化器創業場具體運營，旨在爲互聯網創業者之間、創業者與投資人之間提供一個公益開放的實體交流平臺。昨日，面向

2014-06-10 咖啡知識我要分享

墨西哥天堂莊園 SSS精品咖啡計劃咖啡師大賽冠軍比賽用豆

精品咖啡豆

墨西哥天堂莊園 SSS精品咖啡計劃咖啡師大賽冠軍比賽用豆

墨西哥天堂莊園 SSS計劃 Samuel Ronzon是第三代咖啡種植者，運營並管理着珍寶微處理廠(Micro-benefcio La Joya)，旨在根據咖啡品種和需求定製處理，我們從4個家庭的莊園挑選櫻桃，這些莊園共40公頃，種植密度爲每公頃2000-3000棵。墨西哥天堂莊園SSS計劃（

2020-04-21 精品咖啡豆我要分享

咖啡風味輪怎麼看新版咖啡風味輪死亡之願咖啡

咖啡知識

咖啡風味輪怎麼看新版咖啡風味輪死亡之願咖啡

「咖啡風味輪」旨在建立咖啡味譜的同一術語，協助杯測員或專業人士，進一步瞭解咖啡香氣與滋味的內涵，今後描述咖啡的感官領悟，能有共同語言。爲了方便解析，這裏將「咖啡風味輪」拆解成兩個扇形圖，這期將先介紹「氣味譜」。咖啡味譜由「氣味譜」與「滋

2016-06-16 咖啡知識我要分享

2018年4月27日至28日洪都拉斯聖巴巴拉國際綠色咖啡競賽拍賣介紹

國外咖啡信息

2018年4月27日至28日洪都拉斯聖巴巴拉國際綠色咖啡競賽拍賣介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2018年4月27日至28日在洪都拉斯聖巴巴拉舉行的VI Festival delCafe將舉辦一場旨在吸引國際買家的新的區域綠色咖啡競賽和拍賣。該奧羅去聖巴巴拉競爭，拍賣是一個新的公共資助的部分營銷活動，

2017-12-08 國外咖啡信息我要分享

Fnc發起全球意見徵集活動，以提升哥倫比亞咖啡的收割效率

國外咖啡信息

Fnc發起全球意見徵集活動，以提升哥倫比亞咖啡的收割效率

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞波哥大， Sept. 06, 2017 （GLOBE NEWSWIRE） -- 哥倫比亞咖啡種植者聯合會（Colombian Coffee Growers Federation ，簡稱FNC）最近發起全球意見徵集活動，旨在提升哥倫比亞咖啡選擇性收割

2017-09-07 國外咖啡信息我要分享

scaa咖啡師認證費用多少錢 scaa咖啡師證介紹要多少學分獲得

精品咖啡豆

scaa咖啡師認證費用多少錢 scaa咖啡師證介紹要多少學分獲得

歐洲特色咖啡協會（SCAE）代表了咖啡社區的核心，成千上萬的咖啡專業人士和愛好者可以在一個旨在促進創新，教育和研究的論壇中相互分享他們豐富的知識和經驗，最重要的是，通訊。我們在SCAE所做的一切都圍繞着Inspiring Coffee Excellence。我們的願景是將

2019-05-04 精品咖啡豆我要分享

2017烏干達咖啡年度報告

烏干達咖啡豆

2017烏干達咖啡年度報告

報告強調: 由於對種植園新成熟的咖啡進行了採收，內羅畢預測2017/2018年烏干達咖啡產量會有小幅增長。預計出口將保持平穩，導致結算庫存有小幅增長。烏干達咖啡發展局(UCDA)繼續實施烏干達政府(GOU)的資助計劃，該計劃旨在通過增加改良品種和擴大種植面積來

2017-07-24 烏干達咖啡豆我要分享

哥倫比亞卡斯帝爵咖啡品種種植卡斯帝爵咖啡品種有何特點優點

精品咖啡豆

哥倫比亞卡斯帝爵咖啡品種種植卡斯帝爵咖啡品種有何特點優點

由於作物對該國經濟的重要性，哥倫比亞的投資遠遠超過許多咖啡生產國的科學咖啡研究。哥倫比亞國家咖啡調查中心（Cenicafe） - 由全國咖啡種植者聯合會（FNC）運營 - 是世界上最重要的開發咖啡品種的研究人員之一，旨在改善農民的福祉，同時保持杯子質量。該

2019-05-02 精品咖啡豆我要分享

中國咖啡資訊陝西首家衆籌“金融家咖啡”開業

咖啡資訊

中國咖啡資訊陝西首家衆籌“金融家咖啡”開業

當衆籌方興未艾、愈演愈烈之際，有一種衆籌更值得關注。該衆籌並非只是爲小本經營或創作的人提供項目啓動的第一筆資金，而是通過衆籌召集一羣志同道合的人搭建一個平臺，創造更大的價值。 2月1日，西安金融家咖啡正式開業，不同於普通的互聯網草根衆籌，這家

