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咖啡館

2015-10-29 咖啡館我要分享

咖啡館經營

老咖啡館如何與現代融合?怎樣在磨合中脫穎而出？

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店 ------------------------分割線--------------------------- Le Nemours是法國巴黎頗有歷史的一家咖啡廳。它位於巴黎的中心位置，在盧浮宮和皇家宮殿的花園中間。加之，這個咖啡館有一個

2017-05-05 咖啡館經營我要分享

咖啡資訊

經過30年時代淘汰卻仍在　臺灣最美的10間老咖啡館

基隆現役最老的咖啡，內有兩層樓。目前仍保留的舊有黑玻璃，連換玻璃的師傅都勸店主留下來。由此可見店內仍維持80年代的模樣。此處因在基隆港邊，餐點新鮮有其特色，果汁現榨。常有日本遊客下廚散步走過入店，喫到臺灣料理，看見整體裝潢感到驚訝 Hally說，

2016-11-30 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

咖啡在中國的市場契機-中國咖啡加盟市場整體上在快速發展

國內咖啡加盟行業的前景分析： 1.隨着中國經濟的快速發展，咖啡消費在中國的城市裏，逐漸與現代生活聯繫在一起，帶動了咖啡消費量的迅猛增加，咖啡加盟行業形成巨大消費潛在市

2016-12-09 咖啡資訊我要分享

塞風壺

虹吸壺沖泡咖啡虹吸壺煮咖啡的訣竅

用虹吸壺煮咖啡就像做化學實驗一樣，虹吸壺煮出來的咖啡醇香悠長、醇度高，但是要用虹吸壺煮出一杯好咖啡可不是一件容易的事，今天我們就來探討虹吸壺煮咖啡的訣竅。亞米YAMI/1代/2人份虹吸壺/套裝虹吸壺煮咖啡的訣竅：一. 一杯咖啡用豆量爲25克，兩杯爲4

2015-02-06 塞風壺我要分享

咖啡資訊

中國咖啡加盟市場整體上在快速發展-爲何中國咖啡行業發展如此快

國內咖啡加盟行業的前景分析： 1.隨着中國經濟的快速發展，咖啡消費在中國的城市裏，逐漸與現代生活聯繫在一起，帶動了咖啡消費量的迅猛增加，咖啡加盟行業形成巨大消費潛在市

2016-12-29 咖啡資訊我要分享

精品咖啡豆

薩爾瓦多紅波旁咖啡特色薩爾瓦多聖安娜莊園100％水洗咖啡風味

今天分享的是薩爾瓦多咖啡，該農場位於薩爾瓦多聖安娜區西部的Ilamatepeque火山，於1927年由Pacas Diaz家族建立，現已進入第6代。該農場分佈在25.25個曼薩納斯（佔地17.67公頃），其中包括紅波旁（80％），帕卡斯（15％），帕卡馬拉（5％）等品種，海拔1450

2019-06-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡資訊

送上門的咖啡，生意還好做嗎？

在節奏緊湊、競爭激烈的辦公室裏工作，疲倦常常會在不經意間襲來。此時，不少白領都想盡快地喝上一杯符合自己口味的咖啡提提神。其實要喝杯咖啡有很多種選擇。速溶咖啡、掛耳咖啡、膠囊咖啡機和公司附近的咖啡廳，前三種選擇在口味上總是不盡如人意，而後一

2017-03-24 咖啡資訊我要分享

精品咖啡豆

2017年COE咖啡亞軍哥斯達黎加藍火山莊園百年曆史專注於微批次

藍火山莊園位於哥斯達黎加中部的阿拉胡埃拉省，莊園坐落於哥斯達黎加西部Azul火山，已經有一百多年曆史。整體是家族式管理，致力於做世界上最好的咖啡。以微批次豆種爲主，各種處理方式均有優秀生豆。莊園主是第5代咖啡農Don Alejo Castro，他的家族19世紀就

2020-07-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘培機

博百特實驗室咖啡烘焙機Sample Roaster

*博百特實驗室咖啡烘焙機 * *Sample Roaster* 除了檢測綠咖啡豆參數之外，爲了得到咖啡最理想的烘焙參數，並應用到實際大規模的生產當中，小比例咖啡烘焙機就顯得非常重要了。所以，實驗室烘焙機和咖啡樣品烘焙機是現代咖啡烘焙工廠中的十分重要的部件。博

2015-07-06 咖啡烘培機我要分享

星巴克

星巴克殺入中國即飲茶市場瓶裝星冰樂頭一回不止賣咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 全球最大的咖啡連鎖公司星巴克要在中國賣奶茶了。小食代從星巴克方面證實，瓶裝星冰樂剛剛上市了兩款新品瓶裝紅茶星冰樂與瓶裝抹茶星冰樂。這是瓶裝星冰樂第一次不賣即飲咖啡，賣起了即飲茶類飲料。

