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咖啡所富含的營養物質超過許多重要的食品

咖啡知識

咖啡所富含的營養物質超過許多重要的食品

如今，食品化學對我們的生活日趨重要，因爲一系列嚴重的疾病都與我們的飲食有關，美國估計每年有3/4的死亡與此有關。這些疾病包括心臟

2014-08-28 咖啡知識我要分享

咖啡對身體有益的十三種因素

咖啡技術

咖啡對身體有益的十三種因素

咖啡有益健康的13個科學證據咖啡是非常健康的飲品，它富含抗氧化劑和對健康有益的營養物質。研究顯示，喝咖啡的人較不易罹患某些疾病;科學及人體實驗證實，喝咖啡有益健康。 1咖啡使你精力充沛，且讓你更聰明咖啡能讓人感到不太疲勞，並提高能量水平。因爲

2015-11-26 咖啡技術我要分享

科學證明喝咖啡對健康有益來自黃偉博客

咖啡資訊

科學證明喝咖啡對健康有益來自黃偉博客

圖：黃偉咖啡是非常健康的飲品，它富含抗氧化劑和對健康有益的營養物質。研究顯示，喝咖啡的人較不易罹患某些疾病;科學及人體實驗證實，喝咖啡有益健康。閱讀英文原文，你可以看到這些科學證據出處。 1. 咖啡使你精力充沛，且讓你更聰明咖啡能讓人感到不太

2015-07-03 咖啡資訊我要分享

咖啡知識海拔高度

咖啡知識

咖啡知識海拔高度

高山地區普遍多霧，陽光受到霧珠影響，使得部分可見光得到增強，從而光合作用效應增強;理由二，高山地區林木茂盛，起到了些在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。如果某個地區雖然海拔高度不

2014-07-16 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡的咖啡花基礎知識

咖啡知識

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高山地區普遍多霧，陽光受到霧珠影響，使得部分可見光得到增強，從而光合作用效應增強;理由二，高山地區林木茂盛，起到了些在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。如果某個地區雖然海拔高度

2015-04-03 咖啡知識我要分享

咖啡知識說說咖啡生長的海拔高度

咖啡知識

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高山地區普遍多霧，陽光受到霧珠影響，使得部分可見光得到增強，從而光合作用效應增強;理由二，高山地區林木茂盛，起到了些在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。如果某個地區雖然海拔高度不

2014-09-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡學海拔高度論咖啡

咖啡知識

精品咖啡學海拔高度論咖啡

中國作爲茗茶文化的發源地，高山出好茶的理念深入人心，因此若提到高山出好咖啡的話，認同者應該不少。其實，很多低海拔地區也能生產頂級品質的咖啡。在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。

2014-10-09 咖啡知識我要分享

海拔高度論咖啡摘之《咖啡咖啡》

精品咖啡學

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中國作爲茗茶文化的發源地，高山出好茶的理念深入人心，因此若提到高山出好咖啡的話，認同者應該不少。其實，很多低海拔地區也能生產頂級品質的咖啡。在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。

2015-10-15 精品咖啡學我要分享

咖啡知識海拔高度影響咖啡豆的風味

咖啡知識

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高山地區普遍多霧，陽光受到霧珠影響，使得部分可見光得到增強，從而光合作用效應增強;理由二，高山地區林木茂盛，起到了些在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。如果某個地區雖然海拔高度不

2015-01-07 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識海拔高度論咖啡風味

咖啡知識

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中國作爲茗茶文化的發源地，高山出好茶的理念深入人心，因此若提到高山出好咖啡的話，認同者應該不少。其實，很多低海拔地區也能生產頂級品質的咖啡。在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。

2014-11-22 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆種植海拔高度論咖啡

咖啡知識

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中國作爲茗茶文化的發源地，高山出好茶的理念深入人心，因此若提到高山出好咖啡的話，認同者應該不少。其實，很多低海拔地區也能生產頂級品質的咖啡。在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。

2014-12-31 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆的評定海拔高度決定咖啡的品質

咖啡知識

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中國作爲茗茶文化的發源地，高山出好茶的理念深入人心，因此若提到高山出好咖啡的話，認同者應該不少。其實，很多低海拔地區也能生產頂級品質的咖啡。在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。

