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她心情不好，對咖啡師發火，然後寫了一封道歉信……

咖啡資訊

她心情不好，對咖啡師發火，然後寫了一封道歉信……

在零售和服務行業工作過的人都知道，每天都會有一些無禮的客人出現，但是這位星巴克咖啡師遇到的憤怒女客人可不是所有人都遇見過的。這位自稱Debbie的女乘客在週一（20日）開車來到了這家星巴克點單。可能她只是想要一杯早晨提神的咖啡，但就因爲店內的外帶

2017-04-03 咖啡資訊我要分享

喝速溶咖啡會胖速溶咖啡是不健康的

精品咖啡學

喝速溶咖啡會胖速溶咖啡是不健康的

速溶咖啡大家再瞭解不過了，速溶咖啡的誕生是宏大的，爲我們這些咖友帶來了大約隨時享受鮮味咖啡的機會，我們都曉得咖啡富含厚實的營養元素，不但風味奇異況且還也許瘦身，那末喝速溶咖啡會胖嗎? 在咖啡家眷中，黑咖啡稱得上是一種瘦身佳品，由於它幾乎不含

2015-09-09 精品咖啡學我要分享

什麼時候喝咖啡最健康？咖啡基礎常識

精品咖啡學

什麼時候喝咖啡最健康？咖啡基礎常識

此刻戀情喝咖啡的人是越來越多了，一方面是由於咖啡中含有豐富的養分元素，另一方面是由於人們關於咖啡的意識也越來越深了，儘管咖啡不單養分價格高，又能夠攙扶幫助人們瘦身，但是也不是所無心候都恰當喝咖啡的咖啡豆中含有咖啡因，進入體內後會促使交感

2015-09-09 精品咖啡學我要分享

煮咖啡攻略有關煮好一杯咖啡的熱門問題

精品咖啡學

煮咖啡攻略有關煮好一杯咖啡的熱門問題

夜深人靜趕工加班片子DotA的時刻，來一杯滋味好極了的速溶咖啡，恍如手速也行進了得多。可是，打遊戲還要拼個天梯品級，喝咖啡天然也是有更高的尋求的。深圳咖啡機租賃歐尚咖啡機深圳咖啡機出租歐尚咖啡享受香濃深度烘培咖啡豆自動咖啡機膠囊機研磨機咖啡器

2015-09-10 精品咖啡學我要分享

身爲咖啡師的十大杯具

咖啡文化

身爲咖啡師的十大杯具

身爲咖啡師的十大杯具： ⑴總是領一個人的工資，還要做服務生、廚師、修理工、烘焙師的活，總之能找一個咖啡師，相當於找一個哆啦A夢; ⑵拉一顆愛心給喜歡的妹紙，結果人家糖一加，勺子一攪，妹紙!你攪碎的不是卡布奇諾的奶沫，而是咖啡師脆弱滴心靈呀; ⑶爲

2014-06-06 咖啡文化我要分享

咖啡豆應該怎麼烘？烘豆的小技巧。

咖啡知識

咖啡豆應該怎麼烘？烘豆的小技巧。

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）簡單來說，烘豆就是把生豆這個食材炒熟，不過背後卻藏着許多比想像中更復雜的細節與細膩的技巧，而烘豆的過程，對於咖啡的味道具有相當程度的影響力。烘豆前 1.生豆理想的水分含

2018-05-27 咖啡知識我要分享

咖啡因對普通人有13個作用成年人每天最多能消耗400毫克咖啡因

咖啡資訊

咖啡因對普通人有13個作用成年人每天最多能消耗400毫克咖啡因

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 通常人們會選擇飲用咖啡、茶和能量飲料來提神，實質上都是攝取一定量的咖啡因。但攝取這種無色無味的成分時，人類大腦和身體到底會發生什麼呢？ 1、大多數健康成年人每天最多能消耗400毫克咖啡因，相

2017-08-21 咖啡資訊我要分享

咖啡控必學！烘豆必知的十個訣竅

烘焙知識

咖啡控必學！烘豆必知的十個訣竅

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 12 咖啡豆烘焙簡單來說，烘豆就是把生豆這個食材炒熟，不過背後卻藏着許多比想像中更復雜的細節與細膩的技巧，而烘豆的過程，對於咖啡的味道具有相當程度的影響力。烘豆有許多眉眉角角要注意。烘

2017-09-18 烘焙知識我要分享

《精品咖啡創業學》咖啡控注意！烘豆必知的10個訣竅

烘焙知識

《精品咖啡創業學》咖啡控注意！烘豆必知的10個訣竅

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）簡單來說，烘豆就是把生豆這個食材炒熟，不過背後卻藏著許多比想像中更復雜的細節與細膩的技巧，而烘豆的過程，對於咖啡的味道具有相當程度的影響力。烘豆有許多眉眉角角要注意。《烘豆前》 1.生

