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精品咖啡常識成癮有關的大腦區域被查明

咖啡知識

精品咖啡常識成癮有關的大腦區域被查明

美國加州大學伯克利分校的神經學家現在已經查明造成成癮和強迫行爲的確切大腦位置。他們發現，大腦中的眶額皮層和前扣帶皮層負責調解我們的選擇。儘管吸毒、酗酒、吸菸、暴食、賭博和盜竊存在危險，但什麼原因在驅使某些人不斷去做這些事情呢? 美國加州大學

2015-06-24 咖啡知識我要分享

宿州一咖啡店老闆利用酒託詐騙被識破將顧客打傷

咖啡資訊

宿州一咖啡店老闆利用酒託詐騙被識破將顧客打傷

近日，埇橋區法院審結一起尋釁滋事案，被害人因爲與微信好友見面，被騙至咖啡店消費1000餘元，當被害人感覺受騙，找咖啡店老闆理論時，被人用甩棍毆打。法院審理查明，2016年4月21日下午，徐某某（另案處理）夥同他人在埇橋區北關某咖啡店以酒託形式對被害

2017-04-11 咖啡資訊我要分享

開咖啡店小心遭遇店鋪轉讓陷阱

咖啡館經營

開咖啡店小心遭遇店鋪轉讓陷阱

小項和松江大學城一家咖啡店的老闆楊某談起了店鋪轉讓協議，當小項將首筆8萬元的費用轉出後，才發現楊某隻不過是二房東，並且楊某就在不遠處新開了咖啡店，爲此小項將楊某告上

2014-05-30 咖啡館經營我要分享

上海景慶咖啡有限公司涉嫌無證經營被罰款50000元

咖啡資訊

上海景慶咖啡有限公司涉嫌無證經營被罰款50000元

近日，上海市食品藥品監督管理局發佈滬食藥監(閔)罰處字[2016]第2320165834號行政處罰決定書顯示，上海景慶咖啡有限公司無證從事餐飲服務被上海市閔行區市場監督管理局警告並罰款50000元、沒收違法所得6245元。滬食藥監(閔)罰處字[2016]第2320165834號行政

2017-04-05 咖啡資訊我要分享

大學生創業缺經驗，咖啡店老闆設下騙局轉讓店

咖啡資訊

大學生創業缺經驗，咖啡店老闆設下騙局轉讓店

東方網6月29日消息：據《勞動報》報道，即將畢業的大學生急於當老闆，草率簽下店鋪轉讓協議、投入資金後卻發現問題多多、麻煩重重。日前，松江區法院法官悉心調解了該起合同糾紛案。小項今年即將大學畢業，見國家政策對大學生創業頗多支持，就萌生了自己當

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

健康生活每日8忌咖啡別喝多

咖啡資訊

健康生活每日8忌咖啡別喝多

對於長遠健康計劃，人們滿懷希冀。每天防止以下9條禁忌，就是健康計劃的良好開端。 1.咖啡因過量。每天喝一兩杯咖啡有利健康，但是千萬別喝上六七杯。否則會造成脫水，並導致血壓猛升。注意一些汽水飲料，因爲這些飲料中常含咖啡因。同理，喝茶也應適量。 2

2014-07-26 咖啡資訊我要分享

健康生活每日8忌咖啡別喝多

咖啡知識

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對於長遠健康計劃，人們滿懷希冀。每天防止以下9條禁忌，就是健康計劃的良好開端。 1.咖啡因過量。每天喝一兩杯咖啡有利健康，但是千萬別喝上六七杯。否則會造成脫水，並導致血壓猛升。注意一些汽水飲料，因爲這些飲料中常含咖啡因。同理，喝茶也應適量。 2

2015-07-01 咖啡知識我要分享

健康生活每日有“8忌” 咖啡別喝太多

咖啡知識

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2015-07-01 咖啡知識我要分享

奇葩 | 名貴的象屎咖啡是如何生產的？

咖啡小知識

奇葩 | 名貴的象屎咖啡是如何生產的？

咖啡是聞名世界的飲料，和大多數中國人離不開茶一樣，可以說西方各階級人士都離不開咖啡。除了普通的咖啡外，近年來世界上也流行着許多奇怪又名貴的咖啡品種，比如貓屎咖啡等，而在泰國清萊，製作象屎咖啡是當地人謀生的主要手段。圖中，一隻大象正在排便

2017-03-22 咖啡小知識我要分享

蘋果增強現實應用泄漏：星巴克，星際大戰集成付款，折扣，路線

咖啡新聞

蘋果增強現實應用泄漏：星巴克，星際大戰集成付款，折扣，路線

蘋果即將推出的移動操作系統泄漏的文件表明，增強現實在蘋果的移動商務，方向，支付，品牌整合等計劃中越來越重要。迄今爲止最大的整合：星巴克咖啡和《星球大戰》電影。這些文件來自iOS 14，計劃於今年晚些時候發佈。他們提供有關Gobi的新信息，Gobi是Appl

