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多次得獎的巴西皇后莊園和烘焙、衝煮推薦

精品咖啡豆

多次得獎的巴西皇后莊園和烘焙、衝煮推薦

巴西皇后莊園和烘焙、衝煮推薦 FazendaRainha（皇后莊園），莊園佔地280畝，地處巴西一個古老的火山山谷Vale da Grama。 2011年，莊園在巴西COE競賽中獲得了冠軍。莊園裏種有200畝的黃波本種咖啡樹，綿延起伏的山地讓大規模機械採收無法施展，因而這裏所有

2018-05-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡衝煮推薦意式咖啡機

咖啡知識

咖啡衝煮推薦意式咖啡機

1901年意大利米蘭工程師貝瑟拉(Luigi Bezzera)發明了意式咖啡機。意式咖啡機是利用高溫高壓快速製作咖啡的機器。意式咖啡機按鍋爐類別分爲：單鍋爐熱交換式、雙鍋爐式及多鍋爐式;按操作方式大致可分爲：手動、自動、半自動、全自動等種類。而專業咖啡經營場

2014-09-18 咖啡知識我要分享

古巴的藍山|水晶山琥爵咖啡Cubita|日曬、水洗處理的衝煮推薦？

精品咖啡豆

古巴的藍山|水晶山琥爵咖啡Cubita|日曬、水洗處理的衝煮推薦？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）古巴的藍山|水晶山琥爵咖啡Cubita|日曬、水洗處理的衝煮推薦？在古巴，咖啡的種植是由國家管理的。古巴最好的咖啡種植區位於中央山脈地帶。因爲這片地區除了種植咖啡外，還有

2018-10-24 精品咖啡豆我要分享

巴西山多士咖啡豆好喝不？有什麼風味和口感，有什麼衝煮推薦？

精品咖啡豆

巴西山多士咖啡豆好喝不？有什麼風味和口感，有什麼衝煮推薦？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西山多士咖啡豆好喝不？有什麼風味和口感，有什麼衝煮推薦？巴西佔全球咖啡生產量的30%，咖啡主要產地在東南部，大多數經由santos港輸出，因此而得名巴西山多士咖啡豆。巴西

2018-09-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡衝煮推薦意式咖啡機做咖啡步驟

意式咖啡

咖啡衝煮推薦意式咖啡機做咖啡步驟

1901年意大利米蘭工程師貝瑟拉(Luigi Bezzera)發明了意式咖啡機。意式咖啡機是利用高溫高壓快速製作咖啡的機器。意式咖啡機按鍋爐類別分爲：單鍋爐熱交換式、雙鍋爐式及多鍋爐式;按操作方式大致可分爲：手動、自動、半自動、全自動等種類。而專業咖啡經營場

2015-04-17 意式咖啡我要分享

咖啡衝煮推薦–意式咖啡機

咖啡技術

咖啡衝煮推薦–意式咖啡機

1901年意大利米蘭工程師貝瑟拉(Luigi Bezzera)發明了意式咖啡機。意式咖啡機是利用高溫高壓快速製作咖啡的機器。意式咖啡機按鍋爐類別分爲：單鍋爐熱交換式、雙鍋爐式及多鍋爐式;按操作方式大致可分爲：手動、自動、半自動、全自動等種類。而專業咖啡經營場

2014-07-22 咖啡技術我要分享

哥斯達黎加大牧人莊園無氧發酵咖啡衝煮推薦_Anaerobic無氧發酵

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加大牧人莊園無氧發酵咖啡衝煮推薦_Anaerobic無氧發酵

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加咖啡大牧人莊園無氧發酵哥斯達黎加位中美地峽，同時受太平洋、大西洋洋流與海風對氣候調控作用，境內多海拔達2000米的高聳火山，咖啡漿果得以在肥沃的火山灰土壤與高

2018-10-27 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

哥斯達黎加塔拉珠莊園黑蜜咖啡衝煮推薦_蓋博莊園咖啡蜜處理介紹

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加塔拉珠莊園黑蜜咖啡衝煮推薦_蓋博莊園咖啡蜜處理介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這款哥斯達黎加咖啡豆子來自哥斯達黎加塔拉珠los santos產區。它的品種是卡杜拉，每年的11月到3月進行採收。莊園位於哥斯達黎加的東南地區，距離首都70公里，受到來自太平洋的暖

