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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 瑞幸咖啡 ，6月被36氪爆料出融資消息，當時並沒有透露投資方，非常神祕！ 7月11日， 瑞幸咖啡 （luckin coffee）官方傳出消息稱， 瑞幸咖啡 宣佈完成A輪2億美元融資 ，投資完成後
剛剛，新浪美股消息來源稱，據外媒報道， 瑞幸咖啡正計劃進行新一輪2億至3億美元融資， 將公司估值提升至15億到20億美元。 A輪融資後，瑞幸咖啡以驚人速度在中國各地擴張之際進行的，開店速度突破天際，而今年末期的開店計劃更是激進地定爲全國 2000 家門店
咖啡機的種類很多，並且造價也差異很大，從百元的滴漏式咖啡壺，到上萬元的專業級多頭咖啡機，要找到適合自己的款式，並不容易，今天介紹的咖啡機價格上限卡在了5000元左右，預算更高的金主，還請直接繞道咖啡城，按照價格倒敘的標準，選擇專人私享業務，咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 6月12日，瑞幸咖啡luckin coffee被36氪爆出已完成A輪融資 ，規模爲2-3億美元。融資完成後，瑞幸咖啡估值超過10億美元，但是 瑞幸咖啡金主是誰? 官網網站並沒有提及投資方的任何資
全自動咖啡機做的咖啡怎麼搭配好喝? 有時候遇到一些半瓶子水的會說這個說法已經過時了，現在最好的半自動咖啡機是變壓的。 的確其實從04年開始真正的變壓咖啡機已經誕生，逐漸在全世界擴散，近年來開始進入國內。 但變壓咖啡機不是隨便的亂變，它對壓力控制
美式咖啡壺的使用方法圖解滴漏咖啡壺 就是這麼一杯濃烈的液體，在考驗咖啡豆的同時還考驗着咖啡師的萃取技能，幾十秒的萃取時間，如果過早停止萃取，濃縮就會變得十分酸澀，無法入口，晚幾秒又會覺得濃縮變得水水的，甚至出研磨機: 如果你購買完整的咖啡豆，
平時很少看金庸，就算有看，大部分情節也來自於電視劇。昨天偶然間看到一個章節很有意思，我自己組織一下語言長話短說分享出來與大家分享一下： 在光明頂上，張無忌對崆峒派宗維俠道： 七傷拳威力固然大，但每練至更深一層，自身五臟六腑便多受一層傷害，實
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 來到危地馬拉 不能不嘗的就是危地馬拉的咖啡了 之前一直想好好寫一個專題來介紹 但是一直覺得纔剛來，應該先多嚐嚐 再決定要寫那些牌子 經過一陣明查暗訪，大概選出了四個牌子 跟大家一起來分享！！
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 來到危地馬拉 不能不嘗的就是 危地馬拉咖啡 了 之前一直想好好寫一個專題來介紹 但是一直覺得纔剛來，應該先多嚐嚐 再決定要寫那些牌子 經過一陣明查暗訪，大概選出了四個牌子 跟
最近，越來越多 網友曬圖，有網友說，每天喝了那麼多免費咖啡 ，擔心喝到瑞幸破產。 喝了那麼多免費咖啡 ，是時候扒一扒luckin coffee運營狀況了。 瑞幸咖啡成立於2017年10月，於2018年1月份正式試營業，截止到10月份，已經在國內佈局超1000家分店，是國內新
我不是在咖啡館，就是在去咖啡館的路上。聽者也許會撇撇嘴，不以爲然地說這句代表美式咖啡文化的流行語已經OUT了。的確如此，各種風格的咖啡大軍洶湧而來，瞄準了中國人的荷包。無論是美式、英倫風、韓範兒、文藝控還是創業板，不同派系咖啡館跑馬圈地的背後
text / 梁大文；photography / Krystal Lin Simple Kaffa 咖啡店創辦人 Berg Wu（吳則霖）的成功故事，大家或許早就聽過：1999年自學沖泡咖啡開始，因著熱愛咖啡以低成本創業，2011年開設第一家咖啡館 Simple Kaffa，並自2009年起連續參加了7年的臺灣咖啡大
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 寵物咖啡店如今在世界各地遍地開花，人們希望通過與小萌物相處來減壓。在可愛的動物對着客人的盤中餐賣萌的背後，是一種或許無解的人道爭議。 日本的貓頭鷹咖啡店生意火爆。咖啡店裏的小萌物令人眼
作爲與茶齊名的世界三大飲料，咖啡早已成爲了很多人的生活必備品，雖然近期關於星巴克利潤度的話題炒的火熱，但這並不影響該品牌的銷量，即便很多人的眼中，星巴克就是一杯普通的咖啡，如同麥當勞的漢堡一般，但不可否認的是，星巴克代表着一杯可以接受的、
衆籌咖啡館的毒有多深？ 2011年8月6日，由互聯網分析師許單單擔任CEO的3W咖啡館正式成立，與當時國內千千萬萬咖啡館不同的是，3W咖啡館被稱作是國內首家衆籌模式的咖啡館。 據資料顯示，3W咖啡的股東囊括了國內多位成功企業家、投資人、創業者、媒體意見領袖
今年2月6號，星巴克推出了一則名爲《比格犬的愛（Beagle Love）》的情人節特別篇動畫：故事發生在星巴克咖啡店裏，作家Alexa想爲自己的小說來一個英雄浪漫表白的完美ending，一時卻找不到寫作靈感。正在這時，古靈精怪的比格犬Chet突然捧着一塊木頭，唱起情
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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