咖啡導航
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水中各種物質會影響咖啡的口感和風味
選擇正確的水可以讓咖啡完全的釋放出其獨特的風味，水中的每一種化學物質都有可能與咖啡豆發生化合反應，從而影響其口感和風味，瞭解一些水中常見的化學物質對咖啡口感可能造成的影響，有利於我們選擇正確的水。
2014-09-03 咖啡知識 我要分享
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