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咖啡文化

開明思潮從法國普蔻咖啡館帶回美國

《百科全書：科學、藝術和工藝詳解詞典》全書於一七五一年至一七八〇年發行，共三十五冊，包含71,818篇文章和3,129張圖片。伏爾泰、狄德羅、盧梭、孟德斯鳩都是編輯之一。他們視《百科全書》爲公開提供常識、暗地摧毀迷信的工具，並將啓蒙運動的理念完全傾

2015-04-02 咖啡文化我要分享

咖啡文化

美國咖啡文化發展開明思潮從法國普蔻咖啡館帶回美國

《百科全書：科學、藝術和工藝詳解詞典》全書於一七五一年至一七八〇年發行，共三十五冊，包含71,818篇文章和3,129張圖片。伏爾泰、狄德羅、盧梭、孟德斯鳩都是編輯之一。他們視《百科全書》爲公開提供常識、暗地摧毀迷信的工具，並將啓蒙運動的理念完全傾

2015-02-12 咖啡文化我要分享

咖啡莊園

貓屎咖啡和象屎咖啡的對比咖啡百科全書

黑色象牙咖啡（Black Ivory Coffee），又名象糞咖啡是用泰國象消化並排泄出的咖啡豆磨製的咖啡，生產於金三角亞洲象基地。大象體內的酶在消化過程中分解豆中的蛋白質，因而使之幾乎沒有普通咖啡的苦味。該咖啡由Black Ivory Coffee公司生產並批發。由於供應

2016-06-07 咖啡莊園我要分享

咖啡文化

感性的咖啡密語：一部“永遠讀不完的百科全書

咖啡產業分上、中、下游，上游主要爲咖啡豆種植，盛於咖啡豆出產地，例如南美等國;中游是出口、加工、批發等產業;下游則是零售，例如食肆和咖啡店。咖啡亦是全球期貨主要買賣商品之一，在期貨市場交易相當活躍。阮森洋指，香港咖啡業以中、下游爲主，近年發

2014-05-29 咖啡文化我要分享

咖啡知識

BARISTA 咖啡名詞維基百科解析

翻譯資料From Wikipedia, 《The free encyclopedia》維基百科，自由的百科全書。 Since approximately 1990, the term barista (the Italian word for bartender - masculine or feminine; plural: baristi (masculine) or bariste (feminine)) has been us

2015-01-17 咖啡知識我要分享

咖啡文化

普蔻咖啡館引領法國時尚風潮

巴黎一直缺少引領時尚風潮的高級咖啡館，直到一六八六年，意大利裔的法國人普蔻(Francesco Procopo dei Co1te11i)在繁華地段法國歌劇院附近，開設了巴黎第一家以知識分子與文藝界人士爲訴求對象的普蔻咖啡館(Ca Procope,後來改名爲Le Procope)，一炮而紅，成

2015-02-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡學

咖啡文化常識普蔻咖啡館引領法國時尚風潮

巴黎一直缺少引領時尚風潮的高級咖啡館，直到一六八六年，意大利裔的法國人普蔻(Francesco Procopo dei Co1te11i)在繁華地段法國歌劇院附近，開設了巴黎第一家以知識分子與文藝界人士爲訴求對象的普蔻咖啡館(Ca Procope,後來改名爲Le Procope)，一炮而紅，成

2015-04-02 咖啡文化我要分享

咖啡知識

BARISTA 咖啡名詞精品咖啡學

翻譯資料From Wikipedia, 《The free encyclopedia》維基百科，自由的百科全書。 Since approximately 1990, the term barista (the Italian word for bartender - masculine or feminine; plural: baristi (masculine) or bariste (feminine)) has been us

2015-07-29 咖啡知識我要分享

咖啡文化

咖啡文化--咖啡的起源

飲用咖啡在歐美國家很普遍、流行。在中國和其他東方國家，咖啡的飲用今天也有逐漸流行的趨勢

2014-06-12 咖啡文化我要分享

咖啡技術

黑咖啡與白咖啡有哪些不得不說的祕密？

不少愛喝速溶咖啡的小夥伴都知道馬來西亞有一種白咖啡，名氣響噹噹。但白咖啡就是白色的嗎?它和我們常見的黑色咖啡有什麼關係?別捉急別亂猜，趕緊往下看吧! 紅酒百科全書微信號：wikiwine 1、白咖啡vs黑咖啡很多人會顧名思義地認爲這兩者就是一個顏色是黑的

2015-05-20 咖啡技術我要分享

咖啡機

是誰發明了法壓壺？

“從一開始，法國人對如何烹煮咖啡投入的熱情就超過任何國家，”William Harrison Ukers在他的出版於1922年的《關於咖啡的全部》一書中寫道。第一臺法國製造的咖啡機出現於1800年左右，Ukers說，此後又過了40年，出現了第一臺由玻璃製作的咖啡機。

