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經濟放緩咖啡飄香 SBUX將維持穩健增長
咖啡新聞

經濟放緩咖啡飄香 SBUX將維持穩健增長

金融界美股訊：本週二，中國發布的數據顯示中國經濟2015年增長了6.9%，該利好消息使得美股一度大幅走高，Dennis Gartman則在美股高開後表示，美國股市的任何反彈都將是短期的。 Gartman認爲，聖路易斯聯儲測量的貨幣基數數據，也就是資金供應這個數據很重要

2016-01-21 咖啡新聞 我要分享
星巴克快速擴張影響品牌形象？對本土品牌衝擊較大
咖啡資訊

星巴克快速擴張影響品牌形象？對本土品牌衝擊較大

不得不承認，本土咖啡企業提供產品太多，不夠精、專，在質量或者文化氛圍的打造上與國際品牌還是有差距的。 不過，胡路表示，面對競爭，本土企業會竭盡全力地成長，打造中國式的咖啡文化，而國外的咖啡企業會把國外所謂先進的咖啡文化和技術引進來，中國的消

2017-01-09 咖啡資訊 我要分享
卡蒂姆咖啡豆和鐵皮卡咖啡豆那個好 雲南小粒咖啡豆爲什麼不值錢
精品咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆和鐵皮卡咖啡豆那個好 雲南小粒咖啡豆爲什麼不值錢

Catimor由科學家於1959年在葡萄牙開發，旨在尋找高產，高抗病性和小植株（即高密度種植）的神奇配方。該品種是帝汶雜交種（由於其具有穩健的遺傳根基而具有耐咖啡鏽蝕性）和Caturra的雜交種。 Catimor於1970年首次在巴西推出，但不久之後，該工廠迅速通過專

2020-05-18 精品咖啡豆 我要分享
星巴克五年擴店增幅達70%;快速擴張影響品牌形象？
咖啡資訊

星巴克五年擴店增幅達70%;快速擴張影響品牌形象？

日前，另外一家活躍在中國市場的咖啡連鎖品牌COSTA也對外公佈了其擴張計劃。據悉，COSTA在目前全球市場29個國家擁有1106個門店。其中，在中國擁有344家門店的基礎上，到2020年計劃達到900家店，平均3天開一家門店。 相較於COSTA在中國的佈局，星巴克未來5年

2017-01-16 咖啡資訊 我要分享
盧旺達穆莎莎咖啡豆風味_盧旺達咖啡產區故事_盧旺達咖啡豆多少錢
盧旺達咖啡豆

盧旺達穆莎莎咖啡豆風味_盧旺達咖啡產區故事_盧旺達咖啡豆多少錢

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 盧旺達咖啡豆 穆莎莎合作社非洲象咖啡種於海拔1,500到2,000米，以波旁種爲主，採傳統水洗處理，具檸檬幹香、野莓果酸、柑橘、李子的多汁風味、楓糖的甜蜜感、黑巧克力的深厚韻味。

2018-08-17 盧旺達咖啡豆 我要分享
咖啡味道的由來
咖啡知識

咖啡味道的由來

愛咖啡的你，如果已經喝過了若干種不同的咖啡，我想你對咖啡的口味可能已經有了一些大致的認識，有些咖啡可能低沉，讓人感覺穩健而渾厚，有些咖啡輕揚，讓人感覺優雅而爽口，而有些咖啡溫和，讓人感覺淡雅而柔順。

2014-07-03 咖啡知識 我要分享
咖啡味道的由來（flavor and taste）
咖啡文化

咖啡味道的由來（flavor and taste）

愛咖啡的你，如果已經喝過了若干種不同的咖啡，我想你對咖啡的口味可能已經有了一些大致的認識，有些咖啡可能低沉，讓人感覺穩健而渾厚，有些咖啡輕揚，讓人感覺優雅而爽口，而有些咖啡溫和，讓人感覺淡雅而柔順。這些可能都是咖啡所吸引人的地方，但是爲什

