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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） SCAA 咖啡烘焙色卡 SCAA編號： 25 烘焙名稱： Itatian Roast意式烘焙 下豆時間： 油脂稍微滲出來之前 SCAA編號： 35 烘焙名稱： French Roast法式烘焙 下豆時間： 第二次爆裂高峯期 SCAA編號： 45
1992年，雲南咖啡廠成立。是中國政府聯合國開發計劃署(UNDP)咖啡合作項目。企業總資產2300萬元人民幣，企業隸屬於雲南農墾集團公司。企業於2004年遷至中國昆明國家經濟技術開發區，現佔地總面積15751平方米，建築面積4200平方米。主要建築：車間1248平方米，
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 想要新鮮烘焙的咖啡，卻不知道要多新鮮纔好嗎?此文以烘焙日期對咖啡的影響解答，甚至會出乎你意料的答案。 烘焙日期不代表一切 首先必須澄清幾件事，我們在這隻討論烘焙日期，並不代表可以
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有人說咖啡豆的烘焙日期代表一切， 而想要新鮮烘焙的咖啡，卻不知道如何纔是新鮮？ 新鮮跟好喝的定義，此文以烘焙日期對咖啡的影響解答。 烘焙日期不代表一切 首先必須澄清幾件事
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 想要新鮮烘焙的咖啡，卻不知道要多新鮮纔好嗎？此文以烘焙日期對咖啡的影響解答，甚至會出乎你意料的答案。 烘焙日期不代表一切 首先必須澄清幾件事，我們在這隻討論烘焙日期，並不代表可以透過烘焙
睡眼朦朧的走到公司，是不是想喝杯咖啡提神?但是這個時間真的對嗎?經常在不對的時間喝咖啡，還能產生耐藥性?! 很多小夥伴說，我愛咖啡，我起牀第一件事就是喝咖啡!可是今天!咖啡君要讓你們漲漲見識，起牀第一件事情是：睜眼!是睜眼睛好嗎好嗎?! 哈哈!入正題
▲常常在8、9點喝咖啡，會阻礙皮質醇分泌。（圖／取自librestock網站） 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 早起到廚房衝杯咖啡提神，或是上班途中買杯咖啡邊通勤邊喝已經成爲現代人的例行公事？建議快改掉這個日常習慣，因爲根據《TIME
喝咖啡可以提神是個不爭的事實。但是，喝咖啡提神也需要注意時間段，這個一定很多人都不知道吧。有些時候，我們喝下咖啡之後，提神的效果並不明顯，這是爲什麼呢?下面，我們就一起來看看。 http://v.qq.com/boke/page/k/0/n/k0162q172un.html 要想提神就要知
根據一份新的報告，咖啡因的有效性由飲用咖啡的時間決定，均因體內的皮質醇分泌週期不同。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有烘焙日期的 精品咖啡豆 如何正確儲存？ 咖啡豆風味 走失氧化是什麼原因？ 不要單單因爲烘焙日期就評斷咖啡豆，至少你需要打開咖啡豆袋，評估而且有機會最好品嚐一下咖啡，可是爲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡就是農作物，跟其他食物一樣會腐敗。 這時不少人可能會有個疑問：「咖啡放多久才代表過期不好喝？」 這個問題有兩種解釋方式： 一種是我的咖啡什麼時候會超過最好喝的高峯期？
帕薩迪那老城有數之不盡的精緻的咖啡館，但Copa Vida卻給人不一樣的咖啡體驗：在早晨上下班高峯期有2美元一杯的咖啡，傳統的櫃檯點單服務，高消費慢生活的精神體驗以及週末夜晚縈縈饒耳的音樂。寬敞明亮的前臺正對着西歸浦酒店，內室又彷彿與外界隔絕，給人
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 開咖啡店不算什麼，可把咖啡店當成跑馬的沙龍聚會，那還真有點拽！李鑫如，武漢城市職業技術學院建築學院大三應屆畢業生，來自紅安，是一名95後。 如今，李鑫如開了家創業咖啡1904，高峯期一天可賣300
氣象預報員週四表示，全球最大的咖啡和甘蔗生產國--巴西作物收割可能減速，因從週四起巴西東南部地區料出現四到五天的降雨。 巴西目前正處於旱季，與該地區甘蔗和咖啡作物的收割高峯期一致。巴西旱季通常從5月開始，持續到9月份。 降雨有助於巴西的咖啡樹從
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡就是農作物，跟其他食物一樣會腐敗。 相信不少人可能會有個疑問：咖啡放多久才代表過期不好喝？ 這個問題有兩種解釋方式： 一種是我的咖啡什麼時候會超過最好喝的高峯期？（也
最近人人減少出街，全港飲食業無一倖免。尖沙嘴這間咖啡店，平日主打手衝咖啡，亦有賣咖啡豆，受疫情影響，生意從高峯期跌七成，再加上禁聚令，本已不大的Caf 更要減少一半座位，雪上加霜。 生意無可挽回，Caf 反其道而行，不再執着生意，反而由咖啡師拍YouT
凱度消費者指數（在中國隸屬於央視市場研究（CTR））戶外樣組通過對全國一二線戶外食品購買消費的監測的研究發現，在全國一、二線城市戶外飲料市場， 2016年現制飲品的金額貢獻已經達到45%，其滲透率達到66%，即2/3的人在2016年至少購買過一次現制飲品。 現
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夏季用電尖峯期間來臨，爲了呼籲國人節能、智慧用電，臺新銀行特別贊助由臺灣環境保護聯盟、臺灣再生能源推動聯盟、臺灣少年權益與福利促進聯盟等單位共同合作推動的2017太陽能公益咖啡能源宣導活動，
Finca Palmichal位於安第斯山脈中部山脈的西側，靠近金迪奧省熱那亞市。在該國游擊隊擴張的高峯期，該地區經歷了暴力和困難時期。但是現在，在政府與哥倫比亞革命武裝力量之間進行談判之後，這些社區之間在未來許多安全快樂的歲月中都充滿了希望。 製作人阿
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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