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咖啡館鑑賞：臺北迪化街阿嬤家咖啡和平與女性人權館

咖啡館

咖啡館鑑賞：臺北迪化街阿嬤家咖啡和平與女性人權館

這是間刻滿一個時代女性歷史的藝文咖啡館，一杯咖啡帶給你的絕不僅是一杯咖啡，而是歷史事件的認同與體驗，以慰安婦爲題材，用當代設計美學詮釋歷史傷痛，牆上佈滿象徵傷痛的摟空圓點，圓點的大小疏密堆疊成畫，人生何嘗不是千瘡百孔？可到頭來，誰又

2017-03-23 咖啡館我要分享

意義非凡！走進以“慰安婦”爲主題的紀念咖啡廳

臺灣

意義非凡！走進以“慰安婦”爲主題的紀念咖啡廳

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 大家都知道迪化街商圈這一帶的咖啡廳一間接著一間開，而且可以說是爭奇鬥豔，每間都很有自己的特色不過，今天要分享給大家的這間AMA Caf真的很特別我是前幾天經過的時候被裏面牆上閃亮亮的金光給吸引

2017-08-17 臺灣我要分享

濃郁的茉莉花香的埃塞俄比亞耶加雪菲阿朵朵咖啡風味口感特點介紹

耶加雪菲阿朵朵

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國際形勢：認爲和平與發展是當今時代潮流，國際社會圍繞政治、經濟和社會等領域的合作趨勢有望加強。支持國際關係民主化，呼籲發展中國家通過聯合自強積極融入全球化進程。聯合國作用及改革：重視聯合國作用，認爲世界多極化趨勢爲聯合國發揮更大作用提供了

2016-08-22 耶加雪菲阿朵朵我要分享

危地馬拉精品咖啡莊園豆薇薇特南果產區‧可黛琦合作社種植

精品咖啡豆

危地馬拉精品咖啡莊園豆薇薇特南果產區‧可黛琦合作社種植

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉精品咖啡莊園豆薇薇特南果產區可黛琦合作社種植歷史和風味口感？風味說明：柑橘風味，酸甜明亮，口感醇厚；隨著溫度下降，表現出豐富層次成熟柑橘酸甜滋味，帶有香

2018-07-22 精品咖啡豆我要分享

《來自咖啡產地的急件》跟著咖啡旅人瞭解第三世界國家咖啡生態

咖啡小知識

《來自咖啡產地的急件》跟著咖啡旅人瞭解第三世界國家咖啡生態

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概論手工沖泡器材意式咖啡咖啡烘焙的書籍推薦【來自咖啡產地的急件：9個國家X4萬公里，一位人權律師的溯源紀實】作者：狄恩。賽康出版社：臉譜對發達國家來說，

2018-01-05 咖啡小知識我要分享

咖啡百科知識公平貿易(Fairtrade)咖啡

咖啡知識

咖啡百科知識公平貿易(Fairtrade)咖啡

公平貿易認證是爲了讓人們辨別從第三世界進口的商品(咖啡豆、可可豆等)符合下列標準：環保、勞動人權以及第三世界的發展利益。這個認證體系對生產者進行獨立的審查認證。出售公平貿易商品的公司也必須符合標準，並申請成爲特許銷售商後纔可以在商品上使用公

2014-10-11 咖啡知識我要分享

精品咖啡組織公平貿易(Fairtrade)咖啡

咖啡知識

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公平貿易認證是爲了讓人們辨別從第三世界進口的商品(咖啡豆、可可豆等)符合下列標準：環保、勞動人權以及第三世界的發展利益。這個認證體系對生產者進行獨立的審查認證。出售公平貿易商品的公司也必須符合標準，並申請成爲特許銷售商後纔可以在商品上使用公

2015-01-14 咖啡知識我要分享

咖啡之澀，世界之苦

咖啡資訊

咖啡之澀，世界之苦

當我們拿起一杯拿鐵或卡布其諾，我們對於不同咖啡的來源地，還有艱辛的勞動過程，會知道多少?本書作者迪恩賽康是倡議咖啡公平貿易的人權律師並開設了一所良心企業，他不僅僅着眼於價格，還走進村落，爲種植咖啡的村民添置咖啡製造機器並改善水系統。這本書

2014-06-30 咖啡資訊我要分享

印度尼西亞咖啡產地蘇門答臘迦佑曼特寧小型咖啡農的最佳之選

精品咖啡豆

印度尼西亞咖啡產地蘇門答臘迦佑曼特寧小型咖啡農的最佳之選

Gayo特色咖啡是多種阿拉比卡咖啡，已成爲源自印度尼西亞中亞齊省Gayo高地的旗艦商品之一。Gayo Specialty Coffee於2010年5月27日獲得國際組織Fair Trade的Fair Trade Certified?認證，Gayo Coffee獲得了印度尼西亞司法與人權部提交的IG證書（地理標誌）。然

2020-06-06 精品咖啡豆我要分享

《黑金：不公平咖啡：BLACK GOLD》記錄咖啡如何推動社會改變

咖啡行業

《黑金：不公平咖啡：BLACK GOLD》記錄咖啡如何推動社會改變

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 多年前，因爲電影《血鑽石》的緣故，對於那些在遠方引發災難、剝削、戰爭，卻在我們身邊Bling Bling的奢侈珠寶，有了一番不小的討論；即便，我們絕大多數人根本買不起鑽石。相較之下，咖啡對非常多數

