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短時熱浪也將致咖啡顆粒無收

咖啡資訊

短時熱浪也將致咖啡顆粒無收

如果熱咖啡指的是咖啡作物被高溫壓力所困擾，那麼，這個詞對於爪哇咖啡愛好者而言，並非是一件好事。美國俄勒岡州立大學林學院的一項研究顯示，當阿拉比卡這種咖啡遭受了短時熱浪，會變得難以開花和結果。這意味着沒有咖啡豆，也沒有咖啡可以喝。阿拉比卡

2017-04-05 咖啡資訊我要分享

在巴西的熱浪中，咖啡市場在樹上燃燒

咖啡知識

在巴西的熱浪中，咖啡市場在樹上燃燒

農民們現在無法突破天氣。雖然寒冷襲擊威脅到美國的冬季作物，但灼熱的氣溫正在危及巴西咖啡收穫創紀錄的前景。通常堅固的羅布斯塔咖啡豆 - 用於速溶咖啡和意式濃縮咖啡 - 甚至在聖靈和巴伊亞州的不加熱的採暖之前進行烘烤。根據添加天氣的數據，本月最高氣

2019-02-22 咖啡知識我要分享

巴西咖啡苦不堪言

咖啡知識

巴西咖啡苦不堪言

　　此波極端氣候，讓巴西生產咖啡的核心地帶飽受波及，並導致全球咖啡期貨價飆漲。

咖啡常識

2014-05-12 咖啡知識我要分享

巴西咖啡苦不堪言

咖啡資訊

巴西咖啡苦不堪言

此波極端氣候，讓巴西生產咖啡的核心地帶飽受波及，並導致全球咖啡期貨價飆漲。盛產咖啡豆的巴西咖啡帶（coffeebelt），霜害一度是影響產量的惡夢。爲了躲避來自南極寒流的魔爪，近年來巴西當地咖啡農努力將農田北移至較乾熱的省份。然而剛逃離至此的咖啡

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

夏日限定口味！星巴克推出“茶&茶”、“愛爾蘭布丁咖啡”星冰樂

咖啡資訊

夏日限定口味！星巴克推出“茶&茶”、“愛爾蘭布丁咖啡”星冰樂

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 儘管大雨不斷，已經開始感受到屬於夏日熱浪的高溫，在推出米花索星冰樂、草莓YES!星冰樂、棉花糖餅乾風味星冰樂等新口味後，在夏天再度追加推出茶茶星冰樂及愛爾蘭布丁咖啡星冰樂兩款加有果凍咀嚼口感

2017-06-06 咖啡資訊我要分享

星巴克推出茶&茶、愛爾蘭布丁咖啡星冰樂，還有一款抹茶隱藏版

咖啡資訊

星巴克推出茶&茶、愛爾蘭布丁咖啡星冰樂，還有一款抹茶隱藏版

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）儘管大雨不斷，已經開始感受到屬於夏日熱浪的高溫，在推出米花索星冰樂、草莓YES!星冰樂、棉花糖餅乾風味星冰樂等新口味後，在夏天再度追加推出茶茶星冰樂及愛爾蘭布丁咖啡星冰樂兩款加有果凍咀嚼口

2017-09-08 咖啡資訊我要分享

創業咖啡廳在佛山如何創業

咖啡資訊

創業咖啡廳在佛山如何創業

5月，當國務院總理李克強來到北京中關村，坐在3W咖啡廳，喝起了一杯咖啡後，以3W咖啡爲代表的國內創業咖啡廳便更備受矚目。而遠在南方的廣東佛山，幾乎就在這之後的3個月內，迎來了多家創業咖啡廳的開業潮。創業咖啡廳作爲以咖啡廳爲載體形式的創業孵化器，

2015-08-10 咖啡資訊我要分享

夏日驕陽，提神利器？不妨來杯冰咖啡吧

咖啡資訊

夏日驕陽，提神利器？不妨來杯冰咖啡吧

夏日驕陽，一身睏乏，是否想來杯冰飲提提神？想的話，不妨來杯冰咖啡吧。記者瞭解到，冰滴咖啡是目前不少咖啡店推出的一款新品，它由特別調製的咖啡粉百分之百低溫浸透溼潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、醇厚，擁有讓人着迷的果香與花香，所呈現的風味更是

2016-08-05 咖啡資訊我要分享

宛如玩具屋的熱帶綠洲咖啡館：危地馬拉 MADERO CAFé

咖啡館

宛如玩具屋的熱帶綠洲咖啡館：危地馬拉 MADERO CAFé

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 密閉空間，手指上下起落，眉頭緊皺的等待、無奈，我們都有過。尤其當置身在熱浪與車海間，車身宛如熱帶草原區的陸龜，龜速緩慢挪動。塞車，讓左眺右望的風景只有無聊，僅剩窗外湛藍的天空，能想像舒展

2017-07-18 咖啡館我要分享

世界虹吸壺大賽席捲冰城

咖啡資訊

世界虹吸壺大賽席捲冰城

新華網黑龍江頻道7月6日電（才萌）一杯咖啡就像一本好書，需要細細研磨，久久品味，伴隨着哈夏的熱浪，冰城哈爾濱迎來了屬於自己的咖啡時間。 7月6日，百城千館共品普洱咖啡暨首屆中國普洱咖啡杯世界虹吸壺大賽中國賽區東北分賽區比賽在黑龍江大學音樂廳舉

