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巴布亞新幾內亞天堂鳥咖啡豆產區簡介 小藍山咖啡故事風味口感特點
巴布亞新幾內亞天堂鳥咖啡緣由?因爲國鳥多,所以咖啡豆叫天堂鳥?巴布亞新幾內亞是南太平洋西部的一個島國,是大洋洲第二大國,屬英聯邦成員國,包括新幾內亞島東半部及附近俾斯麥羣島、布干維爾島等共約600餘個
2022-06-30 精品咖啡豆 我要分享巴布亞新幾內亞咖啡種植特點 小藍山天堂鳥咖啡豆手衝風味描述
精品咖啡一詞最早是由美國的努森女士再《咖啡與茶》雜誌上提出的,當時努森女士作爲B.C.Ireland公司在舊金山的咖啡採購員,她對於行業內忽視咖啡生豆質量,甚至一些大的烘焙商在綜合豆中混入大量羅伯斯塔
2022-07-06 咖啡莊園 我要分享巴布新幾內亞咖啡產區介紹 天堂鳥咖啡豆特點風味口感
味口感特徵:顆粒飽滿,酸度適中,口感香醇。巴布亞新幾內亞是大洋洲上的一個島國,在馬來語中巴布亞有捲髮之意。據說1545年,探險家雷特斯達到該島,並發現島上人的頭髮大部分爲捲髮,即稱該島爲捲髮人的島嶼,
2023-05-21 咖啡莊園 我要分享亞洲主要咖啡豆生產國產區特點介紹 雲南咖啡豆種植特點風味描述
印度咖啡之所以受到咖啡愛好者的喜愛,這有幾種原因,但最重要的是由於應用在咖啡豆上的一個加工過程,通常被稱作季風(monsooning)過程。印度的咖啡產地:印度西部高止山脈地區種植大量咖啡,西南季風對
2022-07-13 印尼曼特寧咖啡豆 我要分享藍山咖啡和藍山風味咖啡一樣嗎 藍山風味咖啡豆品種
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)藍山風味是一款比較有意思的咖啡。其實這款藍山咖啡,並不是真正意義上的藍山咖啡!好多人深受其害~首先我們先來說說這個詞怎麼來
2021-11-16 咖啡知識 我要分享牙買加藍山一號克里夫頓莊園咖啡風味 正宗牙買加藍山咖啡豆特點
世界上的許多鑑賞家認爲,牙買加藍山咖啡是世界上最好的咖啡之一。香氣、醇厚度和酸度的的絕妙平衡,使得藍山咖啡非常特別。然而,真正讓藍山咖啡與衆不同的是其圓潤甜美的後味。
2014-08-20 咖啡豆 我要分享