2014-08-27 咖啡文化 我要分享
貓屎咖啡收購案幕後：咖啡陪你負債超10億 瞄上ZOO COFFEE
咖啡行業

貓屎咖啡收購案幕後：咖啡陪你負債超10億 瞄上ZOO COFFEE

[摘要]咖sir獨家獲悉，網上盛傳已久的貓屎咖啡接盤咖啡陪你一案，最終因咖啡陪你負債過重(超過10億)而流產。 咖sir獨家獲悉，網上盛傳已久的貓屎咖啡接盤咖啡陪你一案，最終因咖啡陪你負債過重(超過10億)而流產。 貓屎咖啡轉而將目標轉向收購另一家知名韓式

2015-12-07 咖啡行業 我要分享
咖啡烘焙 在操作、觀察、丟棄與記錄間週而復始
咖啡技術

咖啡烘焙 在操作、觀察、丟棄與記錄間週而復始

上午烘焙咖啡時突然停電，一爐哥倫比亞就此報廢了，突然停電時，先將總電源關掉，用搖柄將咖啡從爐內搖出，所以烘焙機的搖柄要和烘焙機緊緊的綁定在一起哦!否則爐內起火事兒就大了。

2014-08-20 咖啡技術 我要分享
咖啡期貨價格連續下跌
咖啡資訊

咖啡期貨價格連續下跌

上週四，洲際交易所Coffee C收盤價觸及十個月以來的最低點；週五，阿拉比卡期貨下跌2%，至 1.319 美元。 重慶咖啡交易中心轉載的國際咖啡組織（ ICO ） 3 月 份 報告 中 指出 ，在 烏干達、印度尼西亞、洪都拉斯、印度和祕魯 等咖啡產地， 2016/17 年 前幾個

2017-04-26 咖啡資訊 我要分享
咖啡消費趨勢改變 將嘉惠麥當勞、星巴克
咖啡資訊

咖啡消費趨勢改變 將嘉惠麥當勞、星巴克

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴隆週刊（Barrons）網站報道，美國年輕人可能不像長輩那般天天喝好幾杯咖啡，但卻更可能外出買咖啡來喝，而不是在家自己沖泡，這股趨勢對麥當勞 和星巴克可能是個好消息。 Bernstein分析師聖娜託瑞

2017-11-01 咖啡資訊 我要分享
漫貓咖啡-來自喵星球的“洪荒之力”
咖啡新聞

漫貓咖啡-來自喵星球的“洪荒之力”

2016年8月8日下午1點30分,漫貓咖啡江蘇常熟代理第二家店隆重開業,人滿爲患! 同時這也是上海皓元實業旗下漫貓咖啡常熟代理的週年慶! 2014年12月3日常熟代理陳先生首次取得漫貓咖啡代理權以來,以超人氣單品和溫馨浪漫的環境,一衆獲得消費者的青睞,吸引了大量的

2016-08-15 咖啡新聞 我要分享
星巴克2019第一財季營收66億美元，全年將新開2100家門店
星巴克

星巴克2019第一財季營收66億美元，全年將新開2100家門店

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡連鎖巨頭星巴克週四收盤後公佈了2019第一財季（截至2018年12月30日）業績。期內，總營收66.33億美元，較上年同期60.74億美元同比上漲9.2個百分點。 淨利潤方面，今年當季淨利

2019-01-25 星巴克 我要分享
印尼洛克瑞喬合作社產區介紹 曼特寧蜜處理咖啡豆價格貴嗎
精品咖啡豆

印尼洛克瑞喬合作社產區介紹 曼特寧蜜處理咖啡豆價格貴嗎

蘇門達臘G1等級上選阿拉比卡豆介紹：印尼洛克瑞喬合作社產區曼特寧蜜處理咖啡豆價格貴嗎？ 洛克瑞喬合作社產區所在，海拔約1400～1600公尺，四周火山區圍繞，咖啡樹生長於富含礦物質土擾，也使得所孕育出的咖啡果實甜美飽滿。 洛克瑞喬合作社本身除了自有完