2017-08-22 咖啡行業我要分享

熱帶雨林聯盟認證與公平貿易咖啡組織

咖啡資訊

熱帶雨林聯盟認證與公平貿易咖啡組織

熱帶雨林聯盟認證與公平貿易咖啡組織，簡單來說就是讓我們消費者能夠持續地合理生產、安全又美味的咖啡;因此公平貿易咖啡組織主張在與生產者交易時必須支付生產者適當等值的價格，以維持良好的夥伴關係同時保證生產者有足夠的資金繼續投入生產。咖啡的種植

2015-01-12 咖啡資訊我要分享

味道豐富均衡的玻利維亞咖啡精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

玻利維亞咖啡

味道豐富均衡的玻利維亞咖啡精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

總統爲國家元首和政府首腦，亦是武裝部隊統帥，由直接選舉產生，不能連任。議會是國家的立法機構。內閣是政府行政機構，由總統直接領導。恢復設立副總統；省市長改爲直接選舉產生；保障人身安全、信仰、結社、勞動、思想和教育自由，以及國家負責使人權得到

2016-08-22 玻利維亞咖啡我要分享

香氣清晰濃郁的洪都拉斯聖芭拉拉莊園咖啡風味口感特點介紹

聖芭拉拉莊園

香氣清晰濃郁的洪都拉斯聖芭拉拉莊園咖啡風味口感特點介紹

洪政府宣稱遵循國際法準則，主張各國和平共處，相互尊重領土主權；主張發展與世界各國的關係，促進民主，捍衛人權，支持地區一體化進程，積極參與經濟全球化。是七十七國集團成員國。1993年9月，被接納爲不結盟運動成員。1994年4月，加入關貿總協定；9月，當

2016-08-17 聖芭拉拉莊園我要分享

【重磅！】咖啡界即將變天！Blue Bottle退出SCA的原因大曝光！

咖啡比賽新聞

【重磅！】咖啡界即將變天！Blue Bottle退出SCA的原因大曝光！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Blue Bottle宣佈退出 SCA 12月1日，Blue Bottle（美國四大精品咖啡品牌之一）宣佈從 SCA (Specialty Coffee Association，精品咖啡協會) 的參與中正式退出。原因是：SCA 於明年2018年將在迪拜舉辦多

2017-12-03 咖啡比賽新聞我要分享

口感依然濃厚的肯尼亞伯曼莊園咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

伯曼莊園

口感依然濃厚的肯尼亞伯曼莊園咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

2002年12月第三次多黨大選，反對黨全國彩虹同盟獲勝，姆瓦伊齊貝吉於2002年12月30日宣誓就任總統，政權平穩交接。[3] 2015年10月28日，當選聯合國人權理事會成員，任期自2016年至2018年1963年制定的肯尼亞國徽以一枚與國旗色彩一致的梭形盾徽爲中心，兩側各

2016-08-24 伯曼莊園我要分享

咖啡紀錄片廣告文案宣傳視頻推薦有關咖啡大師的紀錄片電影

咖啡文化

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）依據國際咖啡組織統計，全球每年消耗咖啡4000億杯，平均每秒就有1.4萬杯咖啡被喝掉，若以零售價格來估算，全球咖啡年產值早

2022-07-02 咖啡文化我要分享

咖啡培訓—什麼是雨林聯盟認證?

咖啡知識

咖啡培訓—什麼是雨林聯盟認證?

你有沒有在買咖啡豆的時候聽過雨林聯盟認證呢？那麼什麼是雨林聯盟認證呢？

2014-05-16 咖啡知識我要分享

巴西咖啡豆品牌推薦巴西咖啡豆怎麼做咖啡巴西咖啡豆品種

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【巴西 BRAZIL】極爲溫潤順口，入口甘甜、純淨，餘韻無任何不討好的尖酸澀味，喝來不覺得薄如水，頗具厚度。是巴西精品咖啡協會對巴西優質咖啡豆的定義。巴西咖啡豆的生產量

2017-12-31 巴西咖啡豆我要分享

祕魯Cepro Yanesha合作社咖啡介紹祕魯咖啡品種有哪些

精品咖啡豆

祕魯Cepro Yanesha合作社咖啡介紹祕魯咖啡品種有哪些

祕魯咖啡 -亞尼莎～新～英鎊NT $ 350 國家：祕魯產區：Villa Rica，Oxapampa 海拔：1200-1800公尺處理方式：水洗等級：G1 品種：阿拉比卡風味風味描述：草本植物，巧克力，榛果，奶油，焦糖甜，桔酸感 Cepro Yanesha合作社所在地Villa Rica，行政區劃分

2019-09-25 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬卡莎風味

巴拿馬卡莎

巴拿馬卡莎風味

巴拿馬位於中美洲的巴拿馬地峽上，東連哥倫比亞，南瀕太平洋，西接哥斯達黎加，北臨加勒比海。國土呈S形連接北美洲和南美洲，巴拿馬運河從北至南溝通大西洋和太平洋，有世界橋樑之稱。[5] 巴拿馬國土面積爲75517平方公里，國土長度是772公里，寬度則在60至1

2016-08-29 巴拿馬卡莎我要分享

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