洪都拉斯爲提供世人完美的咖啡與獨特的咖啡香，量多質精！

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-31 15:13:35

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　　洪都拉斯境內有二十八萬公頃的咖啡園，

　　以小型咖啡商爲主，其咖啡園大都小於3.5公頃，

　　這些咖啡商就佔了洪國生產的60%。

　　在咖啡園裏，男男女女用手收集咖啡豆，

　　之後小心地處理並加以加工製作來依市場的需求，

　　滿足消費者不同的口味。洪都拉洪都拉斯熱帶雨林認證

　　洪都拉斯每年採收三百萬袋的咖啡，

　　提供世人完美的咖啡與獨特的咖啡香，量多質精，

　　現已成爲中美洲第二大、世界第十大之咖啡出口國。

　　洪國的咖啡業關係到洪國十萬個家庭生計，

　　帶來一百萬個工作機會，

　　爲洪都拉斯創造了永久的經濟基礎。

　　洪都拉斯咖啡分爲六大產區，

　　遍佈西部與南部即聖塔芭芭拉區(Santa Barbara)、

　　培瑞索區(El Paraiso)、

　　科班區(Copan)、

　　巴茲區(La Paz)與鞏瑪雅瓜區（Comayagua）

　　及歐嵐丘區（Olancho），

　　平均栽種高度爲海拔1,100公尺以上。

　　咖啡品種爲百分之百的阿拉比卡種，

　　69%屬於HG級，12%爲SHG，19%爲CS。

　　有Typica、Bourbon、Caturra、

　　Villa Sarchi及Lempira等品牌。

　　洪國咖啡品質一流，

　　其價格亦是中美洲各國最具競爭力。

洪都拉斯位於中美洲北部，北臨加勒比海，南瀕太平洋的豐塞卡灣，東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界，西與危地馬拉接壤，多爲山地和高原。它屬熱帶氣候，氣溫溫和，雨量充沛，是咖啡生長的理想之地。

　　洪都拉斯出產兩種質量非常不錯的咖啡，備受咖啡愛好者的推崇的咖啡。一種是生長在海拔1000～1500米高地的“高地咖啡”，另一種是生長在海拔1500～2000米高地的代表洪都拉斯最高級別的“特選高地咖啡”。洪都拉斯咖啡大部分輸往美德兩國

　　說起洪都拉斯咖啡，可能很多人會感覺十分陌生。洪都拉斯也有咖啡印象中這裏是中美最不安分的國家之一，現在的政治局勢還是很不穩定。能和它聯繫到一起的也就只有世界著名潛水勝地——洪都拉斯藍洞了。咖啡?這樣混亂的國家也會有咖啡生產但是，的的確確，洪都拉斯是出產咖啡的，並且咖啡的產量還很高，咖啡的質量也相當不錯。

　　1975年巴西霜凍之後，洪都拉斯的咖啡產量顯着提高，20年內從50萬袋增加到180萬袋。咖啡鏽病（Rust）對該國咖啡是一個很大的危害，尤其是該國東部，鏽病更爲嚴重，而用於治療這種疾病的藥物噴劑則對提高咖啡產量起到了很大的作用。

　　洪都拉斯所有咖啡都由個體運輸商發貨出口，大都出口到美國和德國。

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