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黑沃咖啡首度跨出臺中開分店，敲定高所得所在地新竹縣竹北市

咖啡資訊

黑沃咖啡首度跨出臺中開分店，敲定高所得所在地新竹縣竹北市

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）黑沃咖啡不到1年佈局臺中開出4家分店，首度跨出臺中開出第5家分店，敲定高所得所在地新竹縣竹北市。黑沃咖啡執行長林佩霓表示，去年11月成立迄今不到1年，第5家店相中全臺收入最高地區的竹北市，拓

2017-09-03 咖啡資訊我要分享

日本出臺動物保護新法規 “貓咪”咖啡館前景堪

咖啡資訊

日本出臺動物保護新法規 “貓咪”咖啡館前景堪

對於想在晚上消磨時間的年輕女子來說，一手端着一杯卡布奇諾，另一手隻手撫摸着靜臥在膝上的寵物貓，這無疑是一件非常愜意的事。位於日本東京的貓咪咖啡館（neko cafes）便是人們舒緩壓力的理想之地。在這些咖啡館裏，顧客只需支付一定的費用就可以在此地放

2016-09-14 咖啡資訊我要分享

雲南臨滄臨翔區出臺五項扶持政策促咖啡產業健康發展

咖啡新聞

雲南臨滄臨翔區出臺五項扶持政策促咖啡產業健康發展

一是種苗補助政策。從2012年起，經驗收合格，區財政給予咖啡公司每畝60元補助。二是種植、管護獎勵政策。區財政按每年每畝50元的標準將咖啡種植經費列入預算，建立專項獎勵資金，並按照工作經費每畝10元、種植獎勵每畝20元、撫育管護每畝20元進行考覈獎勵。

2014-05-13 咖啡新聞我要分享

中國咖啡發展中國咖啡產地雲南加快咖啡產業發展雲南省咖啡種植

咖啡文化

中國咖啡發展中國咖啡產地雲南加快咖啡產業發展雲南省咖啡種植

雲南省是我國最大的咖啡豆生產基地。近日，雲南省出臺意見，從建設優質咖啡豆生產基地、打造龍頭企業、提升科技水平等方面加快咖啡產業發展。雲南省出臺的《咖啡產業發展規劃（２０１０２０２０）》中提出，要在未來十年將雲南建設成爲世界優質咖啡豆原料基

2016-03-31 咖啡文化我要分享

精品咖啡學 Cappuccino拉花的訣竅

咖啡拉花

精品咖啡學 Cappuccino拉花的訣竅

我在Cappuccino拉花上得到啓發，是在偶然的機會下發生的，(美味的咖啡研究會)會長宋本先生，告訴我在南京出臺的一家意大利式咖啡館(DolceVita)的Cappuccino拉花厲害的%人，還帶我一起去看，果真端上來的Cappuccino拉花，完全吸引了我的目光，因爲，就沒有見

2014-11-07 咖啡拉花我要分享

咖啡常識與Cappuccino拉花的訣竅

咖啡知識

咖啡常識與Cappuccino拉花的訣竅

我在Cappuccino拉花上得到啓發，是在偶然的機會下發生的，(美味的咖啡研究會)會長宋本先生，告訴我在南京出臺的一家意大利式咖啡館(DolceVita)的Cappuccino拉花厲害的%人，還帶我一起去看，果真端上來的Cappuccino拉花，完全吸引了我的目光，因爲，就沒有見

2015-04-23 咖啡知識我要分享

咖啡廳手衝咖啡怎麼樣臺灣咖啡館有什麼特色精品咖啡的發展

精品咖啡豆

咖啡廳手衝咖啡怎麼樣臺灣咖啡館有什麼特色精品咖啡的發展

咖啡館：開家自己的小咖啡館是許多人創業的首選，處處可見的咖啡館，更反映出臺灣獨有的咖啡文化。但面對這些號稱愛喝咖啡的客人，有時咖啡師們心中不免會想：他們真的懂咖啡嗎？根據財政部統計，全臺咖啡館數量超過3，800家，其中多達四分之一聚集於臺北