2017-05-25 星巴克我要分享

probat

PROBAT Battery Sample Roaster BRZ 2/4/6

博百特多組式試驗室烘焙機(PROBAT Battery Sample Roaster) 除了檢測綠咖啡豆參數之外，爲了得到咖啡最理想的烘焙參數，並應用到實際大規模的生產當中，小比例咖啡烘焙機就顯得非常重要了。所以，實驗室烘焙機和咖啡樣品烘焙機是現代咖啡烘焙工廠中的十分重

2015-07-06 probat 我要分享

咖啡品牌

格蘭特咖啡國際咖啡品牌簡介

格蘭特(GRANDOS)是德國著名的咖啡品牌，全球八大速溶咖啡品牌之一。它推出一系列的卡布奇諾咖啡，味香芳醇，泡沫豐富，讓您隨時感受如愛情般的甜甜滋味。飲用方便，只需注入80℃的開水，您就可以享用一杯香醇美味的卡布奇諾咖啡。特別是格蘭特100%速溶咖啡更

2015-08-05 咖啡品牌我要分享

咖啡資訊

爲什麼有人喝咖啡不會失眠？

喝咖啡最絕望的體驗，莫過於喝完以後還是很困，到晚上卻數了十萬只羊也睡不着。而喝咖啡最幸福的體驗，一定是喝完以後精神百倍，躺在牀上依然能倒頭就睡。人與人之間的最遙遠的距離，可能是你喝咖啡困到飛，我喝咖啡睡不着。爲什麼有人喝咖啡如飲水，有人卻

2017-04-15 咖啡資訊我要分享

咖啡新聞

illy 意利推出即衝即享型濾掛咖啡

illy作爲高品質咖啡界當之無愧的“領航者”，在其80餘年的傳奇發展中始終走在咖啡研製生產的前列。如今，illy又根據時代特點及現代人對品質的要求，製作出簡便快捷、品質卓越的濾掛咖啡，爲咖啡愛好者提供絕佳之選。

2014-05-13 咖啡新聞我要分享

咖啡烘焙

咖啡烘焙常識傳統烘焙模式偏好的改變

就像許多其他與文化差異牽扯在一起的事情一樣，以往各地都有其特殊的偏好咖啡豆烘焙模式，但這個現象在現今已越來越不明顯了!至於人們對於某一特定烘焙模式有所偏好的原因，大概與所處的時代以及居住的地區有所關聯。我們可以針對這種主題做各地域性的比較

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡豆

肯尼亞嘎恰莎Gachatha農民合作社是什麼？

2018-05-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡

虹吸壺煮的咖啡焦味太重教程視頻步驟技巧

虹吸壺煮的咖啡焦味太重教程視頻步驟技巧 1．下瓶要擦乾，不能有水滴，否則會破裂。 2．拔上座要朝右斜回正往上拔，切勿拔破裂。 3．中間過濾網下面彈簧要拉緊，掛鉤要鉤住，要撥到正中央。 4．插上座要往下插緊． 5．水質：純水，淨水、磁化水，勿用曠

2016-12-09 咖啡我要分享

咖啡器具

bonavita和brewisa區別和關係 Brewista智能溫控手衝壺好用嗎？

2018-07-29 咖啡器具我要分享

雲南咖啡豆

雲南catimor高山有機種咖啡品種特點介紹

雲南catimor高山有機種咖啡品種特點介紹鐵皮卡和波邦這兩個經典的優質咖啡品種爲雲南咖啡主要栽培品種，1991年又從肯尼亞引入了卡蒂姆系列品種，這款品種抗病毒能力更強，產量更高。雲南地區目前種植最廣泛的就是卡蒂姆，保山地區還有少量鐵皮卡和波邦種植

2016-12-19 雲南咖啡豆我要分享

台山特色咖啡館推薦微工廠咖啡店

老咖啡館如何與現代融合?怎樣在磨合中脫穎而出？

經過30年時代淘汰卻仍在　臺灣最美的10間老咖啡館

咖啡在中國的市場契機-中國咖啡加盟市場整體上在快速發展

虹吸壺沖泡咖啡虹吸壺煮咖啡的訣竅

中國咖啡加盟市場整體上在快速發展-爲何中國咖啡行業發展如此快

薩爾瓦多紅波旁咖啡特色薩爾瓦多聖安娜莊園100％水洗咖啡風味

送上門的咖啡，生意還好做嗎？

2017年COE咖啡亞軍哥斯達黎加藍火山莊園百年曆史專注於微批次

博百特實驗室咖啡烘焙機Sample Roaster

星巴克殺入中國即飲茶市場瓶裝星冰樂頭一回不止賣咖啡

PROBAT Battery Sample Roaster BRZ 2/4/6

格蘭特咖啡國際咖啡品牌簡介

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