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咖啡樹種植技巧咖啡的播種方法

咖啡知識

咖啡樹種植技巧咖啡的播種方法

將包着內果皮的咖啡種至苗牀，40-60天就會發芽，發芽後大約6個月會成長至50釐米左右的苗木。在這個階段，苗木仍舊脆弱，必須在苗牀上覆蓋防寒紗等東西阻擋陽光直射。苗木由苗牀移植到農園後約三年開花。在這期問，中美洲等利用手摘法收成咖啡豆的國家，爲了

2015-05-18 咖啡知識我要分享

巴拿馬日曬詹森瑰夏手衝溫度、粉水比、研磨度和技巧介紹

藝妓咖啡豆

巴拿馬日曬詹森瑰夏手衝溫度、粉水比、研磨度和技巧介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Geisha發音同於日文的藝妓，故又有個別稱爲藝妓咖啡;因爲樹種較一般咖啡樹高，原本是種植於該莊園內某個小區域內，被當作防風林來利用。而莊園主人的兒子爲了參加一年一次的巴拿馬最優咖啡競賽，遍尋

2017-12-07 藝妓咖啡豆我要分享

草本咖啡樹的種植技巧

咖啡技術

草本咖啡樹的種植技巧

一、種植時間：4月15日-25日期間。二、種植地點：平原、山坡、荒地、房前屋後、林果樹幼苗間種均可，但不宜在高大樹木或其它不通風處種植。三、草本咖啡不喜大水大肥，有條件的種植可使用農家肥，生長期間如遇乾旱澆1-2遍水最佳，絕對不允許使用各種化肥和

2014-09-02 咖啡技術我要分享

巴拿馬|波奎特產區|好運莊園介紹瑰夏水洗|瑰夏烘焙/手衝技巧

咖啡莊園

巴拿馬|波奎特產區|好運莊園介紹瑰夏水洗|瑰夏烘焙/手衝技巧

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前街單品咖啡推薦| 哈特曼莊園紅酒處理法 |2018 瑰夏綠標翡翠莊園| 巴拿馬波奎特好運莊園瑰夏水洗 Panama Boquete Finca La Fortuna Gesha washed 生產國：巴拿馬 Panama

2018-10-29 咖啡莊園我要分享

也門摩卡咖啡用法壓壺衝好喝嗎摩卡咖啡衝煮有什麼技巧嗎

精品咖啡豆

也門摩卡咖啡用法壓壺衝好喝嗎摩卡咖啡衝煮有什麼技巧嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）也門摩卡咖啡豆咖啡產地介紹：也門出產豆形漿果咖啡豆（Peaberrybean）：這種咖啡豆比絕大多數咖啡豆更小更圓，看起來像豌豆，有時也被稱爲摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆的外形又與

2018-12-21 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬翡翠莊園藍標瑰夏手衝溫度、研磨度、粉水比記錄衝煮技巧

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Geisha 發音同於日文的藝妓，故又有個別稱爲藝妓咖啡;因爲樹種較一般咖啡樹高，原本是種植於該莊園內某個小區域內，被當作防風林來利用。而莊園主人的兒子爲了參加一年一次的巴拿馬最優咖啡競賽，

2017-12-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡雕花技巧咖啡樹的生長環境與特性

咖啡莊園

咖啡雕花技巧咖啡樹的生長環境與特性

咖啡豆是從咖啡果實去掉紅色果肉與果皮及銀皮而得來的，新鮮而青綠的咖啡生豆。咖啡果實的結構是由外皮、果肉、內果皮、銀皮、種子構成。形狀呈橢圓形，通常咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的互相銜接的那一面則是平坦的接面，所以叫平豆，但也有由

2016-06-12 咖啡莊園我要分享

巴拿馬卡門精品咖啡莊園咖啡風味口感卡門莊園種植咖啡技巧

巴拿馬卡門莊園

巴拿馬卡門精品咖啡莊園咖啡風味口感卡門莊園種植咖啡技巧

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號qianjiecoffee）卡門莊園是巴拿馬相當知名的精品咖啡莊園，咖啡生產的每個環節都細心照料，重視生態環境，嚴格遵守永續咖啡生產標準，保護野生動物、再利用水資源及廢棄物，以及管理防治病蟲害，農場有將近60%爲

2017-11-15 巴拿馬卡門莊園我要分享

哥倫比亞Trapiche達碧奇莊園瑰夏單品手衝好喝嗎_手衝瑰夏的技巧

瑰夏咖啡

哥倫比亞Trapiche達碧奇莊園瑰夏單品手衝好喝嗎_手衝瑰夏的技巧

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）懷埃塞俄比亞野生咖啡基因的藝伎，移植到哥倫比亞中部三大火山區，在好山好水的環境，茁壯成長，孕育出龐雜多變的水果調與花香韻，曾贏得SCAA年度最佳咖啡榜首。而今，哥倫比亞藝

2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

巴拿馬極光莊園鐵人瑰夏手衝咖啡三段注水教學_手衝瑰夏咖啡技巧

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬極光莊園鐵人瑰夏手衝咖啡三段注水教學_手衝瑰夏咖啡技巧

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）瑰夏咖啡對生長環境特別挑剔，要求高海拔、有云霧遮陰、土壤肥沃，同時有足夠的積溫。平均海拔是1625米，年平均氣溫在16℃到25℃，平均降雨量大概在3500毫米。該種植園屬半遮蔭種

2018-10-30 巴拿馬咖啡豆我要分享

尼加拉瓜諾特加MANCOTAL產區|UCASUMAN合作社有機豆F.T|O.C.I.A認

精品咖啡豆

尼加拉瓜諾特加MANCOTAL產區|UCASUMAN合作社有機豆F.T|O.C.I.A認

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尼加拉瓜諾特加MANCOTAL產區|UCASUMAN合作社有機豆F.T|O.C.I.A認證的v60衝煮技巧？尼加拉瓜咖啡這些年在臺灣的知名度不高，除了傳統高海拔的梯比卡（typical）樹種象豆（Marago

