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咖啡館經營的日常一天是什麼樣

咖啡資訊

咖啡館經營的日常一天是什麼樣

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡館的老闆時很多人都十分羨慕的職業，在很多人眼中，咖啡館是一個環境優雅、安靜的地方，而咖啡館的老闆則每天可以喝着咖啡，悠閒地打理着咖啡店，這種生活狀態十分悠閒，不過，事實上

2017-07-11 咖啡資訊我要分享

咖啡烘焙師平時做些什麼咖啡烘豆師日常工作內容

咖啡烘焙

咖啡烘焙師平時做些什麼咖啡烘豆師日常工作內容

可能大家會好奇咖啡烘焙師平時是做些什麼工作呢？跟我們常說的烘焙師是同一個概念嗎？前街今天就跟大家好好講一講~ 其實，許多咖啡烘焙師更樂意稱自己爲鍋爐工除了日常烘焙與杯測，烘焙師還需要做一個很重要的工作- 生豆鑑定小編必須在這裏跟看官們強調

2021-05-26 咖啡烘焙我要分享

咖啡館辦公效率高嗎去咖啡館的都是什麼人咖啡店工作的好處

精品咖啡豆

咖啡館辦公效率高嗎去咖啡館的都是什麼人咖啡店工作的好處

在工作時人們會追求高效率，很多人會找一個比較安靜的地方專心做事，但是爲什麼有人會說在咖啡館工作效率更高？在咖啡館你會遇到各式各樣的人，環境相對開放，氛圍也會比較吵，不應該是容易分心嗎？爲什麼有人喜歡拿着電腦到咖啡館工作，還宣稱能夠更加效

2019-07-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡館辦公效率高嗎去咖啡館的都是什麼人咖啡店工作的好處

精品咖啡豆

咖啡館辦公效率高嗎去咖啡館的都是什麼人咖啡店工作的好處

在工作時人們會追求高效率，很多人會找一個比較安靜的地方專心做事，但是爲什麼有人會說在咖啡館工作效率更高？在咖啡館你會遇到各式各樣的人，環境相對開放，氛圍也會比較吵，不應該是容易分心嗎？爲什麼有人喜歡拿着電腦到咖啡館工作，還宣稱能夠更加效

2019-07-28 精品咖啡豆我要分享

Costa衛生狀況令人堪憂

咖啡資訊

Costa衛生狀況令人堪憂

提到咖啡店，讓人常與時尚白領、情侶約會聯繫在一起，成爲安靜、整潔、高雅的代名詞。最近有線索人反映，這種高檔的餐飲場所，存在衛生問題。今年3月，本報記者臥底全球連鎖知名品牌COSTA咖啡西單君太店，發現有工作人員在餐具清潔池裏涮墩布、洗頭。暗訪

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

國家咖啡師職業標準全國最好的咖啡師培訓咖啡師職業資格證

咖啡技術

國家咖啡師職業標準全國最好的咖啡師培訓咖啡師職業資格證

說明根據《中華人民共和國勞動法》的有關規定，爲了進一步完善國家職業標準體系，爲職業教育、職業培訓和職業技能鑑定提供科學、規範的依據，勞動和社會保障部組織有關專家，制訂了《咖啡師國家職業標準(試行)》(以下簡稱《標準》)。一、本《標準》以客觀

2016-01-13 咖啡技術我要分享

咖啡機日常保養每日每週每月的保養工作

咖啡知識

咖啡機日常保養每日每週每月的保養工作

一、每日清潔保養工作： 1. 咖啡機機身清潔：每日開機前用溼抹布擦拭機身，如需使用清潔劑，請選用溫和不具腐蝕性的清潔劑將其噴於溼抹布上再擦機身(注意抹布不可太溼，清潔劑更不可直接噴於機身上以防多餘的水和清潔劑滲入電路系統，避免侵蝕電線造成短路

2015-04-21 咖啡知識我要分享

咖啡機日常保養每日每週每月的保養工作

咖啡知識

咖啡機日常保養每日每週每月的保養工作

一、每日清潔保養工作： 1. 咖啡機機身清潔：每日開機前用溼抹布擦拭機身，如需使用清潔劑，請選用溫和不具腐蝕性的清潔劑將其噴於溼抹布上再擦機身(注意抹布不可太溼，清潔劑更不可直接噴於機身上以防多餘的水和清潔劑滲入電路系統，避免侵蝕電線造成短路

2015-04-21 咖啡知識我要分享

想要開咖啡店，一個咖啡店長具體工作是什麼？咖啡館主修煉手冊

咖啡師

想要開咖啡店，一個咖啡店長具體工作是什麼？咖啡館主修煉手冊

一個咖啡店店長自述在開店之初的半年內，我試擔當了店長一職，對於一家店的經營或多或少有了很多基本的認知。而在此之後更多的是做爲一名咖啡師，從側向觀察兩家店的經營狀況與店長的工作情況。也因爲這樣的機會，看到了很多以前在職期間容易忽略的問題。

2017-11-04 咖啡師我要分享

咖啡豆烘焙師工作日常|咖啡烘焙師要做些什麼？

咖啡行業

咖啡豆烘焙師工作日常|咖啡烘焙師要做些什麼？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）是的，咖啡豆烘焙師，就是一羣鍋爐工，整天埋頭苦幹燒鍋爐修鍋爐。不過小編更喜歡稱他們爲道士不聞世間事，埋頭苦煉丹。今天一起來看看，我們的烘焙師是如何服務大家的～平常看

