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推薦理由：旁邊是中式的餐廳和香港風格茶餐廳，有酒有咖啡有音樂的複合式空間，在茫茫都市中不失爲一個閒暇放鬆的好去處。 對於文藝青年來說，咖啡就是氧氣般的存在，生活中總是需要平凡如氧的一些基礎，纔能有萬千的變化。這是一家融合了純粹美式文化的音樂
CO2 coffee 這兩年在廈門繼西堤之後出現了第二個咖啡一條街七星路!但是比咖啡一條街少一道風景，這裏沒有超跑! CO2咖啡吧，原來這裏的CO2並不是二氧化碳的意思，而是寓意讓咖啡如同氧氣般充滿人們的生活。開業一年多，它幾乎給大家印象是咖啡飲品爲主，餐點
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡如果對你來說，像是空氣般自然而急需的存在，地點再將我們細分成兩派：有人說喝咖啡不限地點，通勤路上用咖啡來補足體力、或買了好豆子，就可以回家關上門來獨自享受咖啡的愉快。 但也有另一羣人
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 曾聽說，真正愛咖啡的人是不會喜歡牛奶。因爲一口黑咖啡，才最能感受到豆子原始的自然風味，奶品的存在某程度上是一種干擾。話雖如此，但牛奶與咖啡在現實生活中卻是一段相依的關係。 要用奶泡做出立
來自中非地區的Rwanda盧旺達,北鄰烏干達,東接坦桑尼亞,南倚布隆迪,西靠剛果,是標準內陸國家,周邊鄰國無一不是生產咖啡的大國,長年來Rwanda咖啡豆輸出國外都經烏干達到肯尼亞的港口運出.盧旺達Rwanda 豆子特色是滑順,有著類似耶加雪夫和肯尼亞AA的酸度與花香,
盧安達咖啡 ：在中非，是一個不折不扣的標準內陸國家，四周鄰接烏干達、坦尚尼亞，蒲隆地，剛果這幾個盛產咖啡的國家所包圍，因此必須和鄰近國家保有良好的外交關係，否則我們也喝不到這麼好的一支咖啡了。 盧安達內戰不斷，在1994年的3個月的內戰衝突中，屠
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡書Coffee basics a quick and easy guide（Kevin Knox, John Wiley Sons Publishings）對於巴拿馬咖啡有如此描述﹕它極其量似哥斯達黎加三河區（Tres Rios）所出產的咖啡﹕平
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 來自中非地區的Rwanda盧旺達，北鄰烏干達，東接坦桑尼亞，南倚布隆迪，西靠剛果，是標準內陸國家，周邊鄰國無一不是生產咖啡的大國，長年來Rwanda咖啡豆輸出國外都經烏干達到肯尼亞的港口運出。 Rwa
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 出版於1997年的入門咖啡書Coffee basics a quick and easy guide（Kevin Knox, John Wiley Sons Publishings）對於 巴拿馬 咖啡有如此描述﹕它極其量似哥斯達黎加三河區（Tres Rios）所出產的咖啡﹕
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 出版於1997年的入門咖啡書Coffee basics a quick and easy guide（Kevin Knox, John Wiley Sons Publishings）對於巴拿馬咖啡有如此描述﹕它極其量似哥斯達黎加三河區（Tres Rios）所出產的咖啡﹕平衡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬 位於中美洲南端，與哥倫比亞接壤。若問朋輩對此國印象，多半會答運河。位置於南北美大陸的地峽，自十六世紀起已甚具戰略價值。十九世紀初期，巴拿馬在政治上較向南傾，並曾
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2008年COE冠軍| 盧旺達 基佳利區|Abakundakawa安芭肯達合作社|波旁種的風味？ 來自中非地區的 Rwanda （盧旺達），北鄰（烏干達），東接（ 坦桑尼亞 ），南倚（ 布隆迪 ），西 靠
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 來自中非地區的Rwanda盧旺達,北鄰烏干達,東接坦桑尼亞,南倚布隆迪,西靠剛果,是標準內陸國家,周邊鄰國無一不是生產咖啡的大國,長年來Rwanda咖啡豆輸出國外都經烏干達到肯亞的港口運出. Rwanda在20世
因此當我們品嚐一杯咖啡時，可從杯測中瞭解這杯咖啡在香氣、口感、風味等表現出的咖啡特性，可找出您所喜愛一杯咖啡。當然專業杯測有所謂一定 的烘焙度咖啡及測杯沖泡與杯測流程，若一般人品嚐咖啡要用這種杯測方法找到好咖啡，那你會大失所望。這就是專業咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雖然大多數咖啡品牌使用標語賣給你他們的產品, 通常通過強調高咖啡因含量或其他成分, Igihango 婦女的咖啡是異常不同的。當你買了一袋這種 盧旺達咖啡 , 你就會得到即時的滿足,因
來自中非地區的Rwanda(盧旺達),北鄰(烏干達),東接(坦尚尼亞),南倚(布隆迪),西靠(剛果共和國~舊名薩伊),是一個不折不扣的標準內陸國家(參考圖1),所有產品不論要上天或下海輸出或進口都必須和鄰國打交道獲得同意,不然就是死路一條,看一下它周邊的鄰國無一不是
品嚐杯測(Cupping or Cup Testing)！這個名詞相信熱愛咖啡的人多少都會聽過
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 藝妓 ，拉姆拉莊園 莊園主Willem Boot：這是一見鍾情，2004年， 藝妓 在一個非同尋常的日子裏把我迷住了，而我的生活從此也不一樣了。那時候，我在 巴拿馬 咖啡比賽期間作爲一名杯測評委參加了比賽，
品嚐杯測(Cupping or Cup Testing)!這個名詞相信熱愛咖啡的人多少都會聽過 什麼場合需要杯測，一般可分爲三類，針對咖啡生豆等級品測的咖啡農或貿易商、針對烘焙咖啡的烘焙者、針對咖啡沖泡的吧檯手。那一般人是否要杯測，當然也需要，因爲當我們品嚐一杯咖
玻璃杯和咖啡杯一起過馬路，忽然有人大喊：車子來啦。。。。。 結果玻璃杯被車撞到了，咖啡杯卻沒事，請問爲什麼？ 因爲咖啡杯有耳朵 但是今天要講的是品嚐杯測 品嚐杯測(Cupping or Cup Testing)！這個名詞相信熱愛咖啡的人多少都會聽過，什麼場合需要杯測
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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