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阿拉伯人於十五世紀開始種植咖啡，是世界上第一個種植咖啡的民族。然而，卻是法國人於1843年製造出了世界上第一臺咖啡機。自那時以來，咖啡經歷了幾次飛躍性的發展。人們開始越來越關心咖啡豆的產地、採摘以及烘焙。今天，生產一杯咖啡要涉及許多東西，咖啡製造業必須改進以滿足消費者不斷增長的期望。讓我們跟隨“美國有線電視新聞網”的報道，來看看這八大“咖啡城市”吧，那裏的咖啡不是好而是好極了!

　　倫敦，英國

　　十年前，澳洲人和新西蘭人在倫敦開了首個意式咖啡廳。自那時，意式咖啡廳就像雨後春筍般遍佈整個城市。在咖啡服務業方面，倫敦還有很長的路要走，但是在過去的五年裏，倫敦咖啡業發展非常迅速。

　　當地招牌咖啡：奶香咖啡、卡布奇諾

　　頂級咖啡店：倫敦東部號稱擁有大量高質量的咖啡商店和咖啡廳。Allpress，克林普森父子和大篷車都是當中的佼佼者。

　　墨爾本，澳大利亞

　　墨爾本的咖啡文化令人驚奇。咖啡是墨爾本這座城市生活不可或缺的一部分，墨爾本甚至每年都會舉辦咖啡博覽會。

　　當地招牌咖啡：短笛拿鐵

　　除了拿鐵，奶香咖啡和卡布奇諾也非常受歡迎。短笛拿鐵(加入的牛奶非常少，所以咖啡味會更濃一點)是適宜白天喝得一款咖啡。

　　頂級咖啡店：在墨爾本，你是找不到一家不好的咖啡店的。對於真正的咖啡追求者來說，可以去墨爾本霍桑區的艾克斯爾烘焙咖啡屋、墨爾本北部的Aution Room以及墨爾本南部的Dead Man Espresso 。

　　雷克雅未克，冰島

　　除了荷蘭，北歐人在世界上人均咖啡消費量是最高的。雖然在北歐國家中，芬蘭是喝咖啡最多的國家，但是冰島人也是咖啡的瘋狂愛好者。不久前，北歐的咖啡館裏有很多的食物。當你點了咖啡和蛋糕後，只有蛋糕好喫北歐人是不會在乎咖啡的好壞。大約自25年前，人們開始關心咖啡的服務質量了。冰島沒有商業咖啡巨頭，因此小企業得以發展。現在，當你走在雷克雅未克市的任何一個街區，你都會路過一個咖啡店。

　　當地招牌咖啡：拿鐵或卡布奇諾

　　在家用滴漏式咖啡機做的滴漏咖啡在冰島非常流行，但是冰島人傾向於去咖啡館享用濃咖啡。

　　頂級咖啡店：Kaffitar咖啡店是冰島擁有的一家咖啡連鎖店，Stofan和Kaffismidja咖啡店是咖啡行家必去之地哦。

　　羅馬，意大利

　　咖啡已經成爲意大利文化的一部分，你很難遇到一個不喝咖啡的當地人。不論你相信與否，在意大利找到一杯像樣的濃咖啡並不總是那麼容易。有批評者說，意大利一直拒絕採用現代咖啡技術。但是意大利最好的國家咖啡師卻稱，羅馬是咖啡之故鄉，如果你想喝到一杯高質量的咖啡，羅馬是你的最佳選擇。

　　當地招牌咖啡：意式濃縮咖啡

　　消費者聲稱，不管怎樣，人們只有在早餐時才喝牛奶咖啡。

　　頂級咖啡店：羅馬人民廣場的羅薩蒂咖啡店、先賢祠旁邊的Sant' Eustachi咖啡店以及許願池西邊幾個街區的咖啡店都是人們的最愛。

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