2020-05-19 咖啡新聞我要分享

卓越杯咖啡參賽分數多少薩爾瓦多咖啡價格聖羅莎莊園卓越杯冠軍

精品咖啡豆

卓越杯咖啡參賽分數多少薩爾瓦多咖啡價格聖羅莎莊園卓越杯冠軍

卓越杯是在幾個國家舉辦的一次比賽，目的是在每個地方找到最好的咖啡。今年，116個咖啡豆薩爾瓦多生產商提交了樣品。在本週內，國際法官和國內法官將對每一杯咖啡進行品嚐，以確定有多少人符合參加競爭的條件：達到87分。去年提交了184份咖啡樣品，這次是

2019-05-29 精品咖啡豆我要分享

星巴克馥芮白咖啡味道怎麼樣馥芮白澳瑞白醇藝白咖啡區別特點

咖啡資訊

星巴克馥芮白咖啡味道怎麼樣馥芮白澳瑞白醇藝白咖啡區別特點

今天走進微在編輯部隔壁的星巴克，發現了一種新咖啡叫FlatWhite。所有售貨員都在大力推銷，而且還能免費品嚐。點了一杯，發現店員在杯子側面留下的標註是FW，有點像要Forward快進到未來的樣子。唯

2022-07-14 咖啡資訊我要分享

爲打造所謂“減肥咖啡” 廣州兩家企業非法添加酚酞被索賠161萬

咖啡行業

爲打造所謂“減肥咖啡” 廣州兩家企業非法添加酚酞被索賠161萬

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）企業在無資質的情況下生產咖啡，並非法添加有害物品，打造所謂減肥咖啡。11月2日，越秀區檢察院起訴的一宗食品藥品安全領域刑事附帶民事公益訴訟案件在越秀區法院開庭審理。 11月2

2018-11-05 咖啡行業我要分享

吧檯製作出品標準流程

咖啡知識

吧檯製作出品標準流程

吧檯操作流程示意圖：接單報單準備器具加料製作檢驗出品用具回收清洗歸位 1、接單標準作業：接單應由吧檯長、領班擔任、根據單的先後、早晚順序進行依次排列。注意事項：1)學員不可接單，吧師沒有在上級允許的情況下不得擅自接單。 2)接單人應時刻注意單

2015-04-22 咖啡知識我要分享

咖啡師常識吧檯製作出品標準流程

咖啡知識

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2014-11-07 咖啡知識我要分享

PE和後谷咖啡重回談判桌熊相入拋出3種方案

後谷

PE和後谷咖啡重回談判桌熊相入拋出3種方案

每經記者曹晟源發自成都 6月20日，《每日經濟新聞》率先刊發了《中國最大速溶咖啡企業資金告急與風投分歧或致上市計劃擱淺》一文，隨後德宏後谷咖啡有限公司（以下簡稱後谷咖啡）和投資股權公司（以下簡稱PE）的矛盾公開化並持續發酵。昨日（6月28日）

2014-04-27 後谷我要分享

咖啡文化--咖啡的起源

咖啡文化

咖啡文化--咖啡的起源

飲用咖啡在歐美國家很普遍、流行。在中國和其他東方國家，咖啡的飲用今天也有逐漸流行的趨勢

2014-06-12 咖啡文化我要分享

丸山咖啡CSC系列薩爾瓦多日曬處理咖啡豆介紹_Luis Urrutia莊園

薩爾瓦多咖啡豆

丸山咖啡CSC系列薩爾瓦多日曬處理咖啡豆介紹_Luis Urrutia莊園

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） El Salvador luis urrutia coffee 日本丸山咖啡烘焙 CSC系列薩爾瓦多日曬處理咖啡豆地處中美洲中心的薩爾瓦多El Salvador，爲世界上最古老的咖啡發源地之一，盛產波旁(Bourbon)

2018-10-17 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

上島咖啡金玉其外

咖啡資訊

上島咖啡金玉其外

上島咖啡的加盟範兒似乎從根本上決定了上島咖啡消費者面臨的維權困局，這塊牌子背後的受益者們沒有統一的品牌意識，沒有統一的經營理念，他們更像是上島咖啡的另類消費者，只不過他們消費的是這塊牌子的品牌價值，而且在無度無序地濫用這種消費權。文老馬

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

吧檯主管管理的知識

咖啡資訊

吧檯主管管理的知識

吧檯主管最基本的職責： 1積極配合經理的工作，控制好出品品質，節約原材料。 2指揮吧員運轉，做好協調工作。 3按要求和標準進行成品製作，檢驗。 4吧檯內部工作環境和硬件設施，器具的清潔，維護，控制。 5負責原材料調查，驗收。 6負責吧檯的物料儲備，保

2016-06-07 咖啡資訊我要分享

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