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可以無限續杯日本式的炭燒咖啡玫瑰咖啡廳花園飯店

咖啡行業

可以無限續杯日本式的炭燒咖啡玫瑰咖啡廳花園飯店

玫瑰咖啡廳花園飯店無限續杯地址：茂名南路58號電話：64151111―5212 在這裏喝咖啡可以無限續杯，只要你受得了這裏的咖啡，是日本式的炭燒咖啡。他們說用炭烘焙出來的咖啡豆，融入了炭的木質清香和剛柔並濟。有上海別的咖啡館所沒有的空間高度，巴羅克風

2016-07-05 咖啡行業我要分享

冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？

咖啡壺

冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雖然低溫下萃取速度緩慢，但風味上，由於高溫較容易會讓咖啡中的單寧酸分解爲焦梧酸，產生酸感和苦澀感，低溫萃取咖啡相較起來風味更加甘醇而頗受歡迎。常見冷釀咖啡、冰美式咖啡、冰滴咖啡等，雖

2017-11-20 咖啡壺我要分享

貓咪咖啡館走紅歐洲日媒發聲＂原產地＂系中國

咖啡資訊

貓咪咖啡館走紅歐洲日媒發聲＂原產地＂系中國

圖片來自日本共同社人民網2月16日訊據日本共同社消息，能讓顧客一邊與放養的貓玩耍、一邊享用紅茶或咖啡的貓咪咖啡館在歐洲逐漸增多。英國媒體將貓咪咖啡館稱爲日本式咖啡館，多被理解爲日本文化。據悉，這些貓咪咖啡館主要是在兩年半內在奧地利、英國和

2015-02-16 咖啡資訊我要分享

藤岡弘手衝咖啡方法介紹日本式傳統手衝咖啡豆是什麼？

咖啡知識

藤岡弘手衝咖啡方法介紹日本式傳統手衝咖啡豆是什麼？

好了，又到了介紹衝煮方法的日子了。不過今天介紹的這個衝煮方法也是一種不按套路出牌的方法，挺有趣的，大家也可以自行玩一下。在介紹咖啡方法之前，前街先給大家普及一下抹茶的沖泡方法。抹茶是日本茶道的一種修行

2022-06-14 咖啡知識我要分享

什麼是日式冰咖啡？日式冰咖啡的起源於日本與冰鎮冰咖啡的區別

咖啡技術

什麼是日式冰咖啡？日式冰咖啡的起源於日本與冰鎮冰咖啡的區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？爲什麼叫日式冰咖啡呢？因爲相傳最早是由日本人所創，於日佔時期傳至臺灣地區。不過這種衝冰咖啡的方法，應該大家都想過一遍。

2018-01-08 咖啡技術我要分享

冰滴咖啡的發明與歷史冰滴咖啡壺的萃取原理冰滴咖啡製作步驟

冰滴咖啡

冰滴咖啡的發明與歷史冰滴咖啡壺的萃取原理冰滴咖啡製作步驟

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？你是否好奇冰滴咖啡(cold drip coffee)是從哪裏來的呢？事實上，冰滴咖啡擁有非常悠久的歷史，被髮明的年代甚至比手衝咖啡和義式

2018-01-15 冰滴咖啡我要分享

日本拉花冠軍「山口淳一」，拉花手藝了得

咖啡師

日本拉花冠軍「山口淳一」，拉花手藝了得

2014年日本拉花冠軍「山口淳一」，拉花手藝了得，再加上時尚的模特外形，吸粉無數。以下是「山口淳一」的拉花視頻相關閱讀： 1、愛爾蘭咖啡的做法 1、愛爾蘭咖啡 Irish Coffee(愛爾蘭) 略微深培的咖啡 150cc愛爾蘭威士忌 20cc白砂糖 10g攪拌奶油或鮮奶油 2

2017-05-10 咖啡師我要分享

冰滴咖啡英文冰萃咖啡和冷泡咖啡的區別冰滴和冷萃咖啡口感區別

咖啡技術

冰滴咖啡英文冰萃咖啡和冷泡咖啡的區別冰滴和冷萃咖啡口感區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？雖然低溫下萃取速度緩慢，但風味上，由於高溫較容易會讓咖啡中的單寧酸分解爲焦梧酸，產生酸感和苦澀感，低溫萃取咖啡相較起來風

2018-01-08 咖啡技術我要分享

上海喝咖啡最好的地方咖啡廳館有哪些好去處介紹

咖啡館

上海喝咖啡最好的地方咖啡廳館有哪些好去處介紹

玫瑰咖啡廳：無限續杯在這裏喝咖啡可以無限續杯，只要你受得了。這裏的咖啡，是日本式的炭燒咖啡。他們說用炭烘焙出來的咖啡豆，融入了炭的木質清香和剛柔並濟。有上海別的咖啡館所沒有的空間高度，巴羅克風格的立柱、雕花，四處都鮮花盎然，每張桌子上都有

