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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 自2015年藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee在東京清澄白河開設旗艦店後，不只受當地人喜愛，也成爲了大家到東京旅遊必訪的口袋名單，不論是喜愛文青風格的旅客或是熱愛咖啡的朋友，都被藍瓶咖啡的簡約設計
▲悠遊在《老房子咖啡館》。(（圖片來源：愛評網) ▲宜蘭The WALL（圖片來源：愛評網） 近幾年老屋藯爲風潮，許多日據時期的老舊房舍或高齡老公寓，經過了改建翻修，從舊時代裏翻身成了藝文咖啡的時尚新寵。在這些儘可能保留原貌外觀的老房子裏，不但延續了
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 希臘雅典古老的地中海城市，錯綜複雜的城市紋理描繪出這座古城的輪廓，新古典主義的精緻建築林立街頭，讓人彷如置身世紀之前。但由於昂貴的管理和翻修需費用，這樣的老式建築常常成爲乏人問津的廢墟，
如今，業內普遍認爲，想要在如此激烈的競爭當中脫穎而出，咖啡店的經營者們需要在菜單上別出心裁的同時，在咖啡廳的內飾裝修上做更多文章。現如今，除餐飲服務質量以外，咖啡廳整體的裝修風格和用餐氛圍也成爲了消費者們評判一家咖啡館好壞的標準之一。Amper
如果你是咖啡狂熱愛好者，必定不能抗拒這裏的誘惑，於1971年在西雅圖派克市場創辦的全球第一家星巴克。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國家： 危地馬拉 / Guatemala 產區：安提瓜 / Antigua 生產者：貝拉卡摩娜莊園 / Hacienda Bella Carmona 海拔：1500-1800米 品種：Bourbon, Caturra 處理法：全水洗 / Full Washe
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 美國北達科他州一家咖啡店因實施榮譽制度大獲讚揚，引起了全世界的關注。 店主戴維布雷克(David Brekke)和妻子金伯莉(Kimberly)一起在瓦利市經營一家名叫地下室的咖啡店。2014年夏初，戴維
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號qianjiecoffee） 瓜地馬拉的安提瓜谷地被Agua, Fuego, and Acatenango三座火山所圍繞，卡蒙娜莊園的種植區位在Agua火山的南側山坡，地質屬排水良好、地力肥沃的火山土壤 。 年雨量1800mm到2300mm，白晝炎熱而夜間
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前街巴拿馬 精品咖啡豆 --- 瑰夏 藍標 瑰夏 紅標 巴拿馬 翡翠莊園 帕米拉 卡杜艾Catuai 水洗 產區：波奎特（Boquete） 生產者：翡翠莊園/帕米拉 海拔：1500m 品種：卡杜艾Catuai
今年2月開業的星巴克日本太宰府天滿宮表參道店由著名設計師隈研吾操刀設計。 艾非 說實話，我不喜歡喝咖啡，所以，對於公司某些同事的桌上每天必不可少的一杯星巴克，表示無感，它對我來說，並不是提神，而是失眠。 很長一段時間內，星巴克在咖啡市場的佔有
Konga合作社是隸屬於YCFCU（Yirgacheffe咖啡農民合作社聯盟）的Yirgacheffe地區合作社網絡中的一個。它的2,400個小農戶成員以其對加工細節的無懈可擊的關注而脫穎而出。埃塞俄比亞的傳家寶品種是從森林中挑選出來的，並移植到小花園中，爲野生咖啡植物中令人
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 早就聽說硝灘街有一間市井咖啡館。 穿過紫荊山路的繁華，繞過新世界百貨的熱鬧，終於來到這條不顯眼的老街。 老街區和老房子 遮天蔽日的法國梧桐覆蓋着形形色色的小喫店、五金店、百貨店馬
還在同濟大學讀城市規劃時，吉曉祥(圖右)和楊默涵(圖左)就是一對好驢友。同窗5年後，楊默涵去了加拿大，將北美玩了個遍;吉曉祥留在了上海浦東規劃院，將國內玩了個遍。 玩得多了，就想自己開一間民宿，實現在酒店、旅遊、設計上的想法，他們開始尋找合適的落
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 風味描述： 花香、蜂蜜甜、蘋果、清新莓果調、櫻桃、餘韻細緻、油脂滑膩 巴拿馬翡翠莊園藝妓咖啡豆1500米批次 藍標 Esmeralda Boquete Geisha 國家：巴拿馬 品名：翡翠莊園 非競標藝妓 產區：波魁特
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 今天要來介紹 藝妓咖啡豆 （Geisha） 本次小編好不容易搶到的這一批 藝妓咖啡豆 是來自 巴拿馬的翡翠莊園，競標批次 08的超級好貨！ 店內享用一杯75元 曾被《Forbes》評爲世界十大
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 友人說，上海算是大陸最西化的城市了！我可以認同這句話，從過去的歷史到現在國際公司的駐入，開發完善的經貿交流重鎮，最摩登的城市就算是上海了。特喜歡老上海的街區與舊房舍，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 潔白的店面以大片玻璃窗迎進溫暖陽光，地面上黑白相交的馬賽克蜂巢磁磚，優雅地指引來訪者此地的門牌號碼；Hartland on Hudson，坐落在紐約州哈德遜河以西的卡茲奇山（Catskill Mountains）旁，由一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 翡翠莊園 巴拿馬 翡翠莊園 Panama La Esmeralda 巴拿馬非常著名的翡翠莊園La Esmeralda位於於巴拿馬精品豆產區波魁特，該區所種植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha爲主，並因爲對自然環境的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿標兒先生的 耶加雪菲咖啡 -孔加 國家：埃塞俄比亞 鎮：Konga區的Yirgacheffe 區域：Gedeo 廣名：耶加雪菲孔家 莊園主：阿標兒先生 海拔：1900 -2250米 品種：混合原始品種 處理
如何來理解墨爾本的快與慢?那你最好去這座城市的咖啡館走一走。世界上恐怕沒有第二個城市，像墨爾本這樣在保持現代都市節奏的同時，還充滿着形態多元的高品質咖啡館。這座城市的咖啡師們享受明星光環，免費參與的杯測或衝制課堂讓人人都成爲行家，在Collingw
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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