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可口可樂在擺脫“碳酸飲料公司”名號，茶和咖啡賣得越來越好

咖啡資訊

可口可樂在擺脫“碳酸飲料公司”名號，茶和咖啡賣得越來越好

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）每發一份財報，可口可樂就離碳酸飲料公司這個名號又遠了一步。昨日晚間，可口可樂發佈Q3財報，受出售瓶裝業務特許經營的影響，公司整體營收同比下降了15%至91億美元，但排除該影響後，可口可樂的營

2017-10-26 咖啡資訊我要分享

宣告咖啡無罪！！！比可樂更健康

咖啡知識

宣告咖啡無罪！！！比可樂更健康

19世紀末，在美國咖啡的銷售量大增。佐治亞州亞特蘭大的藥劑師John Pemberton進行了一項革新。他以咖啡因爲基本配料製作了一種冷飲，可消除疲勞，由此產生了咖啡的競爭對手，一種含有咖啡因並用兩種拉丁美洲植物榨取的糖漿製成的飲料可口可樂。Pemberton在他

2015-04-16 咖啡知識我要分享

宣告咖啡無罪！！！——比可樂更健康

咖啡知識

宣告咖啡無罪！！！——比可樂更健康

19世紀末，在美國咖啡的銷售量大增。佐治亞州亞特蘭大的藥劑師John Pemberton進行了一項革新。他以咖啡因爲基本配料製作了一種冷飲，可消除疲勞，由此產生了咖啡的競爭對手，一種含有咖啡因並用兩種拉丁美洲植物榨取的糖漿製成的飲料可口可樂。Pemberton在他

2014-07-26 咖啡知識我要分享

星巴克、百事可樂都曾犯這樣的錯！優秀店長創業者該注意的細節

知識

星巴克、百事可樂都曾犯這樣的錯！優秀店長創業者該注意的細節

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 店長是一家店的靈魂。除了嫺熟店內事務，懂得開店經營策略，會帶人、管人，都是一位好店長需要的本領。但是在日常營運的過程，有些決策管理過程要特別注意。我們整理出8個常見迷思，提醒經營者誤踩地

2017-05-15 知識我要分享

星巴克盯上的即飲咖啡市場，這家賣甜甜圈的也要跟可口可樂一塊來

咖啡資訊

星巴克盯上的即飲咖啡市場，這家賣甜甜圈的也要跟可口可樂一塊來

今年的即飲咖啡市場似乎頗爲熱鬧。先是星巴克聯手康師傅，針對其第二大戰地中國市場推出了4款國產版瓶裝星冰樂；而後有可口可樂搭上美國著名的甜甜圈連鎖店Dunkin Donuts宣稱將推出Dunkin Donuts即飲咖啡，都是零售品牌＋餐飲連鎖品牌的組合，算是一個巧合

2016-10-20 咖啡資訊我要分享

給我來個劉德華！在新加坡，咖啡店主都是段子手

咖啡八卦信息

給我來個劉德華！在新加坡，咖啡店主都是段子手

新加坡各種飲料名，被咖啡店主們安上了各種奇葩名字。他們纔是真正的段子手！要數我們就從大家最熟悉的，一一看~ 1 踢球 = Milo（美祿）美祿大概是新馬一帶最鼎鼎大名的飲料了。連去年參加中國選秀比賽一炮而紅的向洋，都承諾說一旦得獎，就要請大家喝美祿

2017-05-14 咖啡八卦信息我要分享

精品咖啡豆夏威夷咖啡豆可樂處理咖啡豆

咖啡知識

精品咖啡豆夏威夷咖啡豆可樂處理咖啡豆

想像一下，當咖啡遇上可樂，會撞出什麼樣的火花? 煮好的咖啡加上可樂可能相當奇怪，那麼，假使我們讓「可樂」參與咖啡生豆的處理過程，會有什麼反應?有人做了這個實驗，委請位於夏威夷 Kau 地區的小型咖啡農園，在處理生豆的發酵程序之中，採用【百事可樂】

2015-01-09 咖啡知識我要分享

咖啡處理方法：夏威夷-可樂處理咖啡豆有你想不到感覺

咖啡技術

咖啡處理方法：夏威夷-可樂處理咖啡豆有你想不到感覺

想像一下，當咖啡遇上可樂，會撞出什麼樣的火花? 煮好的咖啡加上可樂可能相當奇怪，那麼，假使我們讓「可樂」參與咖啡生豆的處理過程，會有什麼反應?有人做了這個實驗，委請位於夏威夷 Kau 地區的小型咖啡農園，在處理生豆的發酵程序之中，採用【百事可樂】

2015-12-05 咖啡技術我要分享

可樂＋夏威夷科納咖啡怎麼喝？夏威夷科納咖啡還能這樣做？

夏威夷咖啡豆

可樂＋夏威夷科納咖啡怎麼喝？夏威夷科納咖啡還能這樣做？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）讓可樂參與咖啡生豆的處理過程，會有什麼反應？有人做了這個實驗，位於夏威夷 Kau 地區的小型咖啡農園，在處理生豆的發酵程式之中，採用【百事可樂】取代一般發酵程式使用的

2018-06-13 夏威夷咖啡豆我要分享

這是什麼奇葩處理法？可樂風夏威夷科納咖啡你喝過嗎

咖啡文化

這是什麼奇葩處理法？可樂風夏威夷科納咖啡你喝過嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）讓可樂參與咖啡生豆的處理過程，會有什麼反應？有人做了這個實驗，位於夏威夷 Kau 地區的小型咖啡農園，在處理生豆的發酵程式之中，採用【百事可樂】取代一般發酵程式使用的

