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剛剛，新浪美股消息來源稱，據外媒報道， 瑞幸咖啡正計劃進行新一輪2億至3億美元融資， 將公司估值提升至15億到20億美元。 A輪融資後，瑞幸咖啡以驚人速度在中國各地擴張之際進行的，開店速度突破天際，而今年末期的開店計劃更是激進地定爲全國 2000 家門店
近年來，蒸餾酒行業一直在徵求新的方法，一些科學家探索用咖啡渣釀酒的潛能。於是，他們用咖啡渣做出了乙醇含量40%的酒精飲料!阿啡覺得這方式真不錯，咖啡渣都收去做酒，廢物利用啊，就是在喝這酒的時候，有沒有藍山風味or耶加雪啡風味呢?
激情：熱愛生活、快樂工作，從握手和微笑做起、在團隊中時刻充滿激情； 獨創：大膽設想、小心求證，在自己工作的領域不斷尋求新的突破和創造； 責任：樹立強烈的責任感，對同事負責、對客戶負責、對公司負責、對自己和家人負責； 合作：建立各種合作模式，把
衣索比亞咖啡 介紹-星光耶加雪夫（水洗處理/原生樹種/ G1級） 海拔2,000公尺 處理方式先水洗後日曬 來自衣索比亞的耶加雪夫地區，咖啡農園種植海拔大約2000公尺上下，農園主人種植咖啡超過40年時間並不斷求新求變來科學化管理每棵咖啡果樹，每次出口都採微批
涉足日常消費多元經營 開發衍生產品、涉入零售市場，似乎已經成爲咖啡連鎖企業謀求新利益增長點的重要環節。星巴克的速溶咖啡VIA纔在市場上打開知名度，昨日香港華潤萬家旗下Pacific Coffee又宣佈將以上海爲起點，陸續在全國所有門店銷售K－fee膠囊咖啡機。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 臺灣人愛喝咖啡、茶，每年市場規模相加超過百億，超商業者看準消費者求新求變，將咖啡杯身換上亮眼新裝，也講究茶品的單純美味，提供更純粹的享受。 7-ELEVEN相當重視黑金商機，每年投注在CITY CAFE
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 選擇靚咖啡豆有何準則？ 答：首先不要選超市咖啡豆。精品咖啡講求新鮮，賞味期限只有約一個月,而超級市場的咖啡經過長時間的運送、儲藏，早已失去本身應有的味道。更重要的是，千
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 答：首先不要選超市咖啡豆。 手衝咖啡 講求新鮮，賞味期限只有約一個月，而超級市場的咖啡經過長時間的運送、儲藏，早已失去本身應有的味道。更重要的是，千萬不要買咖啡粉！因爲
臺海網1月26日訊(海峽導報記者 楊思萍 實習生 章詩沁 文/圖)虹吸壺的小細節設計上有什麼作用?上週末，在廈門FCR咖啡廳，來自臺灣的劉家維老師連續兩天爲廈門的咖啡愛好者們奉上精彩的講座。劉家維曾獲得2010年臺灣虹吸大賽冠軍，並代表臺灣贏得世界盃日本虹
咖啡消費者總是需要新的口味體驗，咖啡生產商總是尋求新的創新理念來提供。一個好主意來自哥倫比亞。這個想法是Barrique Rum Fermentation。據ilcaffeespresso的報道，它是朗姆酒桶內的發酵咖啡，這是一種非常特殊的加工哥倫比亞卡爾達斯綠咖啡的方式。 但生
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡豆新鮮的比較好？『養豆』vs.『鮮烘』，熟優孰劣？ 一般食品飲品都講求新鮮 現摘 現採 現宰 現榨 但是 還是有許多的例外 有時 擺放一段時間反而比較美味 如香蕉要等到有黑點才
國際咖啡組織近日發佈報告指出，受葉鏽病影響，中美洲咖啡作物在20122013年度減產15%左右。隨着中美洲地區整體經濟增長放緩，該地區咖啡種植者將遭受咖啡作物減產及咖啡價格暴跌的雙重打擊，中美洲國家經濟也將因此受到重創。由於中美洲地區咖啡作物在國際咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡處理法到底有多少種？日曬和水洗到底有什麼區別？ 在這個求新求變的現代咖啡產業中，越來越多的產區特色、烘焙程度、處理方式等都逐漸地備受重視。 這次向各位分享幾種較爲常
健康喝 膠囊咖啡成新寵
近年來，國人對咖啡偏愛有加，自此，不得不說近年咖啡行業的發展，據最新數據顯示，咖啡全球排名是僅次於茶葉成第二大飲料，所以無論在家裏，還是在辦公室，或是各種社交場合，人們都有可能品味到咖啡，它逐漸與時尚、現代生活連在一起。 咖啡消費熱之所以在
挑選好咖啡豆之後，接下來的功課就是存放咖啡豆了。你知道咖啡豆在烘焙後幾個小時內最新鮮嗎？哪一種容器最能保存咖啡豆的新鮮呢？咖啡豆可以放在冰箱裏嗎？接下來我們將告訴你咖啡豆存放的祕訣。 咖啡豆保存: 講求新鮮的咖啡豆 就跟大部份的食物一樣，越新
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 商品描述 ｜嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆｜採用特殊烘焙曲線，香氣凸顯層次豐富， = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 哥斯達黎加 莫札特｜
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 商品描述 由SCAA認證之烘豆師掌鍋， 採用特殊烘焙曲線，香氣凸顯層次豐富， 肯尼亞咖啡絕大多數是未經認證的有機栽植， 因爲使用改良的栽種技術， 絕少使用化學農藥或除草劑。 肯尼亞的高級咖啡（AA
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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