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夏威夷柯娜產區資料信息介紹 XF級日曬科納咖啡風味描述口感特點

夏威夷咖啡豆

夏威夷柯娜產區資料信息介紹 XF級日曬科納咖啡風味描述口感特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Hawaii Kona Mico Lot Natural XF Grade 今天要介紹的是獨特的夏威夷可那\科納\柯娜咖啡日曬處理法， Natural Process,即日曬處理法，咖啡櫻桃採收後，直接方在棚架上日曬乾燥，本批微量日曬可那的

2017-11-13 夏威夷咖啡豆我要分享

Bob布隆迪加特魯瑪魯娜西日曬波旁咖啡豆介紹_布隆迪咖啡豆烘焙

布隆迪咖啡

Bob布隆迪加特魯瑪魯娜西日曬波旁咖啡豆介紹_布隆迪咖啡豆烘焙

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這款布隆迪咖啡來自位於Gitega的Gaterama村的私人農場和溼磨坊。穆巴拉齊河穿過該區域，提供清潔水進行溼處理，儘管蜂蜜工藝使用的資源非常少。這個地段是有限的，主要使用波旁

2018-10-04 布隆迪咖啡我要分享

夏威夷100％科納史密斯農場 100％科納咖啡豆最漂亮杯測風味分值

精品咖啡豆

夏威夷100％科納史密斯農場 100％科納咖啡豆最漂亮杯測風味分值

我們的最愛在有限的時間內迴歸。夏威夷島上的史密斯農場在咖啡的在線世界中是衆所周知的。 Cea和Bob經營一個家庭農場，我們直接從他們那裏購買。我們自己導入它（或者我們應該說它是通過郵件發送的）。這是一個可愛的交易和需要Cea和我們自己組織和工作的

2019-05-03 精品咖啡豆我要分享

陳豪荃灣開咖啡烘焙工場“甜姨姨”世界最佳甜品店之一

咖啡資訊

陳豪荃灣開咖啡烘焙工場“甜姨姨”世界最佳甜品店之一

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 媽唔易做，Bob（林盛斌）生咗三個女，老婆o依家又陀住B仔，佢保守估計養一個豆丁多過500萬，即系話佢要逾2000萬先搞得掂（新聞連結：http://bit.ly/2vpCOk0 ），咁三年抱三嘅陳豪，閒閒地都要1500萬

2017-08-11 咖啡資訊我要分享

咖啡有助於保持身材，提升減肥效果！

咖啡小知識

咖啡有助於保持身材，提升減肥效果！

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店在健康專家兼記者 Bob Arnot 新撰寫的《The Coffee Lovers Diet》一書中，作者揭示了攝入多少咖啡能夠加快人體新陳代謝，從而加速脂肪燃燒，進而達到減肥效果。首先，咖啡能夠加快人體的

2017-08-02 咖啡小知識我要分享

爲什麼咖啡是減肥的絕佳伴侶

咖啡小知識

爲什麼咖啡是減肥的絕佳伴侶

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店科學家又給你們找到了一個每天喝咖啡的理由，那就是：咖啡有助於保持身材，提升減肥效果! 在健康專家兼記者 Bob Arnot 新撰寫的《The Coffee Lovers Diet》一書中，作者揭示了攝入多少咖啡

2017-08-02 咖啡小知識我要分享

尼加拉瓜Matagalpa馬塔加爾帕產區FincaMierischDelicia愉悅莊園

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜Matagalpa馬塔加爾帕產區FincaMierischDelicia愉悅莊園

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）米耶瑞詡愉悅莊園波本蜜處理 Finca Mierisch Delicias Bourbon Pulped Natural ■ 國家：尼加拉瓜 ■ 產區：馬塔加爾帕 ■ 海拔：800-1000米 ■ 處理方式：蜜處理 ■ 等級：SH

2018-07-05 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡書籍推薦：真正新鮮的咖啡《Real Fresh Coffee》

咖啡小知識

咖啡書籍推薦：真正新鮮的咖啡《Real Fresh Coffee》

書名：Real Fresh Coffee: How to Source,Roast,Grind and Brew the Perfect Cup 作者：Jeremy Torz，Steven Macatonia 購自亞馬遜本書適合： 1.咖啡愛好者 2.初級咖啡師書籍亮點：與其說亮點，不如說是有意思的地方。~ 內容分爲五個部分，產區，烘焙，萃

2017-03-22 咖啡小知識我要分享

記憶力不好請喝咖啡，咖啡因有助於記住剛剛得知的新訊息

咖啡資訊

記憶力不好請喝咖啡，咖啡因有助於記住剛剛得知的新訊息

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一杯卡布奇諾（如圖）所含的咖啡因可以幫助增強記憶力。 PHOTOGRAPH BY BOB SACHA, NATIONAL GEOGRAPHIC 有80%的美國人早上都要喝咖啡或茶來醒腦，咖啡因迅速見效這一點對他們而言早已不是新聞。然

2017-10-17 咖啡資訊我要分享

尼加拉瓜米耶瑞詡愉悅莊園蜜處理波旁風味獨特之處莊園介紹

咖啡莊園

尼加拉瓜米耶瑞詡愉悅莊園蜜處理波旁風味獨特之處莊園介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 米耶瑞詡愉悅莊園蜜處理波旁 Finca Mierisch Delicias Bourbon Pulped Natural 國家：尼加拉瓜產區：馬塔加爾帕海拔：800-1000公尺處理方式：蜜處理等級：SHG 品種：卡杜拉、波旁風味描述：榛果