2019-10-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡收購價格變幻莫測-雲南咖啡產業出路何在？

咖啡資訊

咖啡收購價格變幻莫測-雲南咖啡產業出路何在？

雲南咖啡產業出路何在？當雲南本土咖啡企業積極行動，爲保障雲南咖啡種植戶流汗不流淚，我們的政府部門又將採取什麼樣的措施呢？一些網友呼籲，咖啡收購價格變幻莫測，政府部門何時能夠站出來制定和出臺一系列有利於穩定咖啡市場及價格調控的方針和政策，

2017-02-04 咖啡資訊我要分享

危地馬拉薇薇特南果產區波爾薩種植故事？種植品種有哪些？

精品咖啡豆

危地馬拉薇薇特南果產區波爾薩種植故事？種植品種有哪些？

危地馬拉薇薇特南果產區波爾薩種植故事？種植品種有哪些？危地馬拉是中美洲最美麗的國家之一，山區森林茂密，點綴着瑪雅遺址，湖泊，火山，蘭花和異國情調的鳥類。咖啡是由耶穌會教士和19時帶來了極大的繁榮，國家出臺危地馬拉在1750 個世紀。今天，咖啡仍

2018-06-14 精品咖啡豆我要分享

酒味咖啡豆特點|洪都拉斯精緻水洗威士忌雪莉酒桶處理咖啡豆故事

咖啡知識

酒味咖啡豆特點|洪都拉斯精緻水洗威士忌雪莉酒桶處理咖啡豆故事

洪都拉斯的生長條件與哥斯達黎加，危地馬拉和尼加拉瓜的生長條件相似。大多數農場都是小型農場，幾十年前，政府出臺了鼓勵小型農場開始經營的激勵措施。貧窮，營養不良和天氣都難以克服。像過去一樣，颶風的危害可能使大量農作物消失。咖啡鏽是另一個因素，

2020-05-13 咖啡知識我要分享

咖啡豆有什麼作用怎樣選擇咖啡豆咖啡豆的基礎知識

咖啡莊園

咖啡豆有什麼作用怎樣選擇咖啡豆咖啡豆的基礎知識

現在國內也有一些廠家，用特級，A，AA，AAA，AAAA等內部的標準來區分咖啡豆的品質，這只是企業內部的標準，目前國家還沒有統一的標準出臺。關於咖啡油脂：咖啡受潮進水，意大利咖啡豆，本身就應該有油脂的。油脂的規律是這樣的：新鮮中深度烘焙的咖啡豆表面

2016-05-23 咖啡莊園我要分享

資本爲什麼看不起咖啡行業？

咖啡知識

資本爲什麼看不起咖啡行業？

2007年，凱雷投資2100萬美元投資迪歐咖啡；2008年高盛資本和華生資本3000萬美元投資兩岸咖啡；2011年和2012年，摯信資本爲雕刻時光注入2筆資金。當時，系出臺灣的迪歐和兩岸咖啡品牌，都有相應的香港或A股上市計劃。如今看來，迪歐與兩岸這兩筆投資實際上

2016-11-10 咖啡知識我要分享

縮短營業時間少賺錢！新西蘭移民新政讓咖啡館嗷嗷叫苦

國外咖啡信息

縮短營業時間少賺錢！新西蘭移民新政讓咖啡館嗷嗷叫苦

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Heeps的咖啡店共有12名僱員，包括移民和本土僱員，其中5名移民僱員已經辭職。人員流失讓他頭疼不已，正在努力填補人力空缺，但這並不容易。【天維網5月25日報道援引newshub消息】移民新政出臺後，