2018-10-26 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

也門摩卡咖啡推薦衝煮方法也門摩卡手衝咖啡風味怎麼樣

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）衝煮推薦：V60手衝手法：15g粉，BG 5R（中國20號篩網通過率？），V60濾杯，89-90度水溫，第一次注水25g水量，進行30s悶蒸，注入至125g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩

2018-12-14 咖啡知識我要分享

也門摩卡咖啡怎麼衝煮也門摩卡咖啡怎麼做怎麼沖泡

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）衝煮推薦：V60手衝手法：15g粉，BG 5R（中國20號篩網通過率？），V60濾杯，89-90度水溫，第一次注水25g水量，進行30s悶蒸，注入至125g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩

2018-12-16 咖啡知識我要分享

也門摩卡咖啡苦嗎也門摩卡咖啡怎麼喝有什麼風味

咖啡知識

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2018-12-16 咖啡知識我要分享

也門摩卡咖啡豆用V60衝會好喝嗎也門摩卡咖啡怎麼手衝

咖啡知識

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2018-12-14 咖啡知識我要分享

巴西山多士咖啡是什麼品種的咖啡豆有什麼特點口感風味

咖啡品牌

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2018-12-20 咖啡品牌我要分享

四大手衝咖啡技巧新手練習單品手衝咖啡豆推薦好喝單品咖啡介紹

手衝咖啡

四大手衝咖啡技巧新手練習單品手衝咖啡豆推薦好喝單品咖啡介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）臺灣人愛喝咖啡，也愛自己煮咖啡，手衝咖啡的興起帶動一股自己的咖啡自己泡的風潮，連器具也不斷推陳出新，讓咖啡迷有更多選擇；手衝咖啡教室或是咖啡社團也一個個成立，可見

2018-07-11 手衝咖啡我要分享

墨西哥恰帕斯州的有機認證咖啡有什麼獨特的風味口感？推薦衝煮方

精品咖啡豆

墨西哥恰帕斯州的有機認證咖啡有什麼獨特的風味口感？推薦衝煮方

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）墨西哥恰帕斯州的有機認證咖啡有什麼獨特的風味口感？推薦衝煮方式有哪些？恰帕斯州位於墨西哥最南方，高海拔25004000m與肥沃的火山土壤孕育出的咖啡豆，有順滑的口感與適度的

2018-08-16 精品咖啡豆我要分享

墨西哥有機咖啡豆-恰帕斯PB小圓豆的風味和口感特徵？前街推薦衝

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）墨西哥有機咖啡豆 -恰帕斯PB小圓豆的風味和口感特徵？前街推薦衝煮方式？墨西哥位處於中美洲的北端，咖啡生產帶的最上緣，墨西哥咖啡產區北起coatepec（柯特佩）和veracruz（韋

2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

南美洲的咖啡豆精品咖啡豆推薦

咖啡豆

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【哥倫比亞】是世界第二大咖啡生產國，年產量約佔全球的12%，雖然遠低於第一名巴西的30到35%，卻大部分都是高品質的高山水洗豆。哥倫比亞中部被南北縱向的三條山脈分割成數塊谷地，其中中央和東邊的山脈正是咖啡的主要產區。此地咖啡用集散的市場來命名，

2015-03-06 咖啡豆我要分享

墨西哥恰帕斯PB小圓豆口感特點風味介紹墨西哥有機咖啡豆是什麼

精品咖啡豆

墨西哥恰帕斯PB小圓豆口感特點風味介紹墨西哥有機咖啡豆是什麼

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2018-12-11 精品咖啡豆我要分享

巴西山多士咖啡怎麼衝手衝巴西山多士咖啡用V60好喝嗎

咖啡知識

巴西山多士咖啡怎麼衝手衝巴西山多士咖啡用V60好喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西咖啡以其港口（Santos）命名巴西山多士，其產量佔世界咖啡總產量約1/3，在全球整體交易市場佔有舉足輕重的地位，故所產咖啡品質均勻，一般認爲是混合調配不可或缺的一支咖啡

2018-12-21 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞瑰夏與其他豆有什麼區別？什麼原因和地形使它與衆不同

咖啡莊園

埃塞俄比亞瑰夏與其他豆有什麼區別？什麼原因和地形使它與衆不同

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）、、埃塞俄比亞瑰夏村莊園的由來 Gesha Village的莊園主是 Adam Overton，一個道地的美國人，他前身不是什麼咖啡店老闆，而是一個紀錄片導演。而他的妻子Rachel Samuel則是埃塞

2018-05-15 咖啡莊園我要分享

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