2016-10-19 咖啡館我要分享

狙擊星巴克，丸紅將與太平洋咖啡開展合作，瞄準中國咖啡市場

咖啡資訊

狙擊星巴克，丸紅將與太平洋咖啡開展合作，瞄準中國咖啡市場

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 日本大型綜合商社丸紅近日與中國太平洋咖啡簽訂了合作協議，預計今年內將把旗下子公司AROMA咖啡上海的40%股份賣給華潤集團旗下的太平洋咖啡。今後，丸紅將負責向太平洋咖啡提供所使用咖啡豆，同時也

2017-08-21 咖啡資訊我要分享

冰滴咖啡/水滴咖啡故事-荷蘭咖啡Dutch-Coffee其實與荷蘭無關？

冰滴咖啡

冰滴咖啡/水滴咖啡故事-荷蘭咖啡Dutch-Coffee其實與荷蘭無關？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1600年代荷蘭船員們從當時的殖民地印尼載運咖啡回歐洲途中，因爲船中沒有熱水，無法飲用熱咖啡，於是便想出了冰滴咖啡。用冷水萃取的咖啡，味道柔和順口，香氣撲鼻，不只是船員們

2018-07-19 冰滴咖啡我要分享

反文化咖啡 | 日式冰咖啡手衝教程視頻日式冰咖啡的做法

咖啡技術

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？剛煮了一壺syphon，好喝但好熱喔硬喝了半壺的結果是：心靈得到滿足+溼了(滿身汗) 來看看Counter culture coffee的日式冰咖啡消

2018-01-08 咖啡技術我要分享

星巴克冷萃咖啡的製作方法星巴克冷萃咖啡好喝嗎？什麼味道？

咖啡技術

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？冷萃咖啡Cold Brew Coffee 採用全新的冰咖啡製作方法-冷水萃取，在室溫14小時慢速萃取，使冷萃冰咖啡的口感醇厚而馥郁，有別於傳

2018-01-08 咖啡技術我要分享

冷萃咖啡包怎麼泡？自制冷萃咖啡方法超簡易圖文教學

咖啡技術

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？教您用超簡易的方式做出一杯好喝的冷萃咖啡，帶您渡過即將到來的炎炎夏日！需要準備的東西及步驟非常簡單： 1.掛耳包一包 2.200

2018-01-08 咖啡技術我要分享

冷萃咖啡怎麼泡？超方便冷萃咖啡機輕鬆操作泡出美味冰咖啡

咖啡技術

冷萃咖啡怎麼泡？超方便冷萃咖啡機輕鬆操作泡出美味冰咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？沖泡咖啡，通常用較高的水溫，令煙燻及焙烤味更突出，不過亦易出現苦澀味，而冷萃手法就可減低此情況。當中 KitchenAid 推出的冷

2018-01-08 咖啡技術我要分享

Dutch Coffee冰滴咖啡其實並非起源荷蘭？冰滴咖啡背後的真相！

冰滴咖啡

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2018-03-12 冰滴咖啡我要分享

冰咖啡的做法：美式冰咖啡與日式冰咖啡的做法對比

咖啡技術

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？美式冰咖啡：沖泡式，冰咖啡+鮮奶油+果糖 3 ： 7 巴中西曼 ※軟性飲料可用可林杯(collin)裝，加一支吸管。 1.軟性飲料：不含

2018-01-08 咖啡技術我要分享

冰咖啡有哪些：冰咖啡的種類與特性大全做日式冰咖啡的步驟過程

咖啡技術

冰咖啡有哪些：冰咖啡的種類與特性大全做日式冰咖啡的步驟過程

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ ※冰咖啡不苦，適合高中以下飲用，做奶茶奶精要全脂、低脂混合，做冰咖啡要用全脂奶精。 ※冰咖啡要有苦味才能帶出甘味。 ※冰咖

2018-01-08 咖啡技術我要分享

冰滴好喝還是冷萃好喝冰滴咖啡冷萃咖啡怎麼做？冰咖啡粉水比例

冰滴咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？雖然冰滴咖啡是荷蘭發明的，但一個有趣的現象是，你在荷蘭幾乎找不到這種咖啡，不過它反倒是在亞洲引發了冰滴風潮。在日本，冰滴

2018-01-15 冰滴咖啡我要分享

【冷萃咖啡的製作方法】在家也能輕鬆泡出正宗冷萃咖啡！

咖啡技術

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？冷萃咖啡是何物？冷萃咖啡，英文名爲Cold Brew Coffee，是經研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小時，通過專業的器具進行萃取過

2018-01-08 咖啡技術我要分享

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