綜合咖啡、混合咖啡、拼配咖啡是不是同一個概念

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-21 19:26:15

綜合咖啡的調配特點編輯
咖啡專業人士以及咖啡愛好者，通常會選擇味道純正的單品咖啡，而拼配出來的綜合咖啡卻能夠迎合更多人的口味，特別是一些不太適應咖啡苦味，比較喜好甜食的人們，還有一些熱衷於DIY創意的咖啡愛好者，他們往往源一根據自己喜好的口味，調配出具有特殊風格品位的咖啡，來享受這一特別的過程。另外，一些酒吧、咖啡館也會推出多種咖啡飲品，供客人們選擇。不過，想要調配出一杯好的綜合咖啡來，並不是一件簡單的事情，有些會有嚴格的比例要求，對於咖啡師來說，也是需要一定時間練習和掌握的，以下，我們就以幾種咖啡爲例來體會一下綜合咖啡的誘人醇香。
有些人以爲意式濃縮咖啡太濃，擔心咖啡因太多，會影響睡眠或健康，所以選擇法式咖啡、牛奶咖啡等。而真正喝咖啡的行家大多會用espresso來測吧檯的功力，因爲espresso無法用水與牛奶來掩飾，因此最能呈現咖啡的原味

2016-06-23 12:19:58 責任編輯：未知

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