2018-11-12 咖啡行業我要分享

網上熱爆瑞幸咖啡招聘騙局？luckin coffee瑞幸咖啡招聘要求有哪

瑞幸咖啡

網上熱爆瑞幸咖啡招聘騙局？luckin coffee瑞幸咖啡招聘要求有哪

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）瑞幸咖啡有限公司對職位的要求是：維修工程師工作內容： -負責咖啡機等設備的維護、故障診斷和排除; -安裝、調試、維護機器設備; -按照公司維修、保養計劃進行設備保養及校準;

2018-04-11 瑞幸咖啡我要分享

爲什麼人們愛去咖啡館寫東西？

知識

爲什麼人們愛去咖啡館寫東西？

這是家令人愜意的咖啡館，溫暖、潔淨而且友好，我把我的舊雨衣掛在衣架上晾乾，並把我那頂飽受風吹雨打的舊氈帽放在長椅上方的架子上，叫了一杯牛奶咖啡。侍者端來了咖啡，我從上衣口袋裏取出一本筆記簿和一支鉛筆，便開始寫作。 1960年代，當海明威回憶起四

2017-03-28 知識我要分享

咖啡館日常你知道開咖啡館的日常嗎

咖啡資訊

咖啡館日常你知道開咖啡館的日常嗎

精品咖啡有豐富美好的味覺感受。即使採用精品咖啡豆製作的咖啡也不都是精品咖啡，這就要看它是不是充分發揮了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味覺感受，如果沒有，那也不能稱爲精品咖啡。開吧流程 1、提前15分鐘，整理儀容儀表，更衣上崗。 2、打開吧檯區域

2016-05-25 咖啡資訊我要分享

識天下”的星巴克咖啡師：穿越到咖啡劇院“表演”

咖啡新聞

識天下”的星巴克咖啡師：穿越到咖啡劇院“表演”

原標題：識天下的星巴克咖啡師：穿越到咖啡劇院表演識天下的星巴克咖啡師：穿越到咖啡劇院表演深圳、北京、昆明、廣州在位於上海迪士尼度假區的星巴克迪士尼小鎮旗艦店裏，你會發現不少店員的胸前名牌上，有不同城市的名字。這個特殊的標識經常會讓客人感

2016-08-12 咖啡新聞我要分享

意式咖啡機操作講解：Sm85e咖啡機如何開機及日常保養和維護

咖啡技術

意式咖啡機操作講解：Sm85e咖啡機如何開機及日常保養和維護

Sm85e咖啡機在之前的文章中筆者也與大家分享了其安裝流程和如何對其進行開關機，今天筆者再次分享sm85e咖啡機如何進行日常維護和保養。日常維護: 每天開機時留意水壓是否正常(停水後禁止使用咖啡機); 衝煮頭每天都要清洗。每週兩次用專用清洗粉回沖衝煮頭(

2015-12-21 咖啡技術我要分享

半自動、全自動意式咖啡機日常保養咖啡機的維護及清理清潔工作

咖啡知識

半自動、全自動意式咖啡機日常保養咖啡機的維護及清理清潔工作

一、每日清潔保養工作： 1. 咖啡機機身清潔：每日開機前用溼抹布擦拭機身，如需使用清潔劑，請選用溫和不具腐蝕性的清潔劑將其噴於溼抹布上再擦機身(注意抹布不可太溼，清潔劑更不可直接噴於機身上以防多餘的水和清潔劑滲入電路系統，避免侵蝕電線造成短路

2016-01-18 咖啡知識我要分享

開咖啡店都需要什麼，有哪些流程？

咖啡館經營

開咖啡店都需要什麼，有哪些流程？

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店開咖啡店並不是想得那麼簡單，特別對一些開店的新手來說，開店前和開店後需要很多的工作做，而且還是很繁瑣的過程：如何尋找地址和設計店面、如何採購貨物與宣傳推廣、如果進行日常營運管

2017-05-19 咖啡館經營我要分享

SM 85E咖啡機怎麼進行日常維護保養呢？

咖啡機

SM 85E咖啡機怎麼進行日常維護保養呢？

Sm85e咖啡機在之前的文章中筆者也與大家分享了其安裝流程和如何對其進行開關機，今天筆者再次分享sm85e咖啡機如何進行日常維護和保養。

2014-07-25 咖啡機我要分享

咖啡館的管理和服務咖啡館的人力資源管理

咖啡館經營

咖啡館的管理和服務咖啡館的人力資源管理

一、運用組織推動咖啡館運營在咖啡館實際的經營上，也是必須通過組織系統、運用人力因素完成各項任務。並在相互的分工彼此的協調下，才能發揮整體的團隊精神，推動咖啡館運營。現代的咖啡館經營，必須要能隨時掌握瞬息萬變的市場情報及咖啡館自身的經營條

2014-09-19 咖啡館經營我要分享

咖啡師怎麼樣咖啡師好做嗎咖啡師工作內容描述如何成爲咖啡師

精品咖啡豆

咖啡師怎麼樣咖啡師好做嗎咖啡師工作內容描述如何成爲咖啡師

爲什麼想做咖啡師做咖啡師怎麼樣？咖啡師是指準備並且通常還提供基於咖啡的咖啡飲料的人。在美國，術語咖啡師也經常用於準備濃咖啡和普通咖啡飲料的咖啡店員工。儘管術語咖啡師從技術上講是指經過專業培訓的意式濃縮咖啡的人，但它也可以用來描述製作意式

2019-09-24 精品咖啡豆我要分享

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