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咖啡就是咖啡，沒有什麼稱呼的區別。只是品種不一樣。例如巴西咖啡、肯尼亞咖啡、碳燒咖啡、哥倫比亞咖啡。 咖啡煮出來，再經過添加其他飲料或調味料就成了花式咖啡，就像卡布基諾、摩卡咖啡、康寶藍。都是在裏面加了不同比例的牛奶或奶泡。、愛爾蘭咖啡 材
除了一杯接一杯的咖啡，還有別的方法能夠讓人保持清醒的狀態嗎?那些廣告滿天飛的功能飲料不算。我們可能都沒想過，一盞檯燈，能提供視覺咖啡因 Heavn 是一家德國初創公司研發的檯燈，也就是它，可能爲我們帶來新咖啡。Heavn 團隊介紹，這種新咖啡會讓人充滿
看國外奇葩主題咖啡廳。 中新網11月12日電現如今，如果你去咖啡廳還只是喝杯咖啡，那就真是落伍了。在國外，各式奇葩主題的咖啡廳早已將這種單純的味覺享受上升到了一個新的高度，讓你在品味咖啡的同時，還能體嚐到一些人生中的別樣滋味。
1.Tobys Estate 明亮寬敞的空間，佔據整個牆壁的大書架上擺滿書籍和藝術品，是不是很適合窩在這裏半天，閱讀你最愛的小說呢?可能你會覺得這裏不夠寬敞，不過有時，感覺的擁擠，正好能填補心靈的空白。在這裏喝 咖啡 不寂寞。 2.Caffe Reggio 身爲全美國首先
1.Tobys Estate 明亮寬敞的空間，佔據整個牆壁的大書架上擺滿書籍和藝術品，是不是很適合窩在這裏半天，閱讀你最愛的小說呢?可能你會覺得這裏不夠寬敞，不過有時，感覺的擁擠，正好能填補心靈的空白。在這裏喝咖啡不寂寞。 2.Caffe Reggio 身爲全美國首先供
你也是咖啡迷嗎?秋冬的腳步漸漸來臨，是不是特別懷念在寒冷的早晨醒來，有一杯溫暖的咖啡在手，提神醒腦呢?別在只想着星巴克和速溶咖啡了，那怎麼可能成爲美味咖啡的來源呢?現在，就給大家推薦10家紐約的咖啡館探訪這些美味與品位兼具的咖啡館吧。 1.Tobys E
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） .模擬特殊風味： 這個目的一般比較少見於精品咖啡館，大部分是商用咖啡爲了模擬某些名牌咖啡而利用 拼配豆 進行風味修正。 最常見的範例就是所謂的藍山風味咖啡、麝香貓風味咖啡、還有古坑風味咖啡
咖啡裏的舊時光 詩曰：一日無二晨，時間不重臨。關於時光，有人說她美，有人說她薄情，也有人說她匆匆忙忙來不及反應。 記得高考那年，白天黑夜失了界線，從黎明到黃昏，從食堂到教室再到寢室，瘋狂的三點一線，機械地圍着試卷旋轉。表面看去很苦澀很煎熬，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在虛擬實境應用開始蓬勃成長之際，不少市場看法均認爲可藉由虛擬實境方式作爲企業員工工作訓練應用，因此陸續有諸如《Job Simulator》等內容推出。而爲了測試透過虛擬實境方式能否達成工作訓練效果，G
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 煮一杯好喝的咖啡是一種心意﹔一種希望讓客人喝到好喝的咖啡的心意！是爲了客人，不是爲了自己。 在你想要開店之前，請你先想清楚，你是爲誰開店？爲自己還是爲客人？真的！你一定要仔細的想清楚！
從18年到19年，臺灣問世了將近10臺中高階 咖啡衝煮機 。各自標榜着：模擬手衝功能、符合SCAA標準、大師/冠軍加持、搭配掛耳包、雲端下載衝煮數據等而今天要介紹的GEESAA擬手衝咖啡機，最強大的特點就在於：給水的表現非常優異。這點讓學長喫驚+心儀，因此也
主講 張寅喆 咖啡師裏的思考者 小編非常幸運的參與了 2015年11月2日由克麗瑪培訓中心承辦的張寅喆CBC分享會 ，非常感謝張組長和銀子遠途奔波跟大家做分享，也非常感謝克麗瑪培訓中心舉辦這麼好的分享活動。 文章整篇是小編參與分享會後，將所理解整理與大家
如果沒有他，就不會有美國精品咖啡運動，也不會有星巴克。前幾天1億美金收購知識分子(Intelligentsia Coffee)的畢茲咖啡與茶(Peets CoffeeTea)，正是由他創辦。他就是阿爾弗雷德.畢茲(Alfred Peet)，啓發了整整一代熱愛咖啡的理想主義者，被譽爲美國精品咖啡
■ 文/ 崔大鵬 卿文波 張春 燕 一個品牌無論強弱，500家門店大致足夠，保證了人均半徑不 超過半公里都可以到達；超過500家時增長的份額十分有限。 咖啡館在國內大、中型城市遍地開 花，各大品牌都在跑馬圈地。擴 大市場份額的手段，通常是擴 張門店，或者提
Analog直譯爲模擬信號，在音樂領域，這種信號省去了繁複的修飾，極大程度地保留美的真實。對於咖啡來說，Analog則是想要最大程度上保留咖啡的地域之味。在這裏，似乎找不到太多咖啡之外的東西。空間陳設中，除了吧檯旁的唱片收藏和播放器，就是另一面牆上的
淺談咖啡萃取（衝煮模擬） 我相信剛入手衝的朋友們，肯定對咖啡的衝煮有一定的疑惑，我們收集完朋友們的留言後，總結下來，發現大多是對咖啡萃取的疑問。 比如：【爲什麼衝出來的咖啡是苦的？】【爲什麼調整了咖啡的衝煮時間，還是會偏酸？】【怎麼看一杯咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【你喝的是咖啡因，還是小確幸？】 臺灣人每年平均喝100杯咖啡，江湖傳言「如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。」咖啡好喝在哪裏？是味道好還是氣氛好？咖啡冠軍
咖啡戀人是一款模擬經營類的大衆聯網遊戲，由韓國著名遊戲公司Pati Games研發，玩家扮演的角色是一位接手了爺爺的咖啡廳的店長，通過夥伴們的幫助一點一點將咖啡廳經營地更好。玩家需要自己動手做美味的咖啡賣給顧客，用賺到的金錢來購置咖啡廳的設備或裝飾
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 爲了店面出品穩定和統一，前街咖啡師偶爾也會進行內部考試做爲日常出品評分參考，主要考察咖啡師表達能力和對豆子的認識程度，通過豆子【產區信息】講解，用什麼衝煮手法，還有風
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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