2019-05-19 精品咖啡豆 我要分享
瓶裝星巴克咖啡好喝嗎，瓶裝星巴克咖啡多少錢
星巴克咖啡豆

瓶裝星巴克咖啡好喝嗎，瓶裝星巴克咖啡多少錢

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 星巴克玻璃瓶是星冰樂，瓶上的英文是frappuccino，這個詞在星巴克門店的菜單版上可以找到。 正確喝法： 將瓶裝星冰樂雪藏至0℃，再擰開蓋子、輕敲底部，這樣就會xu一聲整瓶結成冰塊，形成

2017-05-24 星巴克咖啡豆 我要分享
美國年輕人咖啡消費趨勢改變 受惠最大將是這些咖啡品牌
咖啡資訊

美國年輕人咖啡消費趨勢改變 受惠最大將是這些咖啡品牌

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 美國年輕人偏愛外出買咖啡來喝，這股趨勢對麥當勞和星巴克可能是個好消息。 巴隆週刊（Barrons）網站報道，美國年輕人可能不像長輩那般天天喝好幾杯咖啡，但卻更可能外出買咖啡來喝，而不是在家自己

2017-11-01 咖啡資訊 我要分享
藍灣咖啡官方網站_南京藍灣咖啡加盟_藍灣咖啡總店
咖啡品牌

藍灣咖啡官方網站_南京藍灣咖啡加盟_藍灣咖啡總店

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 源於土耳其典故的藍灣咖啡於2000年在古都南京創建成藍灣咖啡店，定位於爲商務人士提供日常服務，新藍灣除了繼承藍灣產品自身獨有的特點外，還吸收了部分中式餐飲的精華，形成今日

2018-06-05 咖啡品牌 我要分享
印度尼西亞洛克瑞喬合作社產區咖啡特點 日曬曼特寧咖啡風味描述
精品咖啡豆

印度尼西亞洛克瑞喬合作社產區咖啡特點 日曬曼特寧咖啡風味描述

印度尼西亞咖啡 ～黃金曼特寧G1（半磅227G）咖啡價格 NT$500 印度尼西亞是由許多美麗得島嶼組成的南方樂園。 曼特寧咖啡混合不同產區或是不同季節採收，在印度尼西亞的咖啡工廠是很稀鬆平常的事情，不過也有曼特寧是單純單一產區收購的，也倒不一定是便宜沒

2019-11-19 精品咖啡豆 我要分享
肯尼亞純手工烘焙咖啡怎麼弄特點口感品牌簡介
肯尼亞咖啡豆

肯尼亞純手工烘焙咖啡怎麼弄特點口感品牌簡介

肯尼亞純手工烘焙咖啡怎麼弄特點口感品牌簡介 淺烘焙的肯尼亞咖啡具有非常明顯且強烈的香蕉酯以及檸檬酸的味道，同時還有着麥芽以及穀物類的調性。全城市烘焙（Full city）的肯尼亞咖啡則具有濃郁的焦糖、可可以及甜巧克力棒的味道，同時還有着莓果味的酸度

2017-01-15 肯尼亞咖啡豆 我要分享
祕魯Peru卡哈瑪卡產區陽光合作社 公平貿易咖啡豆
咖啡莊園

祕魯Peru卡哈瑪卡產區陽光合作社 公平貿易咖啡豆

陽光合作社(SOL Y COOP)成立於2005年，位於南美洲祕魯(Peru)的卡哈瑪卡(Cajamarca)咖啡產區，安地斯山脈(Andes)的東側山區，合作社周圍皆是自然的原始雨林，此地大量的細砂提供了排水良好的土壤，每日午後的間歇雨帶來豐沛的雨水和溼氣，原生動植物造就天然

2016-05-03 咖啡莊園 我要分享

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