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

限時1小時，COSTA請全南京人免費喝咖啡！

咖啡資訊

限時1小時，COSTA請全南京人免費喝咖啡！

即星巴克地球日免費喝之後 COSTA也來搞事情啦！一年一約的COSTA酷樂冰 1小時免費嘗新又來啦！是的，你們都沒看錯 COSTA酷樂冰免費送！！！限時1小時！！！（僅限2017年5月5日12:0013:00）看到這裏，好多小夥伴還是一頭霧水真的有這麼好的福利嗎？是

2017-05-05 咖啡資訊我要分享

“一杯咖啡”背後的創業江湖

咖啡資訊

“一杯咖啡”背後的創業江湖

近段時間多家創業咖啡廳密集地在佛山湧現。圖爲C.C.咖啡廳。創業咖啡廳是以咖啡廳爲載體形式的創業孵化器。創業好比咖啡，喝完才體會到甜。站在禪城張槎的C.C.咖啡廳內，點一杯咖啡，抬頭就能看到牆面上一個個醒目的大字。當然，若是未來，吸引更多人來這

2015-08-10 咖啡資訊我要分享

綠咖啡登場！咖啡也要走養生功能路線？

咖啡八卦信息

綠咖啡登場！咖啡也要走養生功能路線？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在物質條件逐漸完善的現代，越來越多人開始關注養生，關心自己的健康。尤其是養生系列的功能飲料，近年更是大行其道，連老字號的同仁堂都開了一家專賣養生茶的新式茶飲店。綠色從抹茶拿鐵到羽衣甘

2017-07-21 咖啡八卦信息我要分享

被稱作是“國內首家衆籌模式”的咖啡館接連倒閉

咖啡資訊

被稱作是“國內首家衆籌模式”的咖啡館接連倒閉

在3W咖啡館出現後，全國上下都出現了衆籌+咖啡的創業浪潮，很多甚至不是創業者的普通民衆，都以衆籌的方式發佈招股書，集資開一家咖啡館，尤以國內一線城市爲最。同樣在北京，2013年8月，66位來自各行各業的海歸紅衣美女股東共籌資132萬元（每人投資2萬元）

2017-01-16 咖啡資訊我要分享

世界知名的冰咖啡的製作方法沖泡配方教程各國是怎麼喝冰咖啡的

冰滴咖啡

世界知名的冰咖啡的製作方法沖泡配方教程各國是怎麼喝冰咖啡的

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）來自不同產區的咖啡，各有獨樹一格的美妙滋味。不過喝咖啡就像魔術一樣，加點不同的食材，就能有想像不到的風味。冰咖啡的喝法比你想的還要多，顛覆你對咖啡的想像！來看看各個

2018-04-17 冰滴咖啡我要分享

哥倫比亞FONDOPAEZ合作社：爲土著社區創造了可持續發展的願景

咖啡知識

哥倫比亞FONDOPAEZ合作社：爲土著社區創造了可持續發展的願景

FONDO PAEZ合作社組織：成立於1992年，由550名成員組成地理區域：哥倫比亞西南部考卡省海拔：海拔 1300 1900米認證：有機國際公平貿易組織（FLO）；小型生產者（SPP）品種：阿拉比卡咖啡 Typica，卡斯蒂略佩斯（也稱納薩人或人民）位於高加索偏遠的

2020-05-03 咖啡知識我要分享

重慶最早的咖啡廳

咖啡館經營

重慶最早的咖啡廳

咖啡，是世界三大飲料之一，幾乎每個國家、每個地區都有人飲用。重慶人認識咖啡，初時是從外國洋人那裏略知一二的，或者，是在達官貴人的堂廳上房裏偶爾一見。真正讓咖啡登堂入室，廣爲人曉，甚至於連一般市民也能夠細細品嚐舒心享用一番，以領略咖啡的色、

2014-07-25 咖啡館經營我要分享

如何實現你的咖啡夢想

咖啡資訊

如何實現你的咖啡夢想

開一間小小的咖啡館就是衆多白領的終極夢想，但是看上去浪漫的咖啡店想盈利卻並不容易。開咖啡店容易踩到那些陷阱呢?給你一份咖啡店成本清單。自從中國掀起咖啡熱潮之後，開一間小小的咖啡館就是衆多白領的終極夢想。加之去年，羽壇王子林丹借咖啡館秀恩愛;

2015-07-04 咖啡資訊我要分享

口感清新明亮的埃塞俄比亞咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡介紹

埃塞俄比亞咖啡莊園

口感清新明亮的埃塞俄比亞咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡介紹

東非大裂谷北起西亞的死海約旦河谷地，南出亞喀巴灣經紅海，由東北向西南縱貫埃塞俄比亞高原中部。抵達埃塞俄比亞南端的阿巴亞湖後，大裂谷分成東西兩支繼續向南延伸。東支裂谷爲主裂谷，它經肯尼亞北端的圖爾卡納湖向南縱貫肯尼亞高地，過馬尼亞拉湖向西南

2016-08-12 埃塞俄比亞咖啡莊園我要分享

咖啡產地歸來，談談我對精品咖啡發展現狀的思考

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咖啡產地歸來，談談我對精品咖啡發展現狀的思考

近年，屢見媒體報道，一會說美國的Blue bottle拿到了7000萬美元風投。一會又說，Starbucks的總裁舒爾茨先生宣佈退休了，實際是退而不休，計劃整個精品咖啡品牌出來。看樣子，這精品咖啡，要火

2017-07-20 咖啡資訊我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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