2017-12-08 咖啡莊園我要分享

綠山咖啡商業模式解說綠山咖啡百度百科綠山咖啡價格

咖啡資訊

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美國第四大咖啡銷售商綠山咖啡（Keurig）與美國第三大碳酸飲料製造商胡椒博士達成協議，以 187 億美元現金獲得後者的控股權，兩家公司將合併成立 Keurig Dr Pepper，以此解決產

2018-05-25 咖啡資訊我要分享

咖啡豆購買推薦咖啡豆牌子哪個好？網購咖啡豆

咖啡用品

咖啡豆購買推薦咖啡豆牌子哪個好？網購咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不少值友寫的文章發佈後發現被刪除了淘寶店鏈接，咖啡豆其實比較特殊，因爲我們超市可以買到的那些國內外大品牌的豆子，國內的可能有些新鮮度還行，但是品質參差不齊。國外的品質

2018-07-12 咖啡用品我要分享

好喝不貴的咖啡星巴克咖啡House Blend咖啡售價廉價咖啡不好喝

精品咖啡豆

好喝不貴的咖啡星巴克咖啡House Blend咖啡售價廉價咖啡不好喝

對於想要在雜貨店節省幾美元的美國人來說，這是個好消息：最近的咖啡品牌比較表明，某些類型的廉價咖啡可能比價格更高的品種味道更好或更好。對於3月份的咖啡品牌比較，消費者報告雜誌測試了13個品牌的含咖啡因的100％哥倫比亞咖啡和6個品牌的不含咖啡因

2019-07-19 精品咖啡豆我要分享

世界各地不同國家咖啡豆風味描述特點藍山咖啡黃金曼特寧

知識

世界各地不同國家咖啡豆風味描述特點藍山咖啡黃金曼特寧

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡風味輪，是由美國精品咖啡協會與世界咖啡研究室WCR共同設計，協助你品嚐咖啡與杯測；既然風味輪是輔助用的工具，表示它可以很直覺地被使用藍山風味特性：藍山咖啡香味略淡

2019-02-18 知識我要分享

關於咖啡的三個創業故事看了你會對咖啡心動嗎？

咖啡行業

關於咖啡的三個創業故事看了你會對咖啡心動嗎？

如果你看過《壽司之神》，一定對「職人」的精神記憶猶新。他們遵循傳統潛心磨練自己的手藝，又在達到技藝的巔峯後自我超越。中國實際上也有很多這樣的「職人」，他們也在創業，但卻享受不到互聯網創業的那種光環。我身邊有三則關於咖啡的創業故事，他們沒有

2015-03-18 咖啡行業我要分享

拿鐵咖啡分層的祕訣是什麼？如何做出漂亮的分層拿鐵咖啡有科學！

拿鐵

拿鐵咖啡分層的祕訣是什麼？如何做出漂亮的分層拿鐵咖啡有科學！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）拿鐵咖啡_拿鐵咖啡的含義_拿鐵和摩卡的區別拿鐵咖啡（caff latte）是諸多意大利式的咖啡中的一種，泛指由熱鮮奶和濃縮咖啡所沖泡，是一種頗受歡迎的意式咖啡。把鮮奶倒入咖啡杯

2018-03-12 拿鐵我要分享

公平貿易：“狼叔”憑藉一杯咖啡改變世界

咖啡資訊

公平貿易：“狼叔”憑藉一杯咖啡改變世界

如今有了一種令咖啡更加香濃的方式：由金剛狼爲您奉上。《X戰警》(X-Men)中的主演休傑克曼(Hugh Jackman)與Keurig綠山咖啡公司合作生產了一個公平貿易咖啡系列當然不帶金剛狼爪。今年夏天，傑克曼的笑人咖啡(Laughing Man Coffee)可使用Keurig綠山咖啡(Keur

2015-08-10 咖啡資訊我要分享

監獄咖啡還是天堂咖啡？玻利維亞鐵皮卡咖啡豆風味如何

玻利維亞咖啡

監獄咖啡還是天堂咖啡？玻利維亞鐵皮卡咖啡豆風味如何

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）人們把玻利維亞稱作最接近天堂的地方，玻利維亞並沒有辜負這個稱號。我們理所當然指望着玻利維亞出產的咖啡豆，也會帶着股天堂的香氣和純淨。但事實恰恰相反，它曾是一款讓杯測

2018-10-05 玻利維亞咖啡我要分享

咖啡趣事廈門咖啡館推薦廈門旅行咖啡

咖啡資訊

咖啡趣事廈門咖啡館推薦廈門旅行咖啡

對於咖啡館，有的人喜歡它的氣息，有的人迷戀它的氛圍。而我卻鍾情於遊歷世界各地的咖啡館，感受咖啡館更深層的滋味。 2015年4月的一個週末，我和攝影師朋友按鈕一起去了趟廈門 -- 中國的咖啡之都。聽說廈門大大小小有幾千家咖啡館，作爲咖啡館粉絲的我

2016-04-26 咖啡資訊我要分享

星巴克咖啡店放的音樂，跟咖啡味一樣，都必須嚴格控管

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡店放的音樂，跟咖啡味一樣，都必須嚴格控管

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克咖啡豆國人對咖啡的講究，自有悠久歷史。平心而論，星巴克（Starbucks）的咖啡擺在咱們這兒，單就口味論之，未必佔得了什麼便宜。不過，若是考察店內音樂這一項，星巴克便

2018-03-10 星巴克咖啡豆我要分享

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