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▲歡慶母親節到來,統一星巴克推出芋泥布丁薄餅、蘋果白桃慕斯、抹茶乳酪蛋糕、提拉米蘇,以及可可輕乳蛋糕等5款限定款新品蛋糕。(圖/記者彭夢竺攝,2017.4.11) 迎接母親節的到來,各家連鎖咖啡業者紛紛推出母親節蛋糕預購,統一星巴克推5款限定新品蛋糕
月光寶盒主打滷肉mix咖啡的創新口味,月光風華以星冰樂、冰激凌入餡(圖/統一星巴克 提供) 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 中秋賞月、嘗月餅寓意月圓人團圓。統一星巴克把正港臺灣味及年輕人喜愛的冰激凌納入餅餡,企圖吸引更多元的
路易莎咖啡支持公益,捐贈AMA Cafe咖啡機及提供受暴婦女咖啡講師培訓課程。 路易莎咖啡小農系列飲品拿鐵鮮奶霜,每杯定價80元,嚐鮮價1杯75元。 母親節限定莓酪可裸蛋糕以天然食材製作健康無負擔,原價550元,5月7日前預購優惠價499元,限門市取貨。 小農系
什麼是 待用咖啡?世界各地正悄然興起一種新的善行贈送「待用咖啡」(Suspended Coffee) 。你可以在咖啡店預購咖啡,給那些付不起錢買咖啡的人喝成爲待用咖啡。 待用咖啡不只是個美麗傳說,是真真切切有人這樣子做了,待用咖啡是那不勒斯一個已衰落的傳統。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 精品咖啡當道,咖啡迷對咖啡豆的產地認識相信都琅琅上口。 說到史上最貴的咖啡豆,知不知道是哪一款?答案是巴拿馬藝伎咖啡。 這款咖啡豆最早在1930年埃塞俄比亞藝伎山一個小村莊內被發現,所以就改
除了銷售咖啡,在提升顧客門店體驗的同時,星巴克還欲打造在第四空間的延伸,推出了星巴克天貓官方旗艦店、電子星享卡/星禮卡和手機移動支付。 2015年年底,星巴克天貓官方旗艦店正式開業,實現線上和門店體驗的對接,形成了互聯網+咖啡平臺。今年6月20日,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克今年的中秋很在地!星巴克中秋月餅預購即日起開跑。以結合在地食材、多樣化點心爲概念,將麻豆文旦、宜蘭金棗、土鳳梨等臺灣味元素入餡,並囊括傳統經典月餅到創意甜點,如廣式月餅、鳳梨酥、脆
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 憑藉一張臭臉而火速紅遍全球的Grumpy Cat最近似乎有點沉寂,原以爲這陣熱潮已經日漸退燒,誰知這網絡紅貓原來是深居幕後忙碌著另一番大事業。根據其官方Facebook Page上發佈的消息,Grumpy Cat本回將
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡還是茶?我要咖啡葉茶!咖啡樹除了生產咖啡以外,也可以製成茶!一棵咖啡樹能利用的不只是可賞的咖啡花、香濃的咖啡豆,其實連咖啡樹的葉子都能製成茶! 咖啡樹。 咖啡樹。 究竟咖啡葉茶有沒有
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 想喝咖啡,又不想清洗咖啡機的人,膠囊咖啡機的確是個好選擇,但這種用完即丟的咖啡膠囊難免會引起環保疑慮。現有義大利業者推出金屬製、且可無限次充填的膠囊,可適用市面上某熱銷品牌膠囊咖啡機,讓
今年 古吉罕貝拉Guji Hambela咖啡 產區囊括非洲咖啡競賽四面獎牌,爲喜糖咖啡的好朋友,直接合作夥伴感到非常開心,目前八月報價單已將 於本週完成,歡迎索取報價。 這分別榮獲非洲競賽總冠軍,第二名,第六名,第九名的莊園,將不再以名妓取名,(如藝妓/花
【上海展預售】韓國Kim Jinku 拉花書現場籤書前三十位有驚喜! 2014年3月31-4月3日,上海酒店用品展HOTELEX,韓國咖啡拉花冠軍KimJinKu將帶來他的咖啡拉花書在CoffeeTeai雜誌展位【N4館4A01】籤售,即日起,咖啡沙龍淘寶拍下預付款的朋友,都會收到一條手機
Quick Mill Anita Andreja Premium Vetrano: 這三臺Quick Mill的機器可以說是同一個系列,彼此之間有些許的改良,反應在價格級距上大約是一兩百的差異,價格從$1450~$1795。其實還有一個最入門款Alexia,不過那是Single Boiler,無法同時煮咖啡和打奶泡,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 自2015年藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee在東京清澄白河開設旗艦店後,不只受當地人喜愛,也成爲了大家到東京旅遊必訪的口袋名單,不論是喜愛文青風格的旅客或是熱愛咖啡的朋友,都被藍瓶咖啡的簡約設計
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上班前來杯咖啡再提神不過。雖然想喝自己煮的咖啡,卻又不想犧牲睡眠提早起牀泡咖啡,怎麼辦?原以爲這是魚與熊掌不可兼得的夢想,卻因新創公司 Mojoe 研發的行動咖啡杯,讓這一切變得唾手可得。 只要
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬精品咖啡協會喺今年7月舉辦咗「最佳巴拿馬咖啡」拍賣會(Best of Panama eAuction),有一款咖啡豆以每磅價值 $601美金嘅高額成功拍賣,打破以往紀錄,話咁快,呢款名爲 PanamaGeisha嘅巴拿馬
上班前來杯咖啡再提神不過。雖然想喝自己煮的咖啡,卻又不想犧牲睡眠提早起牀泡咖啡,怎麼辦?原以爲這是魚與熊掌不可兼得的夢想,卻因新創公司 Mojoe 研發的行動咖啡杯,讓這一切變得唾手可得。 只要將任何溫度的水倒入杯中凹槽,再將自己喜歡的咖啡粉倒入濾
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 每天早上起來,第一個念頭就是想回到溫暖被窩再多睡一下。如果有一天終於可以多睡十分鐘,躺在牀上張開眼睛手一伸就有杯香濃熱咖啡喝,那該有多好! 如此慵懶愜意的享受,終於可能實現。Engadget 報道
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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