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無懼被“天鴿”掀翻，咖啡女孩只爲執着守護深圳最靜的海

深圳

無懼被“天鴿”掀翻，咖啡女孩只爲執着守護深圳最靜的海

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 無懼被天鴿掀翻，咖啡女孩只爲執着守護深圳最靜的海。日前，颱風天鴿登陸深圳，大鵬海邊風力達到12級。網上一段颱風天幾個年輕人疑在海邊弄潮被浪掛倒、這不是開玩笑的視頻風傳，隨後，各大媒體大幅

2017-08-26 深圳我要分享

危地馬拉艾提蘭湖沉靜的守護者-危地馬拉咖啡艾提蘭【蔚藍湖泊】

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉艾提蘭湖沉靜的守護者-危地馬拉咖啡艾提蘭【蔚藍湖泊】

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Atitlan湖是距今8萬年前的火山爆發所形成的，深度約305m，面積約360平方公里大的火山湖，Atitlan湖位於海拔1,500m的高地中，四周環繞著Atitlan火山(3,535m)、Toliman火山(3,158m)及San Pedro火山(3,

2017-12-20 危地馬拉咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙師：承上啓下的風味守護者

咖啡行業

咖啡豆烘焙師：承上啓下的風味守護者

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）由美國烘豆師提出第三波浪潮的概念：咖啡越來越注重烘焙，且逐漸邁向精緻、高品質和區隔特色的路線。咖啡農、進口商、烘豆師、咖啡師和消費者，皆在咖啡鏈中扮演要角。其中，以

2018-06-25 咖啡行業我要分享

咖啡烘焙基礎和極致-咖啡的瑕疵豆

烘焙知識

咖啡烘焙基礎和極致-咖啡的瑕疵豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這句口號來自多年前的白米廣告。那時候買米，不像現在超級市場看到的，每包重量均等，粒粒潔白。米鋪通常以「號」爲名。除了米，兼賣油、鹽、腐乳，還有一隻替老闆捉老鼠的花貓。當時的米沒有預

2018-01-04 烘焙知識我要分享

咖啡的瑕疵對咖啡品質的影響

咖啡小知識

咖啡的瑕疵對咖啡品質的影響

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 飛沙走石，飛釘走鐵，真空包裝，確保新鮮。這句口號來自多年前的白米廣告。那時候買米，不像現在超級市場看到的，每包重量均等，粒粒潔白。米鋪通常以號爲名。除了米，兼賣油、鹽、腐乳，還有一隻替

2017-08-06 咖啡小知識我要分享

哥斯達黎加Anita Estate莊園咖啡豆衝煮分享-哥斯達黎加蜜處理推

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加Anita Estate莊園咖啡豆衝煮分享-哥斯達黎加蜜處理推

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）來自哥斯達黎加的Santa Anita Estate。Santa Anita Estate莊園從1900年開始至今，一直堅持以傳統方式栽培咖啡豆，並守護着莊園周圍美麗的自然環境，2013年取得雨林聯盟認證（Rain

2018-10-27 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

照顧者的辛苦這家咖啡館都知道

咖啡資訊

照顧者的辛苦這家咖啡館都知道

中華民國家庭照顧關懷總會調查發現，照顧者年齡多在41歲到60歲間，許多人是上有高堂、下有子女的三明治世代，職場和照顧蠟燭二頭燒，導致過去5年發生逾50起照顧悲劇。歌手陳建寧在家總邀請之下，爲照顧者譜曲守護不孤單，提醒照顧者快喘不過氣時，喝一杯咖啡

2017-04-20 咖啡資訊我要分享

咖啡文化起源雪克.歐瑪傳說

咖啡文化

咖啡文化起源雪克.歐瑪傳說

今天跟朋友分享的是另一個咖啡起源故事：雪克.歐瑪傳說。雪克.歐瑪是阿拉拍半島(北也門)上的守護聖徒雪克.卡爾第的弟子，雖然廣受人民尊敬及愛戴，但還是因爲犯罪，一夕之間從摩卡當地的酋長，淪爲被族人驅逐的流放犯。也就在耶穌誕生之後的第1258年的某一

2014-10-13 咖啡文化我要分享

咖啡的故事雪克·歐瑪的咖啡故事

咖啡文化

咖啡的故事雪克·歐瑪的咖啡故事

另一些關於咖啡的故事是阿拉伯半島上(即指北葉門)的守護聖徒雪克.卡爾第之弟子雪克.歐瑪在摩卡是很受人民尊敬及愛戴的酋長，但因犯罪而被族人驅逐。雪克.歐瑪因此而被流放到該國的俄薩姆，在這裏偶然發現了咖啡的果實，這是一二五八年的事。一日，歐瑪飢腸轆

2015-08-06 咖啡文化我要分享

徐匯衡復人氣咖啡店（十二）

上海

徐匯衡復人氣咖啡店（十二）

馬里昂巴咖啡 Marienbad CAFE 十年光景，如霧亦如夢，如夢亦入夢。十年前偶遇馬里昂巴，便自此談了一場長久的戀愛。十年後，當年的馬里昂巴依舊在街角路口，守護着安福路，未曾離開。地址：武康路55號

