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簡易冰咖啡方法 冰萃咖啡好喝嗎？ 不一定要用冰滴壺﹐用簡單器具也可以作冰咖啡 準備手衝器材，衝冰咖啡可以用濃一點的比例 ※手衝咖啡步驟請參考 直達咖啡網站 方法一 1.製作冰磚咖啡 水與咖啡粉的比例1:1 以20g的咖啡粉衝200c.c.的水 將衝煮完的咖啡倒進制
我們常見的冰咖啡大致有冰滴、日式冰咖啡、冷泡咖啡，冰萃咖啡 ，看上去好相似呢，那麼冷萃跟冰咖啡有什麼不同嗎？ 冰滴咖啡用什麼咖啡豆比較好喝？ 簡單來說，冰咖啡是熱衝降溫、以冷飲形式呈現，你可以將衝好的熱咖啡直接跟冰塊融合，或者在飲用前先冷藏幾
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 什麼是冷萃咖啡？跟冰咖啡又有什麼不一樣？ 爲什麼冷萃咖啡會貴桑桑？ 怎麼突然之間他會紅遍全球？到底有什麼好？ 有許多新手咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今年四月開始國內的星巴克開始推出氣致冷萃咖啡（Nitro Cold Brew)，其實美國的星巴克早在兩年前已經在全美的門市開始販售冷萃咖啡、很多人看到Cold Brew這個名詞，只知道他比冰咖啡貴，但是爲什麼都
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 冰萃咖啡、 冷泡咖啡 的製作過程步驟？製作方法？和冰美式的區別？ 夏天到來之快，令人措不及防，在衆多的夏日冰咖啡裏，冷萃咖啡從誕生以來從沒有黯淡它的魅力。 冷萃咖啡是何物
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 大家對冰咖啡的需求變多，冰滴和冰釀是目前最能保留冰咖啡風味的製作方法，那麼兩者有什麼不一樣的呢？ 在家用冰滴壺還沒像現在普遍的時候，想要來杯沁涼冰咖啡你可以選擇去咖啡店
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如何是一杯好的 冰滴咖啡 呢？並沒有詳細的標準，每個人都有自己的製作方法及標準，那麼製作 冰滴咖啡 需要注意哪些細節，咖啡的選擇、粉的粗細、水粉的比例、水的流速等等這些東
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 夏日炎炎，冰涼的咖啡也是消暑的飲料之一。走進咖啡店，你是否曾經疑惑爲何冰滴咖啡的價格硬是比一般冰咖啡高出一截呢？冰滴咖啡當然不只是名字比較好聽的冰咖啡，其費時的萃取過
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 廣州小衆咖啡館-老城區街坊味前街咖啡館 我們常見的冰咖啡大致有冰滴、日式冰咖啡、冷泡咖啡，冰萃咖啡 ，看上去好相似呢，有什麼不同嗎？ 【冰滴咖啡】 緣由：冰滴咖啡的發明，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 大家好~平時大家在衝咖啡的時候總是遇到些小問題，要麼不知道問誰，要麼又不好意思開口去問小編整理了幾個問題，希望能夠幫助到大家~ 【問答一】 除了冰滴還有沒有別的途徑能夠做
冰滴咖啡怎麼製作？有什麼特色？ 夏日炎炎，冰涼的咖啡也是消暑的飲料之一。走進咖啡店，你是否曾經疑惑爲何冰滴咖啡的價格硬是比一般冰咖啡高出一截呢？冰滴咖啡當然不只是名字比較好聽的冰咖啡，其費時的萃取過程，以及甘甜香醇的絕佳風味，都是它身價不凡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夏日炎炎，冰涼的咖啡也是消暑的飲料之一。走進咖啡店，你是否曾經疑惑爲何冰滴咖啡的價格硬是比一般冰咖啡高出一截呢？冰滴咖啡當然不只是名字比較好聽的冰咖啡，其費時的萃取過程，以及甘甜香醇的絕
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 荷蘭咖啡雖然經常被稱爲Dutch coffee，但確切的名稱應該是cold water brewed coffee（冷泡咖啡），也被稱爲water drip（水滴咖啡）。傳說是荷蘭的船員所發明的，但沒有具體的歷史證據 。不過，因爲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 荷蘭咖啡雖然經常被稱爲Dutch coffee，但確切的名稱應該是cold water brewed coffee（冷泡咖啡），也被稱爲water drip（ 水滴咖啡 ）。傳說是荷蘭的船員所發明的，但沒有具體的歷
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 冰鎮咖啡 、冰滴咖啡和冷泡咖啡，看來概念相似，實情三者的製法大不同，風味亦相差甚遠。認清箇中分別，才能尋到自己最鍾情的風味。 萃取方式及時間 冰鎮咖啡 或冰咖啡是指用熱水
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 告別夏日豔陽，我們迎向臺灣稍嫌短暫的秋季。雖說還沒冷到要跟冰咖啡告別，但不甘平淡過日子的你，換了季節是否咖啡杯裏也該來點新玩意呢？Bon Apptit 雜誌精心挑選爲咖啡增添秋天氣息的好幫手，其中
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 端午過後的天氣實在熱到受不了，前陣子下班回家，在某間咖啡店買了瓶藝伎冷萃，那口感馬上讓我心花怒放，是解渴的好東西啊！！！ 於是我決定來試做一下 冷萃咖啡 我沒有冷泡壺，不
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我們常見的冰咖啡大致有冰滴、日式冰咖啡、冷泡咖啡，看上去好相似呢，有什麼不同嗎？ 【冰滴咖啡】 緣由：冰滴咖啡的發明， 最初就是爲了延長咖啡的保存期限， 以冰水去萃取咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 大家好平時大家在衝咖啡的時候總是遇到些小問題，昨天已經總結新手問題彙總一｜ 解惑，咖啡中常見的問題，今天繼續： 【問答一】 除了冰滴還有沒有別的途徑能夠做冰咖啡？ 想要喝
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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