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2015SCAA，展會上的十大咖啡神器

咖啡機

2015SCAA，展會上的十大咖啡神器

原文出自：I Drank 10 Coffees At SCAA And Wrote About It For Sprudge 作者：Charlie Burt 剛剛過去的2015西雅圖SCAA展會，來自美國堪薩斯的記者Charlie Burt幾乎喝遍了整個展會的咖啡，這可不是見容易的事兒。Charlie在幾個小時內品嚐了10杯用不同器具制

2015-10-17 咖啡機我要分享

SCAA2015中的十大奢華咖啡機

咖啡資訊

SCAA2015中的十大奢華咖啡機

LaMarzocco USA Machine: Linea PB with Brew RatioTechnology【衝煮比例技術】機器亮點: 這臺機器之後會會有相關推文詳細介紹，簡單的說：衝煮比例技術Brew Ratio Technology 即允許咖啡師設定一個espresso的萃取比率，來達到咖啡師想要的espresso的參數值

2015-10-20 咖啡資訊我要分享

美將終止咖啡師大賽分區賽 SCAA的商業化之路

咖啡資訊

美將終止咖啡師大賽分區賽 SCAA的商業化之路

Regional barista competition photo by the Barista Guild of America. 美國精品咖啡協會(SCAA-SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF AMERICA)r日前宣佈，將對美國咖啡師錦標賽(USBC - United States Barista Championship)(或稱美國咖啡師大賽)的參賽資格系統

2015-07-31 咖啡資訊我要分享

世界咖啡師大賽（WBC）中國區選拔賽北京賽區評委陣容

活動

世界咖啡師大賽（WBC）中國區選拔賽北京賽區評委陣容

備受大家關注的2015世界咖啡師大賽中國區選拔賽北京賽區即將開戰! 再次燃起精品咖啡道路上專業咖啡師們的熱情。本次大賽主辦方和承辦方都準備了豐厚的獎品以餉選手，更誠意邀請到了咖啡業界頂級專業評委男人幫重磅登場，爲所有熱愛咖啡的夥伴們呈現一場別開

2014-11-22 活動我要分享

咖啡杯測 | 如何提升喝咖啡的逼格？

咖啡小知識

咖啡杯測 | 如何提升喝咖啡的逼格？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡是全球第一大飲品。據估算，2015/16年全球咖啡的消費量約在一億四千七百六十萬袋（14760萬袋，60公斤/袋），比上年增長近兩百萬袋，而在新興的咖啡消費市場中，增長最快的就是中國：咖啡師賽、

2017-11-02 咖啡小知識我要分享

新產品 , 手衝愛好者的神器手衝神器Phoenix Coffee Brewer

單品咖啡衝煮器具

新產品 , 手衝愛好者的神器手衝神器Phoenix Coffee Brewer

摘要: 新產品 , 手衝愛好者的神器。快來圍觀！！！一款即將在四月份西雅圖（SCAA 2015 Event）展會上推出的手衝神器Phoenix Coffee Brewer，由總部位於美國猶他州鹽湖城的Saint Anthony Industries公司推出新產品 , 手衝愛好者的神器。快來圍觀！！！一款即

2016-05-07 單品咖啡衝煮器具我要分享

雲南發展咖啡產業優勢明顯成爲國內最大咖啡交易服務平臺

咖啡資訊

雲南發展咖啡產業優勢明顯成爲國內最大咖啡交易服務平臺

雲南發展咖啡產業優勢明顯，種植咖啡的歷史超過百年，生態環境有着天然優越，是全球咖啡最佳種植區之一。2015年，全省咖啡種植面積達177萬畝，產量達13萬噸，種植面積、產量均是全國第一位。2015年，雲南咖啡出口4.3萬噸，創匯1.5億美元，居雲南出口創匯農產

2016-12-24 咖啡資訊我要分享

首屆北京咖啡嘉年華12月6-7日週末登場了

咖啡資訊

首屆北京咖啡嘉年華12月6-7日週末登場了

有人說冬日裏驅散寒冷的最好辦法是一杯溫暖香醇的咖啡，如果這杯咖啡擁有世界頂級水準，令人身心愉悅，那麼就更加美妙。如今機會來了。由業內知名培訓機構鉑瀾咖啡學院組織承辦的首屆北京咖啡嘉年華將於12月6-7日週末將在愛琴海購物廣場隆重登場，屆時，最美

2014-12-06 咖啡資訊我要分享

羅布斯塔印度皇家孔雀莊園日曬羅布斯塔咖啡特點

精品咖啡豆

羅布斯塔印度皇家孔雀莊園日曬羅布斯塔咖啡特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Kaapi Royale AA R-Cert Robusta Natural 印度皇家孔雀莊園日曬羅布斯塔，這是個在精品咖啡中不會出現的品種，但這皇家孔雀在2015年SCAA Robusta 的杯測評比獲得全球SCAA Robusta