2018-12-14 咖啡文化我要分享

做甜甜圈的開始賣咖啡了還要對決星巴克

咖啡資訊

做甜甜圈的開始賣咖啡了還要對決星巴克

此前，美國的即飲咖啡長期被唐恩都樂的競爭對手星巴克(Starbucks Co.，SBUX)把持。星巴克於1996年開始推出瓶裝即飲咖啡星冰樂(Frappuccino)，2015年星巴克與飲料巨頭百事公司(Pepsi CoInc.，PEP)的成立合資公司北美咖啡合作集團(North American Coffee Partn

2016-12-31 咖啡資訊我要分享

飲品咖啡因含量大比拼！咖啡？奶茶還是可樂？巧克力？

咖啡資訊

飲品咖啡因含量大比拼！咖啡？奶茶還是可樂？巧克力？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 打工仔成日OT好辛苦？不少人都愛喝咖啡或奶茶提神。原來可樂、Red Bull、expresso等飲料的咖啡因含量隨時超標，導致健康風險。食安中心首席醫生（風險評估及傳達）楊子橋指，咖啡因天然存在於咖啡豆

2017-08-22 咖啡資訊我要分享

咖啡和可樂能一起喝嗎咖啡可樂處理法是什麼口感怎麼樣怎麼製作

精品咖啡豆

咖啡和可樂能一起喝嗎咖啡可樂處理法是什麼口感怎麼樣怎麼製作

咖啡並不是完全不在左邊的領域一種棕色的含咖啡因的液體和另一種棕色的含咖啡因的液體混合會很好。我說的是咖啡和可口可樂，這是兩種重要的飲料的組合，會讓你的口中充滿強烈的味覺。把咖啡混合到新的令人興奮的食物和飲料中的行爲當然不是一個外國的概念：

2019-05-02 精品咖啡豆我要分享

日常飲料咖啡因含量你知多少？

咖啡知識

日常飲料咖啡因含量你知多少？

常見的飲品中，都含有多少的咖啡因呢？以下是每100毫升單位的咖啡因含量數據：

2014-05-15 咖啡知識我要分享

咖啡常識日常咖啡因含量你之多少

咖啡知識

咖啡常識日常咖啡因含量你之多少

人每天可以接受咖啡因大概是多少? 這取決於你身體的新陳代謝機能，正常情況下體重爲70kg的成年人飲用量每天小於500mg，建議是每天4-6杯咖啡300-400mg左右的攝入量。那麼常見的飲品中，都含有多少的咖啡因呢?以下是每100毫升單位的咖啡因含量數據：可可 Coc

2014-10-10 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識日常咖啡因含量你之多少

咖啡知識

精品咖啡常識日常咖啡因含量你之多少

人每天可以接受咖啡因大概是多少? 這取決於你身體的新陳代謝機能，正常情況下體重爲70kg的成年人飲用量每天小於500mg，建議是每天4-6杯咖啡300-400mg左右的攝入量。那麼常見的飲品中，都含有多少的咖啡因呢?以下是每100毫升單位的咖啡因含量數據：可可 Coc

2014-11-24 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識日常咖啡因含量你之多少

咖啡知識

精品咖啡基礎常識日常咖啡因含量你之多少

人每天可以接受咖啡因大概是多少? 這取決於你身體的新陳代謝機能，正常情況下體重爲70kg的成年人飲用量每天小於500mg，建議是每天4-6杯咖啡300-400mg左右的攝入量。那麼常見的飲品中，都含有多少的咖啡因呢?以下是每100毫升單位的咖啡因含量數據：可可 Coc

2014-12-31 咖啡知識我要分享

日常飲料的咖啡因含量咖啡因

咖啡知識

日常飲料的咖啡因含量咖啡因

人每天可以接受咖啡因大概是多少? 這取決於你身體的新陳代謝機能，正常情況下體重爲70kg的成年人飲用量每天小於500mg，建議是每天4-6杯咖啡300-400mg左右的攝入量。那麼常見的飲品中，都含有多少的咖啡因呢?以下是每100毫升單位的咖啡因含量數據：可可 Coc

2015-03-14 咖啡知識我要分享

日常咖啡因含量你之多少咖啡基礎常識

精品咖啡學

日常咖啡因含量你之多少咖啡基礎常識

人每天可以接受咖啡因大概是多少? 這取決於你身體的新陳代謝機能，正常情況下體重爲70kg的成年人飲用量每天小於500mg，建議是每天4-6杯咖啡300-400mg左右的攝入量。那麼常見的飲品中，都含有多少的咖啡因呢?以下是每100毫升單位的咖啡因含量數據：可可 Coc

2015-10-16 精品咖啡學我要分享

蒸餾咖啡所含的咖啡因比普通咖啡少

咖啡知識

蒸餾咖啡所含的咖啡因比普通咖啡少

一杯普通泡製的咖啡含有115毫克咖啡因,蒸餾咖啡(以及用滲濾壺煮的咖啡)約含80毫克,而速溶咖啡約只有65毫克.無咖啡因的咖啡並非完成不含咖啡因,大約是3毫克.一罐可口可樂約含45毫克的咖啡因,百事可樂是38毫克,Mountain Dew是54毫克,以及TAB47毫克.茶約含有40

2014-08-07 咖啡知識我要分享

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