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●咖啡杯的講究材質 陶杯的質樸,與瓷杯的圓潤,分別標誌不同的咖啡態度。 陶杯:質感渾厚,適合深度烘焙且口感濃郁的咖啡。 瓷杯:最爲常見,能恰好的詮釋咖啡的細緻香醇。其中,用高級瓷土,混合動物骨粉燒製成的骨瓷咖啡杯,質地輕盈、色澤柔和,密度高,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 國美館對面,一間以大片玻璃鑲嵌在老舊建築中的店面吸引我很久了,難得悠閒的午後想起它的存在,決定去探訪一下這個特別的咖啡廳。 一樓是一個完全透明的小點店,工作人員在裏面穿梭著,小小的空間一
*-咖啡杯的講究-* ●咖啡杯的講究材質 陶杯的質樸,與瓷杯的圓潤,分別標誌不同的咖啡態度。 陶杯:質感渾厚,適合深度烘焙且口感濃郁的咖啡。 瓷杯:最爲常見,能恰好的詮釋咖啡的細緻香醇。其中,用高級瓷土,混合動物骨粉燒製成的骨瓷咖啡杯,質地輕盈、
咖啡杯的講究-* ●咖啡杯的講究材質 陶杯的質樸,與瓷杯的圓潤,分別標誌不同的咖啡態度。 陶杯:質感渾厚,適合深度烘焙且口感濃郁的咖啡。 瓷杯:最爲常見,能恰好的詮釋咖啡的細緻香醇。其中,用高級瓷土,混合動物骨粉燒製成的骨瓷咖啡杯,質地輕盈、色
濾泡式咖啡:濾杯的講究 濾杯看似簡單,但講究起來,這裏面也有很多學問的。 種類 從質材上來分,濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分,有單孔,雙孔,三孔三種。 單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的,因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯
要喫大餐前,很多人都會盛裝打扮,那喝咖啡呢?嚴格來說,喝一杯好的咖啡也需要行前準備。 喝咖啡只是品嚐咖啡其中的一部分,所以在飲用上多一點技巧,可以更瞭解咖啡的全貌。 尤其女性來說,不可搽香水與搽口紅,不只是在 咖啡館 ,用餐也是如此,如果要認真
咖啡杯的講究 ●咖啡杯的講究材質 陶杯的質樸,與瓷杯的圓潤,分別標誌不同的咖啡態度。 陶杯:質感渾厚,適合深度烘焙且口感濃郁的咖啡。 瓷杯:最爲常見,能恰好的詮釋咖啡的細緻香醇。其中,用高級瓷土,混合動物骨粉燒製成的骨瓷咖啡杯,質地輕盈、色澤
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