2015-02-07 咖啡資訊我要分享

Folker和三一咖啡公司共同打造推出新品-咖啡萃取起源潷水器

咖啡資訊

Folker和三一咖啡公司共同打造推出新品-咖啡萃取起源潷水器

Trinity咖啡公司的Origin Decanter所有照片由Trinity Coffee Co.提供自從澳大利亞設計師馬克福爾克（Mark Folker）的多元化三位一體釀酒師（Trinity One brewer）脫穎而出，已經有大約一年的時間，爲早期的採用者提供了各種複雜的釀造方法。現在，三

2017-12-19 咖啡資訊我要分享

德國NKG BLOOM計劃：解決農戶的貧窮和咖啡可持續採購發展計劃

咖啡新聞

德國NKG BLOOM計劃：解決農戶的貧窮和咖啡可持續採購發展計劃

總部位於德國漢堡的綠色咖啡服務和貿易公司Neumann Kaffee Gruppe（NKG）宣佈了新的NKG BLOOM計劃，旨在解決貧困問題的長期可持續採購計劃在咖啡社區中，從經濟上賦予咖啡種植者權力，並確保咖啡的健康未來。洪都拉斯是NKG BLOOM將於2019年運營的五個國家之

2020-05-05 咖啡新聞我要分享

埃塞俄比亞的商品交易所ECX介紹埃塞俄比亞高原適合種咖啡原因

精品咖啡豆

埃塞俄比亞的商品交易所ECX介紹埃塞俄比亞高原適合種咖啡原因

爲了遏制局勢，埃塞俄比亞政府及其發展夥伴（世界銀行，國際貨幣基金組織，樂施會等）推出了埃塞俄比亞商品交易所（ECX），旨在建立一個高效，透明和有序的營銷體系。滿足買家，賣家和中介機構的需求，促進埃塞俄比亞小規模生產者的更多市場參與。它進一步

2019-07-02 精品咖啡豆我要分享

麥當勞在日本推首家咖啡店：McCafe by Barista

咖啡館經營

麥當勞在日本推首家咖啡店：McCafe by Barista

麥當勞日本公司推出的首家咖啡店McCafe by Barista23日向媒體亮相，這家位於東京澀谷區的新型店鋪原宿表參道店內設有咖啡專用區域。新店由專門負責咖啡的Barista將咖啡一杯一杯精心泡製，然後用陶瓷或玻璃的杯子提供給客人。此舉旨在通過地道的咖啡產品來吸

2014-05-30 咖啡館經營我要分享

魯依魯11（Ruiru 11）

咖啡豆

魯依魯11（Ruiru 11）

魯依魯11(Ruiru 11)：另一個重產不重品質的混血產物。是一九八五年，由肯尼亞的魯依魯咖啡研究中心以帝姆爲種馬所打造的阿拉比卡與羅布斯塔交配新品種，旨在提高抗病力並增加產能，但風味不佳。肯尼亞愛好者憂心此混血品種普及後恐影響農民栽植[SL28]、[SL34

2014-06-30 咖啡豆我要分享

雀巢公司雲南咖啡項目獲殊榮

咖啡資訊

雀巢公司雲南咖啡項目獲殊榮

好的蛋糕網訊：該獎項由聯合國開發計劃署、國際商會、國際工商領袖論壇主辦，旨在表彰商業組織在幫助世界發展中國家和地區的人們改善生活條件方面所作的努力。在來自38個國家和地區的115個申請項目中共評選出11個獲獎項目，雀巢公司雲南咖啡項目是唯一在中國

2014-08-06 咖啡資訊我要分享

南非的咖啡

咖啡文化

南非的咖啡

該國的咖啡樹源於肯尼亞，質量優異。1975年用於種植咖啡樹的耕地只有1000公頃，但是1987年制訂了新的九年計劃，旨在擴大耕地面積，因此又增加了6000公頃耕地。南非的咖啡產地：南非(SouthAfrica)的咖啡生產主要集中在該國的東北部，由萊索托(Lesotho)和莫

2014-08-07 咖啡文化我要分享

精品咖啡基礎常識南非的咖啡

咖啡知識

精品咖啡基礎常識南非的咖啡

該國的咖啡樹源於肯尼亞，質量優異。1975年用於種植咖啡樹的耕地只有1000公頃，但是1987年制訂了新的九年計劃，旨在擴大耕地面積，因此又增加了6000公頃耕地。南非的咖啡產地：南非(SouthAfrica)的咖啡生產主要集中在該國的東北部，由萊索托(Lesotho)和莫

2014-12-19 咖啡知識我要分享

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