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咖啡導航

乜氏研究室

這是一家化學實驗主題的咖啡館，來到這裏彷彿回到上學的時候，不要帶學霸來！不要帶學霸來！不要帶學霸來！重要的事情說三遍，要不然等着被學霸嘲笑吧！優雅地用燒杯喝飲料，用錐形瓶喝咖啡。甚至親手調製一杯特調飲品，真的很裝逼！地址：江南西路玫

2017-02-15 廣州我要分享

臺灣

咖啡控必看！在平凡處費盡心思職人百花齊放時代

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）陳志煌爲Fika Fika Cafe的創辦人，在2013年獲得北歐咖啡烘焙大賽冠軍，Simple Kaffa創辦人吳則霖，則是於2016年奪下世界盃咖啡大師比賽冠軍；過去曾創立在欉紅品牌，致力推廣本土果醬的林哲豪，亦成

2017-10-28 臺灣我要分享

知識

由美國精品咖啡協會與世界咖啡研究室WCR共同設計的咖啡風味輪

2019-02-18 知識我要分享

咖啡知識

養生可以將喝咖啡一樣方便

9月1日，首屆中國醫藥物資協會健康行廣東站來到了此行的第二個目的地中山中智藥業集團，在短短的兩天時間裏，來自全國的8家媒體10名編輯參觀了中山中智藥業總部、中山中智大藥房總部以及參觀破壁飲片國家重點研究室。媒體點贊中智大藥房免費送藥 9月1日下午

2016-09-18 咖啡知識我要分享

咖啡知識

歐洲研究表明每天3杯咖啡頭腦更靈活

有關咖啡，好好壞壞已經被人說得太多了。最近，意大利最大通訊社安莎社又發佈消息稱，喝咖啡對老年人大有裨益，尤其有助於保持頭腦靈活。由芬蘭、意大利及荷蘭共同組成的歐洲專項研究室，對來自芬蘭、意大利及北歐等國家的676名健康老年人進行了爲期10年的

2015-04-07 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

這不是啤酒用氮氣咖啡擊退酷夏

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 說到在欉紅，多半讓人聯想到手工果醬，也許還多了用臺灣水果製作的嬌豔花朵冰激凌，咖啡，似乎很少被提及。其實在在欉紅本鋪，每天都能喝到34支手衝臺灣單品咖啡，連製作義式、拿鐵的綜合豆，也全來自

2017-07-27 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

破壁草本養生養生可以將喝咖啡一樣方便

首屆中國醫藥物資協會健康行廣東站來到了此行的第二個目的地中山中智藥業集團，在短短的兩天時間裏，來自全國的8家媒體10名編輯參觀了中山中智藥業總部、中山中智大藥房總部以及參觀破壁飲片國家重點研究室。媒體點贊中智大藥房免費送藥 9月1日下午，8家媒

2016-09-09 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

椰子油咖啡爆紅一整年，真的能減肥？專家：這樣纔有效

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）椰子油的主要成分爲中鏈脂肪酸。其分子長度爲一般（長鏈脂肪酸）的一半左右。屬於飽和脂肪酸的一種，爲腸道吸收後，立刻在肝臟燃燒，作爲能量使用，不易成爲體脂肪蓄積於體內。此外，攝取椰子油

2017-09-30 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

椰子油咖啡爆紅一整年，真的能減肥？專家：這樣纔有效

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 椰子油的主要成分爲中鏈脂肪酸。其分子長度爲一般（長鏈脂肪酸）的一半左右。屬於飽和脂肪酸的一種，爲腸道吸收後，立刻在肝臟燃燒，作爲能量使用，不易成爲體脂肪蓄積於體內。此外，攝取椰子油並進

2017-08-15 咖啡資訊我要分享

咖啡文化

咖啡常識珍稀你手上那杯有文化的咖啡

這並不是危言聳聽，是美國政府說的。近期，美國政府在一個環境會議上提到，在全球變暖的影響下，咖啡產量正處於危險境地，也許不久咖啡將變成一種真正的奢侈品了。說不準哪天就喝不到這個奢侈品了。趁現在還未消失請珍稀你手上那杯有着神奇功效和文化的咖啡