2017-05-26 國外咖啡信息我要分享

埃塞俄比亞咖啡故事咖啡種植海拔埃塞俄比亞合作社咖啡口感特點

精品咖啡豆

埃塞俄比亞咖啡故事咖啡種植海拔埃塞俄比亞合作社咖啡口感特點

埃塞爾比亞咖啡介紹：2017年7月，埃塞俄比亞出臺了一項新政策，允許小農戶繞過傳統模式，直接向國際買家出售咖啡。從那時起，Counter Culture與Kochere和Yirgacheffe地區及其周圍的29名咖啡農合作，幫助促成實現這一目標所需的所有複雜步驟。在所有這些中，

2019-08-22 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡故事咖啡種植海拔埃塞俄比亞合作社咖啡口感特點

精品咖啡豆

埃塞俄比亞咖啡故事咖啡種植海拔埃塞俄比亞合作社咖啡口感特點

埃塞爾比亞咖啡介紹：2017年7月，埃塞俄比亞出臺了一項新政策，允許小農戶繞過傳統模式，直接向國際買家出售咖啡。從那時起，Counter Culture與Kochere和Yirgacheffe地區及其周圍的29名咖啡農合作，幫助促成實現這一目標所需的所有複雜步驟。在所有這些中，

2019-08-22 精品咖啡豆我要分享

有水果般的明亮風味的肯尼亞精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

精品咖啡豆

有水果般的明亮風味的肯尼亞精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

相關企業在一份聲明中說：很明顯，政府官員對咖啡生產和交易結構都缺乏理解，這些政府出臺的政策不僅會損害國家的咖啡相關從業者的利益，也會使世界範圍內的咖啡購買出現混亂。對此，尼耶利縣的地方官員加查古阿表示，儘管許多既得利益者已號召當地議員及咖

2016-08-12 精品咖啡豆我要分享

坦桑尼亞咖啡品種產區風味口感精品咖啡豆描述文化烘焙程度介紹

坦桑尼亞咖啡豆

坦桑尼亞咖啡品種產區風味口感精品咖啡豆描述文化烘焙程度介紹

近年來，坦政府在前幾年經濟改革成功的基礎上，繼續深化改革，加強宏觀調控，推行私有化。爲促進經濟發展，坦政府還成立了以總統爲首的國家商業協會及以總理爲首的投資指導委員會；召開全國金融會議，出臺微型信貸政策，扶持中小企業發展；減免外資企業部分

2016-09-23 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

安哥拉咖啡豆

咖啡豆

安哥拉咖啡豆

安哥拉Angola種植咖啡有100多年曆史，其產量在1960年前一直居非洲第一位，1979年產量曾達22.5萬噸，居非洲第二和世界第四位。1992年產量爲5000噸。劍麻生產僅次於咖啡，單產水平較高。1986年產量曾達2萬噸，劍麻無論產量和出口量均居非洲第二位。新華網羅安

2014-06-30 咖啡豆我要分享

非洲單品咖啡安哥拉咖啡豆

咖啡豆

非洲單品咖啡安哥拉咖啡豆

安哥拉咖啡安哥拉Angola種植咖啡有100多年曆史，其產量在1960年前一直居非洲第一位，1979年產量曾達22.5萬噸，居非洲第二和世界第四位。1992年產量爲5000噸。劍麻生產僅次於咖啡，單產水平較高。1986年產量曾達2萬噸，劍麻無論產量和出口量均居非洲第二位。

2014-09-18 咖啡豆我要分享

安哥拉咖啡安哥拉咖啡豆價格

咖啡豆

安哥拉咖啡安哥拉咖啡豆價格

安哥拉咖啡安哥拉Angola種植咖啡有100多年曆史，其產量在1960年前一直居非洲第一位，1979年產量曾達22.5萬噸，居非洲第二和世界第四位。1992年產量爲5000噸。劍麻生產僅次於咖啡，單產水平較高。1986年產量曾達2萬噸，劍麻無論產量和出口量均居非洲第二位。

2014-09-17 咖啡豆我要分享

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