2018-10-29 精品咖啡豆我要分享

羅布斯塔豆子如何分辨？羅布斯塔挑選標準分辨羅百氏特豆的技巧

咖啡知識

羅布斯塔豆子如何分辨？羅布斯塔挑選標準分辨羅百氏特豆的技巧

圖片對比阿拉比卡種與羅布斯塔種咖啡豆的外形區別。阿拉比卡種咖啡豆與羅布斯塔種咖啡豆的外形對比起來看，相當的明顯。阿拉比卡咖啡長、扁、完全一些，偏綠；羅布斯塔咖啡混圓一些、厚一點，顏色白一些。布斯塔種的咖啡樹是一種介於灌木和高大喬木之間的

2016-01-27 咖啡知識我要分享

印尼PWN正宗黃金曼特寧衝煮手法技巧 PWN印尼黃曼研磨度推薦

印尼曼特寧咖啡豆

印尼PWN正宗黃金曼特寧衝煮手法技巧 PWN印尼黃曼研磨度推薦

PWN黃金曼特寧作爲印度尼西亞的精品特色咖啡，它的草本風味，黑巧濃香，奶油般的順滑，餘韻甘甜醇厚。前街認爲只要喝過都忘不了那些非常明顯又深刻的特徵。前街關於PWN曼特寧衝煮技巧濾杯：KONO濾杯水溫：88℃ 粉量：15g 粉水比例：1:15 研磨度：中度

2021-06-24 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

咖啡是如何誕生的咖啡豆種植生長到咖啡萃取沖泡的過程

咖啡知識

咖啡是如何誕生的咖啡豆種植生長到咖啡萃取沖泡的過程

咖啡是經過咖啡豆磨粉再經過烘焙咖啡粉製作出來的。咖啡豆是指咖啡樹果實裏面的果仁。咖啡樹種植主要分佈在亞熱帶，要3至5年才能結出果實。咖啡豆變成咖啡的過程大概就是：種植——採摘——加工——烘焙——研磨—

2021-10-25 咖啡知識我要分享

咖啡樹種植的常識咖啡怎麼種植中國哪裏適合種植咖啡

咖啡種植

咖啡樹種植的常識咖啡怎麼種植中國哪裏適合種植咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡的果實和種子是什麼樣的？咖啡豆結果的樣子咖啡樹生長於南迴歸線與北迴歸線間及赤道附近的熱帶地區，亦所謂的世界咖啡生長帶，咖啡樹因品種及地區的因素，在外觀上也有很大

2018-01-14 咖啡種植我要分享

耶加雪菲莊園咖啡豆介紹|姬拉娜阿斯格里G1 水洗

咖啡莊園

耶加雪菲莊園咖啡豆介紹|姬拉娜阿斯格里G1 水洗

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞耶加雪菲姬拉娜-阿斯格里G1 ETHIOPIAYIRGACHEFFE GELANA-ASGORIG1WASHED 生豆信息：產區耶加雪菲收穫期 11月~1月等級劃分 G1 品種 Heirloom 處理方式水洗風味特徵

2018-11-09 咖啡莊園我要分享

印尼蘇拉維西咖啡產區介紹印尼咖啡風味特點蘇拉維西咖啡手衝

精品咖啡豆

印尼蘇拉維西咖啡產區介紹印尼咖啡風味特點蘇拉維西咖啡手衝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）印尼是全球最大的羣島國家，早在18世紀荷蘭統治期間就引進阿拉比卡樹種咖啡種植，最主要的產區位於蘇門答臘島爪哇島與蘇拉維西島，所生產曼特寧深厚低酸度渾厚的口感，讓人們稱爲

2018-07-27 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬咖啡依利達農莊Catuai種咖啡溼處理烘焙咖啡風味

精品咖啡豆

巴拿馬咖啡依利達農莊Catuai種咖啡溼處理烘焙咖啡風味

依利達是全巴拿馬咖啡兩個最好的農莊其中支ㄧ。這個莊園也種有藝妓樹種，但是這支幹處理的豆子是百分百的Catuai種，口味十分不同，因爲它是以留下果肉直到乾燥的方式（也就是幹處理），取代先去除水果肉體後清洗的模式（溼處理），這種處理方式水果的味道

2019-06-07 精品咖啡豆我要分享

梅山祕境特等咖啡介紹富摩咖啡莊園咖啡故事淺烘焙咖啡味道

精品咖啡豆

梅山祕境特等咖啡介紹富摩咖啡莊園咖啡故事淺烘焙咖啡味道

嘉義景點推薦 - 梅山祕境特等咖啡【富摩咖啡莊園】介紹：海拔1000公尺上的深山咖啡廳，是臺灣獨有的高山精品咖啡產地，更榮獲2012年的特等獎，一起到老宅品咖啡！記得要預約！這裏是不產龍眼的梅山鄉龍眼村，相傳200多年前此地盡是原始山林，樹種以山龍眼居

2019-05-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡的種植與摘收的技巧咖啡樹的生長狀況

咖啡種植

咖啡的種植與摘收的技巧咖啡樹的生長狀況

最早開始喝咖啡的人們居住在埃塞俄比亞。在阿拉伯公元900～1000年的科學文獻中發現了一種叫Buncham的飲料，但不能肯定這就是咖啡。這些文獻主要是記載這種叫做Buncham的豆子的科學價值。除了介紹這種飲料對胃、各器官和皮膚的保護作用外，作者還提到它能使

2015-10-07 咖啡種植我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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