2015-03-16 咖啡知識我要分享

常喝黑咖啡的作用和功效是什麼黑咖啡真的有燃脂的作用嗎？

咖啡知識

常喝黑咖啡的作用和功效是什麼黑咖啡真的有燃脂的作用嗎？

黑咖啡可能會很苦，但對健康有益。咖啡富含抗氧化劑，維生素和礦物質等營養物質，可改善整體健康狀況，大腦功能，甚至可能有助於預防疾

2020-06-25 咖啡知識我要分享

咖啡的生長環境影響火山土壤性質對於咖啡生豆風味的影響有哪一些

精品咖啡豆

咖啡的生長環境影響火山土壤性質對於咖啡生豆風味的影響有哪一些

自然界中的一些因素都有可能影響到咖啡的生長，那你知道火山土壤性質對於咖啡生豆風味的影響有哪一些嗎？還有什麼因素可以影響咖啡生豆的風味呢？土壤的礦物質會影響咖啡的醇厚度及酸質。」Keith則說火山土壤非常適合種咖啡，因爲這種土壤富含營養物質，像

2019-04-02 精品咖啡豆我要分享

純咖啡健康好處多保護心血管

咖啡知識

純咖啡健康好處多保護心血管

純咖啡健康好處多我們通常所說的咖啡是指純咖啡，就是不添加任何其他物質的咖啡。符長明說，它熱量很低，還含有多種營養物質，適量飲用對健康有好處。 1 降低癌症風險。發表在美國《臨牀腸胃病學與肝臟病學》雜誌的一項研究發現，每天喝咖啡可使患原發性肝

2015-08-25 咖啡知識我要分享

咖啡無罪的理由知多少？——不只含有咖啡因

咖啡知識

咖啡無罪的理由知多少？——不只含有咖啡因

過去，人們在享用咖啡時並不怎麼關注咖啡內含有哪些複雜的化學成分。人們感興趣的主要是咖啡能提神，而不是經常喝咖啡對健康的影響。

2014-07-26 咖啡知識我要分享

火山土壤對咖啡種植口感表現影響火山土壤咖啡豆風味品種

咖啡種植

火山土壤對咖啡種植口感表現影響火山土壤咖啡豆風味品種

火山爆發期間產生的火山物質可以與周圍的土地混合，產生一些世界上最肥沃的作物種植土壤。特別是咖啡樹，在火山土壤中生長旺盛。全世界有超過8億的人生活在地球1431座活火山100公里以內的地方。儘管它們有巨大的破壞力，但活火山每年都會吸引數百萬遊客，

2021-05-25 咖啡種植我要分享

純咖啡健康好處多適量飲用對健康有好處

精品咖啡學

純咖啡健康好處多適量飲用對健康有好處

我們通常所說的咖啡是指純咖啡，就是不添加任何其他物質的咖啡。它熱量很低，還含有多種營養物質，適量飲用對健康有好處。 1. 降低癌症風險發表在美國《臨牀腸胃病學與肝臟病學》雜誌的一項研究發現，每天喝咖啡可使患原發性肝癌(最常見的一種肝癌)的風險降

2015-10-22 精品咖啡學我要分享

喝出別樣咖啡咖啡新喝法

咖啡知識

喝出別樣咖啡咖啡新喝法

1、豆漿咖啡對於乳糖不耐受的人，可以用豆漿代替牛奶沖泡咖啡。豆漿蛋白質含量非常豐富，並且有低熱量、零膽固醇的優點，加上口感溫潤，在營養和口味雙方面都能滿足衆多人羣的需求。 2、薄荷咖啡將薄荷油或薄荷口味的杜松子酒加到咖啡裏，薄荷中含豐富的維

2015-03-14 咖啡知識我要分享

咖啡有緩解疲勞的效果嗎?

咖啡知識

咖啡有緩解疲勞的效果嗎?

咖啡可以緩解疲勞嗎?要消除疲勞，1.補充營養;2.休息和睡眠;3.促進新陳代謝。而咖啡則具有第三項功能，它能促進心臟的功能，使血液循環順暢，加速氧氣和營養物質向全身供給，另一方面促進肝臟更快的處理廢物，從腎臟排出體外。這種促進代謝的功能，能有效消除

2015-04-08 咖啡知識我要分享

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