2017-05-06 上海我要分享

精品咖啡咖啡的溯源之：雪克．歐瑪的故事

咖啡知識

精品咖啡咖啡的溯源之：雪克．歐瑪的故事

咖啡的溯源之：雪克．歐瑪的故事另一些傳說是阿拉伯半島上(即指北葉門)的守護聖徒雪克．卡爾第之弟子雪克．歐瑪在摩卡是很受人民尊敬及愛戴的酋長，但因犯罪而被族人驅逐。雪克．歐瑪因此而被流放到該國的俄薩姆，在這裏偶然發現了咖啡的果實，這是一二五八

2016-05-16 咖啡知識我要分享

愛之物語糉是情深

咖啡資訊

愛之物語糉是情深

千呼萬喚始出來的《舌尖2》不但向觀衆展示了舌尖上的美食，更通過舌尖上的故事喚起觀衆對中國傳統美食與文化的情感共鳴!

2014-06-05 咖啡資訊我要分享

咖啡起源來自於哪裏咖啡是什麼時候流入中國的

咖啡莊園

咖啡起源來自於哪裏咖啡是什麼時候流入中國的

傳說是阿拉伯半島上(即指北葉門)的守護聖徒雪克卡爾第之弟子雪克．歐瑪在摩卡是很受人民尊敬及愛戴的酋長，但因犯罪而被族人驅逐。雪克歐瑪因此而被流放到該國的俄薩姆，在這裏偶然發現了咖啡的果實，這是一二五八年的事。一日，歐瑪飢腸轆轆的在山林中走著

2016-05-24 咖啡莊園我要分享

首爾貓咪咖啡館

咖啡館經營

首爾貓咪咖啡館

只要是“貓粉”，去韓國首爾一定會捧貓咪咖啡館的場子。

2014-06-14 咖啡館經營我要分享

南京一家藏在天台上的精緻咖啡館，還可以開百人Party！

咖啡館

南京一家藏在天台上的精緻咖啡館，還可以開百人Party！

洋氣的英文名，自帶搖滾的風味，落日的餘暉洋洋灑灑地散落在標牌上，毫不吝嗇自己的光芒，標牌在背後鱗次櫛比的高樓的映襯下，顯得更爲恢宏，更加大氣。胡桃匣子一身正氣，提着他的小槍，默默的守護。你想的沒錯，叫Bar的咖啡館一定是家有故事的小酒吧，而我

2017-05-08 咖啡館我要分享

危地馬拉珍珠佩菈莊園Finca La Perla歷史介紹基切省水洗卡杜拉

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉珍珠佩菈莊園Finca La Perla歷史介紹基切省水洗卡杜拉

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）珍珠佩菈莊園歷史介紹珍珠佩菈莊園座落在危地馬拉中西部基切省（El Quich）的古老山脈中，並由兩位被當地人稱爲安靜守護人的Jos Luis 和 Amparo Arenas 所有。因地處深山，導致往來交通相當不便，

2017-11-17 危地馬拉咖啡豆我要分享

廣州566家咖啡廳聯合百度手機衛士推安全WiFi

咖啡資訊

廣州566家咖啡廳聯合百度手機衛士推安全WiFi

羊城近日的高溫天氣讓不少市民苦不堪言，咖啡館便成了避暑消夏的好去處。試想約上三五好友，在咖啡館品着咖啡，吹着冷氣，蹭着免費的WiFi網上衝浪，真是暢快淋漓。

2014-06-09 咖啡資訊我要分享

埃塞爾比亞耶加雪啡牧羊人咖啡介紹牧羊人咖啡風味特點描述

精品咖啡豆

埃塞爾比亞耶加雪啡牧羊人咖啡介紹牧羊人咖啡風味特點描述

在咖啡豆的傳說中，咖啡最初是由一位埃塞俄比亞牧羊人發現的，他注意到他的山羊在喫完這些特殊的櫻桃後變得堅果。他開始喫它們，以便長時間保持清醒，守護着他的羊羣。它奏效了，其餘的都是歷史。你仍然可以在每一杯Yirgacheffe中品嚐那些狂野的夜晚：不要

2019-04-27 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉兩個獨特的咖啡莊園對比哈瓦那莊園、珍珠佩菈莊園

咖啡莊園

危地馬拉兩個獨特的咖啡莊園對比哈瓦那莊園、珍珠佩菈莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 莊園歷史珍珠佩菈莊園座落在危地馬拉中西部基切省（El Quich）的古老山脈中，並由兩位被當地人稱爲『安靜守護人』的Jos Luis和Amparo Arenas所有。因地處深山，導致往來交通相當不便，以傳統的交通

2017-12-10 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞西達莫咖啡口味特徵研磨度風味描述處理法萃取時間介紹

西達摩夏奇索

埃塞俄比亞西達莫咖啡口味特徵研磨度風味描述處理法萃取時間介紹

西達摩咖啡風味研磨度品種介紹另一些傳說是阿拉伯半島上（即指北葉門）的守護聖徒雪克。卡爾第之弟子雪克歐瑪在摩卡是很受人民尊敬及愛戴的酋長，但因犯罪而被族人驅逐。雪克．歐瑪因此而被流放到該國的俄薩姆，在這裏偶然發現了咖啡的果實，這是一二五八年

2016-10-19 西達摩夏奇索我要分享

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