2015-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡知識

每天喝5杯咖啡安全嗎？每天喝幾杯咖啡合適？咖啡的作用

2018-07-17 咖啡知識我要分享

知識

世界各地不同國家咖啡豆風味描述特點藍山咖啡黃金曼特寧

2019-02-18 知識我要分享

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡莊園產地區風味描述口感處理法

哥倫比亞咖啡莊園產地區風味描述口感處理法每年大約可生產三個貨櫃（約825袋）的咖啡生豆。爲了提高質量，新千禧年農協持續的在蒙沙羅特招募新成員，希望能擴大生產規模。另外，在USAID與美國貿易商協助之下，他們在當地建立了一個杯測研究室，教導農民杯測

2017-01-22 哥倫比亞咖啡豆我要分享

咖啡資訊

一季度祕魯農產品出口增長16.6%

據祕魯農業部公佈的數據，今年一季度祕農產品出口額達到9.156億美元，增長16.6%，比去年同期（7.855億美元）高出1.301億美元。據祕魯農業部經濟統計研究室發佈的報告，農業出口增長一方面是由於主要出口產品價格上漲，如蘆筍（19.1%）、芒果（437%），洋

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

罕貝拉花魁咖啡的處理方式埃塞俄比亞花魁的口感描述

處理方式花魁的豆種是原生種Heirloom，因爲埃塞俄比亞很多品種最初是在野生咖啡中被挖掘，進入咖啡培育研究室，培育改良讓咖啡樹能更抗葉鏽病並保留野生咖啡風味。埃塞俄比亞的咖啡莊園大多還處在原生狀態，當地的咖農們才進山採摘，紅棕有機土壤、年均降

2021-05-19 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

＂網絡直播第一人＂今何在走紅源於咖啡壺？

在林利之後，第二個開通真人直播的博主是美國藝術家安娜沃格。從１９９７年８月２２日開始，沃格開始在網上直播自己的家庭生活，包括懷孕到生孩子。作爲先鋒藝術家，沃格很擅長利用網絡展示自己、和粉絲互動。相比之下，林利的真人直播是原汁原味、天然去雕

2016-11-08 咖啡資訊我要分享

拉茲默斯莊園

哥倫比亞咖啡拉茲默斯莊園產區種植情況品種處理法簡介

農協有42名成員，每年大約可生產三個貨櫃（約825袋）的咖啡生豆。爲了提高質量，新千禧年農協持續的在蒙沙羅特招募新成員，希望能擴大生產規模。另外，在USAID與美國貿易商協助之下，他們在當地建立了一個杯測研究室，教導農民杯測方法，希望農民們能透過杯

2017-03-03 拉茲默斯莊園我要分享

咖啡知識

適飲咖啡有利預防糖尿病的發生

雀巢●營養專家健康談說起咖啡，濃濃的香氣，略帶苦味，它不僅僅是一種飲料，更好像代表了一種優雅時尚的生活方式。適量飲用咖啡可以調節體內糖和脂肪的代謝，有利於預防肥胖和糖尿病的發生。近年來，在國外進行的一系列調查研究發現，每天飲用咖啡的人，

2015-06-25 咖啡知識我要分享

咖啡知識

咖啡風味輪怎麼看？教你正確使用咖啡風味輪！

2019-02-16 咖啡知識我要分享

乜氏研究室

咖啡控必看！在平凡處費盡心思職人百花齊放時代

由美國精品咖啡協會與世界咖啡研究室WCR共同設計的咖啡風味輪

養生可以將喝咖啡一樣方便

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這不是啤酒用氮氣咖啡擊退酷夏

破壁草本養生養生可以將喝咖啡一樣方便

最新發現咖啡具有激活認知力的作用

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罕貝拉花魁咖啡的處理方式埃塞俄比亞花魁的口感描述

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