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人每天可以接受咖啡因大概是多少? 這取決於你身體的新陳代謝機能，正常情況下體重爲70kg的成年人飲用量每天小於500mg，建議是每天4-6杯咖啡300-400mg左右的攝入量。 那麼常見的飲品中，都含有多少的咖啡因呢?以下是每100毫升單位的咖啡因含量數據： 可可 Coc
近日，上島咖啡陷入關店潮，不少加盟商退出加盟體系，自立門戶的新聞佔據了行業頭條，這是繼咖啡陪你之後，咖啡加盟市場又迎來的一次血雨腥風。咖啡陪你和上島咖啡，在咖啡連鎖界，一個是韓系新貴，一個是臺系王牌，在中國這個被公認爲是未來10年全球最大的
咖啡浸泡式衝煮跟滴濾式有何差別？你知道嗎？不知道的話那就一起來了解一下吧！對你之後的 咖啡衝煮方式有 很大的因素哦！ 浸泡式衝煮就是把咖啡粉浸泡在熱水，經過恰當的萃取後就可以喝，所以使用這一種方法衝煮咖啡，就直接要花更多心力關注衝煮時間，甚於
如果你是狂熱的咖啡愛好者，你就應該瞭解到有多少種咖啡品種，簡單的來說咖啡品種分爲三大原生種：阿拉比卡、羅布斯塔、利比裏卡。如果你是剛入門的咖啡愛好者，你也必須瞭解一下，學習到咖啡知識，利於你之後對於咖啡的認可有個基礎，去咖啡館點咖啡時也知
上週，一條關於咖啡賠你之後，貓屎咖啡要陪你?的新聞刷爆了記者的朋友圈，各大品牌商以及地產圈的人士都在關注該事件的發展動向。據記者瞭解，貓屎咖啡已經與咖啡陪你達成戰略合作，並將聯合多家戰略投資人入主咖啡陪你。 回顧：咖啡陪你如何變身咖啡賠你 從
大家到咖啡館點咖啡喝時，都喜歡點杯帶拉花的咖啡，覺得既好喝又賞心悅目，但拉花會不會影響了咖啡的味道呢?我想喜愛咖啡的你也一定想知道吧~ 你可曾考慮過這個問題：讓人賞心悅目的拉花藝術會不會影響咖啡本身的品質和口味?爲了一探究竟，我進行了一系列的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆 [星巴克]典藏咖啡- 尼加拉瓜 馬拉卡杜那 NICARAGUA MARACATURRA 風味筆記：綜合香料調性並伴隨著些許香草香氣與紅蘋果的酸甜感 風味
NO.1 豔遇地點 貓咖啡 追尋伍佰的歌聲，豈甘只做旁觀者。在月朗星稀的夜晚，行走在去華冠購物中心的小道上，卻有家堪比小資的咖啡廳-貓咖啡。走進其中，店內的燈紅酒綠，別具風情，讓人忍不住遐想着一場來自貓咖啡的美麗邂逅 豔遇指數：★★★★☆ NO.2 豔遇
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 常聽聞「一顆老鼠屎、壞了一鍋粥」，煮咖啡也是一樣，只要有一顆壞咖啡豆摻入其中，不但聞起來、喝起來就會有澀味，甚至會造成鎖喉、刺激喉嚨等情況，因此接下來將提供如何分辨咖啡豆好壞的方法，從
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 常聽聞「一顆老鼠屎、壞了一鍋粥」，煮咖啡也是一樣，只要有一顆壞咖啡豆摻入其中，不但聞起來、喝起來就會有澀味，甚至會造成鎖喉、刺激喉嚨等情況，因此接下來將提供如何分辨咖
1. Espresso萃取後必須要有Crema. Crema是Espresso的一大特徵。一杯Espresso首先最重要的是由一層金黃色的細膩的泡沫。一杯正常的Espresso會呈現黃棕色。這種黃棕色有點像老虎身上的皮紋。往Espresso里加糖時這層Crema的彈力要使糖能夠暫時停留一下才行。如
今天，我們將重點關注構成 咖啡釀造方法 的物理和化學過程，從最簡單（也越來越流行）的方法開始：pourover。 Pourover咖啡以（新鮮）咖啡粉，過濾器和過濾器支架開始，通常稱爲pourover dripper。在最基本的層面上，pourover釀造包括將水倒在地上並通過地面
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡豆 好 壞 的判 定 良 好 的 烘 焙 豆 都 沒 有 色 斑 ， 而 且 火 候 均 勻 地 由外 部 通 到 內 部 ， 整 體 上 幾 乎 看 不 到 缺 點 豆 ，烘 焙 不 完 全 ， 膨 脹 情 形
一、關於考試科目 Q-GRADER是SCAA喝CQI共同認證的一個考試。目前考試會安排5天時間，考試科目總共22門。所有科目通過 ，即可拿到Q-GRADER認證。如果有不過的科目，只要在18個月之內通過補考也可以。具體科目包括： ①，1門考試常識筆試，在1小時內回答100道
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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