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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 接觸咖啡多久了?有些小細節和操作,爲什麼可以或不可以,原因知道是什麼嗎? 告訴你不能不知道的咖啡小常識! Tip 1-單向排氣閥,不是聞香孔 嘿嘿,大家是不是都有過這樣的經驗,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你有喝對咖啡嗎?告訴你8個不能不知道的咖啡小常識! Tip 1-單向排氣閥,不是聞香孔 大家是不是都有過這樣的經驗,在門市或超市選購咖啡豆時會忍不住用手擠壓包裝,然後對着咖啡豆包裝上的洞洞猛吸
接觸咖啡多久了?有些小細節和操作,爲什麼可以或不可以,原因知道是什麼嗎? 告訴你不能不知道的咖啡小常識! Tip 1-單向排氣閥,不是聞香孔 嘿嘿,大家是不是都有過這樣的經驗,在門市或超市選購咖啡豆時會忍不住用手擠壓包裝,然後對着咖啡豆包裝上的洞洞
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 以前,我愛喝咖啡,現在,我開始懂得喝咖啡。 你有喝對咖啡嗎?前街咖啡告訴你8個不能不知道的咖啡小常識! Tip 1-單向排氣閥,不是聞香孔 大家是不是都有過這樣的經驗,在門市或
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品。 咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裏面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,一杯標準的咖啡品
或許你只是想喝咖啡提神,於是來了一杯快捷咖啡,可是口感實在太差,你有些失望,但又想能達到提神功能就可以了。其實幾個簡單的小方法就能幫你喝到快速又美味的咖啡,別再怪咖啡不美味了,或許只是你不會喝咖啡。 喝咖啡前先喝一口冷水。注意,我們所說的是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 水溫與注水 是好喝的關鍵,要用手衝方式煮出香醇好咖啡,技巧固然重要,基本道具更不可少。選對用具必能事半功倍,加上不斷練習,就能成爲手衝咖啡達人。 衝煮訣竅: Tip:首先要
本期讓我們一起來萃取一杯香醇的手衝咖啡吧! 所需器具: 鵝頸壺 1個 濾杯 1個 分享壺 1個 V形濾紙 1個 咖啡杯 1個 材料準備: 精品咖啡豆 15g 礦泉水 400ml 輔助器具: 量杯 1個 咖啡勺 1個 取粉杯 1個 計時器 1個 隔熱墊 1個 電子秤 1個 ▼手衝咖啡萃取 萃
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 018 Best Of Panama(最佳 巴拿馬咖啡 )水洗瑰夏組 第五名 競標批次 巴拿馬咖啡 芭芭拉莊園 綠頂瑰夏 水洗 Panama Boquete Hacienda Barbara Green Tip Geisha - 風味 - 茉莉花香
每座城市的咖啡館,都濃縮着那座城市的氣質。爲你精選四地最有質感的咖啡館,你只需躲進去,消磨一段下午時光。 北京 北京的咖啡館充滿濃濃的文化氛圍,以一種最沉默溫柔的方式,靜靜陪伴你。 魔椅咖啡 這間咖啡館開在798工廠主路旁一條不起眼的小衚衕裏。陽
咖啡風味: 雜味其實就是包括了瑕疵風味但又不僅限於瑕疵風味,比如咖啡的木質味,這可以說是一個基調,是基本上每種咖啡都有可能出現的味道,只是不好的木質味喝起來就像爛木頭水一樣令人厭惡。而且雜味總是會給人一種十分雜亂的感覺,有種整杯咖啡的風味都
打發牛奶小技巧 Tip 1:如果牛奶發出刺耳的尖叫聲,你需要將蒸汽按鈕開大一些,或是將奶缸稍微往下移一些,讓更多的空氣進入牛奶表面,之後再次將蒸汽棒沒入牛奶。 Tip 2:要經常用質地柔軟、潮溼、清潔的專用抹布擦拭蒸汽棒。殘留的牛奶會讓蒸汽棒生鏽,還
一提到咖啡館你能想到想到什麼? 是超高顏值的服務店員 還是小清新的店鋪環境 或者是一杯溫度剛剛好的美式咖啡 今天喫貨君就帶你來盤點小而美好的咖啡店~ Cafe Sir 沿着長沙最老的蔡鍔路走,會見到這間藏在街邊的咖啡館。白色的框架和全透明的落地牆面讓人有
一杯好咖啡怎麼來?透過5款手衝咖啡壺,教你煮出一手好咖啡。與一般機械操作比起來,手衝壺更多的是技巧與迷人的手感,透過咖啡粉的粗細度、水溫、時間掌握,從視覺、嗅覺、味覺等一連串的體驗,進入手衝咖啡的世界。 4個關鍵衝出一杯好咖啡 Tips1:透過大型
咖啡機的種類很多,並且造價也差異很大,從百元的滴漏式咖啡壺,到上萬元的專業級多頭咖啡機,要找到適合自己的款式,並不容易,今天介紹的咖啡機價格上限卡在了5000元左右,預算更高的金主,還請直接繞道咖啡城,按照價格倒敘的標準,選擇專人私享業務,咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2018 Best Of Panama(最佳巴拿馬)水洗瑰夏組 第五名 競標批次 巴拿馬 芭芭拉莊園 綠頂瑰夏 水洗 Panama Boquete Hacienda Barbara Green Tip Geisha Washed (從烘焙一爆就釋放
我知道現在看手機的你,大概手裏正拿着一杯星巴克昏昏欲睡。雖然我也昏昏欲睡,但我手捧的是自己手衝的冰拿鐵,口味完全按照個人喜好調製,瞬間覺得睏意都變得獨一無二了呢 星巴克做咖啡的小姐姐雖然專業,但她又怎麼知道我們愛的咖奶比例,我們喜歡用深度還
轉自:咖啡精品生活 去臺灣旅行,一定要找家咖啡館泡上半天,慢慢感受臺灣特有的文化味道和藝術氣質。以下這6家咖啡館,有老牌、有新晉、有傳統、有另類,各具特色,從不同方面體現了臺灣的多元化,是去臺灣旅行不可錯過的人文體驗。 女巫店:重口味小清新
【太平洋家居網 裝飾頻道】美式鄉村風給人沉穩、舒適的感覺,也是咖啡館的經典設計風格之一,在這個264㎡的獨棟別墅中,屋主希望在家中也能營造出宛如在咖啡店裏的舒適感受,因此將原本的格局大幅改造,透過開放式的客餐廳,以及色系、磚牆、燈光營造等的搭
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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