2017-08-31 烘焙知識我要分享

精心過濾“生病的問題咖啡豆子挑選瑕疵豆

咖啡豆

精心過濾“生病的問題咖啡豆子挑選瑕疵豆

瑕疵豆，顧名思義便是有瑕玷的豆子，欠佳的豆子，就像欠佳的蘋果一樣。其發作的起因多樣，種類也得多，上面就來詳細簡介一下這影響咖啡品格的東西。多種因素都可以造成壞處豆。大到咖啡樹生長的情況，小到生豆採收處理的進程均可使缺點豆孕育發生。可千萬不

2015-09-09 咖啡豆我要分享

法國大文豪扎爾巴克寫作不可或缺的東西摯愛濃咖啡的名人

咖啡小知識

法國大文豪扎爾巴克寫作不可或缺的東西摯愛濃咖啡的名人

法國文學上的地位無人可比擬的大文豪巴爾扎克嗜濃咖啡如命，咖啡裏既不加牛奶，也不加糖，足以苦到讓胃麻痹，他曾說過：「我將死於3萬杯咖啡。」，有專家統計過，他一生大約喝了5萬杯濃咖啡。奧諾雷德巴爾扎克（Honor de Balzac）（1799年5月20日1850年8月1

2017-11-17 咖啡小知識我要分享

咖啡的沖泡方法咖啡與康健

咖啡知識

咖啡的沖泡方法咖啡與康健

咖啡與康健：咖啡可以提神醒腦、使思路變得清楚，而且有助於通過使心臟的動脈擴張，增進血液流量;顯然發生利尿的作用;可以減緩頭痛的症狀;無效的攙扶幫助瘦身、有助於消化、使肌肉鬆開等，聽說咖啡尚有抗癌成效何況可以預防結石。不過咖啡也籠統招致中暮年

2015-09-10 咖啡知識我要分享

咖啡中哪些化合物有利於身體健康

精品咖啡學

咖啡中哪些化合物有利於身體健康

1980年，美國自然咖啡的入口額達到38.72億美元，美國人均咖啡消費量在1983年起頭下降，從1983年的每一年7.6磅下降到1985年的7.4磅，主假定因爲少許的醫學文章在譴責咖啡。咖啡成了具有得多反感化的反面腳色，咖啡被以爲是影響美國公衆康健的甲等敵人。那會

2015-09-11 精品咖啡學我要分享

瑰夏烘焙後沒有花香？精品瑰夏咖啡深度烘培味道會不會像曼特寧

精品咖啡豆

瑰夏烘焙後沒有花香？精品瑰夏咖啡深度烘培味道會不會像曼特寧

咖啡的烘培程度一般分爲以上的幾個烘培程度，從極淺烘培到極度烘培，烘培度越淺，咖啡的口感風味就越算，隨着烘培程度的加深，酸度逐漸減弱，而咖啡的苦味開始慢慢加深，深度烘培以後的咖啡口味苦味加重，咖啡裏邊的油脂也被烘了出來，所以如果是要做意式咖

2020-08-11 精品咖啡豆我要分享

Flat White馥芮白咖啡的特點口感介紹澳白咖啡的比例風味好喝嗎

馥芮白

Flat White馥芮白咖啡的特點口感介紹澳白咖啡的比例風味好喝嗎

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)若說拿鐵的咖啡與鮮奶是一對契合的情侶，那麼鮮奶濃縮咖啡這對情人正是難捨難分，你中有我、我中有你，綿密絲滑的口感帶著更濃醇咖啡香氣，讓人慾罷

2022-12-14 馥芮白我要分享

星巴克咖啡豆產地在雲南成本低廉

咖啡資訊

星巴克咖啡豆產地在雲南成本低廉

西南邊陲小城普洱的街道上，鳳凰花正沐浴着陽光開得絢爛。而離城不到30公里的大開河村，空中不斷翻湧陣陣遠雷，低矮的雲幕之下，79歲的楊金花卻挨着一棵結有青果的咖啡樹避雨。她是這座毗連西雙版納的咖啡村裏，年紀最大的咖農之一。每年自家採摘的300公斤

2016-08-12 咖啡資訊我要分享

最全訪談中國咖啡師冠軍咖啡師成功的祕訣

咖啡師

最全訪談中國咖啡師冠軍咖啡師成功的祕訣

Q1：請分享當年你得獎的癥結? Q2：得冠軍後，你的職業路途有發生甚麼更改嗎? Q3: 在你看來，連年中國咖啡市場有什麼變化，格外在傑作咖啡進行左袒對你有何影響? Q4：如果你再一次參賽，你覺得跟過去有什麼差異?對新入行的咖啡師，你有什麼倡議? A1：首先，角

2015-09-09 咖啡師我要分享

【JMedia】中關村創業大街的咖啡涼了創業之路沒有退路

咖啡資訊

【JMedia】中關村創業大街的咖啡涼了創業之路沒有退路

只有根植於大街的人才知道，中關村創業大街熱鬧的表象下，正吹着寒風。資本寒冬對創業大街的衝擊顯而易見，但這裏仍然是全國創業者的延安。對創業者而言，他們是沒有退路的。在這條220米的大街上，生與死交替上演，夢想與現實揉捏出一個時代的面貌。 1.冷清

2015-12-07 咖啡資訊我要分享

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