2018-07-18 精品咖啡豆我要分享

WBC簡介美國精品咖啡協會 SCAA 中國咖啡交易網咖啡網

咖啡資訊

WBC簡介美國精品咖啡協會 SCAA 中國咖啡交易網咖啡網

WBC簡介編輯世界百瑞斯塔（咖啡師）大賽（World Barista Championship, WBC），每年由世界咖啡協會（WCE）承辦的卓越的國際咖啡大賽。大賽宗旨是推出高品質的咖啡，促進咖啡師職業化。[1] 世界咖啡協會（WCE），由歐洲專業咖啡協會和美國特種咖啡協會註冊成

2016-04-19 咖啡資訊我要分享

scaa標準手衝咖啡教程配方分享手衝咖啡業內行家要訣總整理

手衝咖啡

scaa標準手衝咖啡教程配方分享手衝咖啡業內行家要訣總整理

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡悶蒸和注水方法手衝咖啡水溫和粉水比數據手衝濾滴咖啡業內行家要訣總整理前幾天臉書上有網友問我手衝咖啡器具該怎麼搭配使用，電話中或是臉書留言都只能挑重點講，不

2018-02-01 手衝咖啡我要分享

走在業界前沿的奢華至極咖啡機

咖啡資訊

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2015-04-25 咖啡資訊我要分享

咖啡機的介紹：走在業界前沿的奢華至極咖啡機讓你大開眼界

咖啡機

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2015-12-11 咖啡機我要分享

雲南咖啡交易中心成爲國內最大咖啡交易服務平臺

咖啡資訊

雲南咖啡交易中心成爲國內最大咖啡交易服務平臺

讓好咖啡賣個好價格。在雲南咖啡交易中心，借鑑國際慣例制定了一套自主的雲南咖啡價格形成機制，把精品咖啡與普通期貨市場咖啡的定價規則相分離，主要按咖啡豆層次和等級的高低來確定價格，實現優質優價。自主定價機制的建立使雲南咖啡在國際市場上有了更多

2016-12-23 咖啡資訊我要分享

精品咖啡資訊世界7大咖啡賽事

咖啡資訊

精品咖啡資訊世界7大咖啡賽事

本文爲轉載，作者：葉文正香港咖啡行業協會評審委員會主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，這些人並不是你在好萊塢電影裏看到的超級明星，但他們在咖啡的世界裏確實很出名。在L

2015-01-05 咖啡資訊我要分享

世界7大咖啡賽事咖啡界的競賽

咖啡行業

世界7大咖啡賽事咖啡界的競賽

本文爲轉載，作者：葉文正香港咖啡行業協會評審委員會主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，這些人並不是你在好萊塢電影裏看到的超級明星，但他們在咖啡的世界裏確實很出名。在L

2015-03-13 咖啡行業我要分享

世界7大咖啡賽事世界咖啡師大賽

咖啡競賽

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本文爲轉載，作者：葉文正香港咖啡行業協會評審委員會主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，這些人並不是你在好萊塢電影裏看到的超級明星，但他們在咖啡的世界裏確實很出名。在L

2015-10-16 咖啡競賽我要分享

全世界專業的7大咖啡賽事世界咖啡師大賽世界拉花大賽世界烘焙大

咖啡知識

全世界專業的7大咖啡賽事世界咖啡師大賽世界拉花大賽世界烘焙大

本文爲轉載，作者：葉文正香港咖啡行業協會評審委員會主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，這些人並不是你在好萊塢電影裏看到的超級明星，但他們在咖啡的世界裏確實很出名。在L

2017-08-30 咖啡知識我要分享

SCAA成立時間 SCAA特種咖啡咖啡質量 SCAA咖啡風味評估

精品咖啡豆

SCAA成立時間 SCAA特種咖啡咖啡質量 SCAA咖啡風味評估

SCAA特種咖啡介紹:1982年，一小羣咖啡專業人士聚集在一起，建立了一個討論咖啡問題和制定特種咖啡質量標準的論壇。這一小組有遠見的人，創立了美國特色咖啡協會（SCAA）。他們可以看到質量將成爲當時世界上特色咖啡的決定性特徵，當時這種咖啡主要由罐裝商

2019-07-13 精品咖啡豆我要分享

雲南咖啡交易中心官網中國最大咖啡交易服務平臺-雲南咖啡網

雲南咖啡資訊

雲南咖啡交易中心官網中國最大咖啡交易服務平臺-雲南咖啡網

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） yce雲南咖啡交易中心成爲國內最大咖啡交易服務平臺雲南咖啡進入鮮果收穫期。總部設立在普洱市的雲南咖啡交易中心向國際化運營又邁出堅實的一步：交易中心與全球知名的咖啡貿易商

2018-06-23 雲南咖啡資訊我要分享

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