2014-06-03 咖啡機我要分享

咖啡資訊

喜歡喝咖啡的你適合喝什麼樣的葡萄酒？

咖啡和葡萄酒同屬於現代白領最愛的健康飲品，葡萄酒的馥郁香醇，咖啡的飄飄濃香，能給人帶來不一樣的感官享受。那麼，這兩者之間還有何聯繫呢?其實，咖啡的香氣、酸度和濃郁度也能在一定程度上反映你的葡萄酒喜好。來源：紅酒百科全書 1、黑咖啡黑咖啡是一

2015-10-26 咖啡資訊我要分享

咖啡豆

咖啡在中國的傳播與發展前景投資介紹

咖啡在中國的傳播與發展咖啡傳入我國的歷史並不長，直到1884年咖啡纔在我國的臺灣省首次種植成功。在祖國的大陸地區，最早的咖啡種植則開始於雲南。二十世紀初葉，法國傳教士將第一批咖啡樹苗帶到雲南的賓川縣，從此開始了大陸地區的咖啡種植。中國人喝茶已

2016-11-10 咖啡豆我要分享

咖啡資訊

《世界咖啡地圖》全球公認的咖啡聖經首次引進中國

《世界咖啡地圖》/198元（英）詹姆斯霍夫曼著中信出版社2016年7月版一個咖啡界的神人，曾苦於無法找到一本全面的、可讀性強的咖啡知識書籍，乾脆自己寫了一本，這就是全球公認的偉大咖啡聖經《世界咖啡地圖》。當你查詢美國、英國等各國的亞馬遜網站時，會

2017-04-26 咖啡資訊我要分享

手衝咖啡

如何品鑑精品咖啡？咖啡教學咖啡學習 SCAA精品咖啡協會中國咖

相信對不少初步接觸咖啡的愛好者來說，咖啡館必定是一個神祕而又神聖的地方，因爲在咖啡館內，有着專業熱情的咖啡師，有着寧靜而又高冷的咖啡妹子，也有醉心癡迷於杯中之物的咖啡老饕，以及那些默默搞衛生端盤子，平時不顯山露水，關鍵時刻挺身而出的服務員

2016-04-25 手衝咖啡我要分享

咖啡技術

是誰發明了法壓壺？精品咖啡常識

從一開始，法國人對如何烹煮咖啡投入的熱情就超過任何國家，William Harrison Ukers在他的出版於1922年的《關於咖啡的全部》一書中寫道。第一臺法國製造的咖啡機出現於1800年左右，Ukers說，此後又過了40年，出現了第一臺由玻璃製作的咖啡機。雖然Ukers像咖

2015-04-01 咖啡技術我要分享

精品咖啡學

最簡單方便的咖啡壺French Press使用方法法壓壺發明歷史

從一劈頭，法國人對如何烹煮咖啡投入的周到就超過任何國度，WilliamHarrisonUkers在他的出版於1922年的《對付咖啡的全部》一書中寫道。第一臺法國製作的咖啡機湧現於1800年支配，Uke

2022-07-01 精品咖啡學我要分享

咖啡機

是誰發明了法壓壺？法壓壺濾泡咖啡的標準使用方法介紹

從一開始，法國人對如何烹煮咖啡投入的熱情就超過任何國家，WilliamHarrisonUkers在他的出版於1922年的《關於咖啡的全部》一書中寫道。第一臺法國製造的咖啡機出現於1800年左右，Uke

2022-08-05 咖啡機我要分享

咖啡知識

法壓壺咖啡器具歷史發展故事法壓壺泡咖啡方法適合什麼咖啡豆？

從一開始，法國人對如何烹煮咖啡投入的熱情就超過任何國家，WilliamHarrisonUkers在他的出版於1922年的《關於咖啡的全部》一書中寫道。第一臺法國製造的咖啡機出現於1800年左右，Uke

2022-07-13 咖啡知識我要分享

開明思潮從法國普蔻咖啡館帶回美國

美國咖啡文化發展開明思潮從法國普蔻咖啡館帶回美國

貓屎咖啡和象屎咖啡的對比咖啡百科全書

感性的咖啡密語：一部“永遠讀不完的百科全書

BARISTA 咖啡名詞維基百科解析

普蔻咖啡館引領法國時尚風潮

推薦一本有趣有料的咖啡百科全書《你不懂咖啡》

咖啡文化常識普蔻咖啡館引領法國時尚風潮

BARISTA 咖啡名詞精品咖啡學

咖啡文化--咖啡的起源

黑咖啡與白咖啡有哪些不得不說的祕密？

是誰發明了法壓壺？

喜歡喝咖啡的你適合喝什麼樣的葡萄酒？

咖啡在中國的傳播與發展前景投資介紹

《世界咖啡地圖》全球公認的咖啡聖經首次引進中國

如何品鑑精品咖啡？咖啡教學咖啡學習 SCAA精品咖啡協會中國咖

是誰發明了法壓壺？精品咖啡常識

最簡單方便的咖啡壺French Press使用方法法壓壺發明歷史

是誰發明了法壓壺？法壓壺濾泡咖啡的標準使用方法介紹

法壓壺咖啡器具歷史發展故事法壓壺泡咖啡方法適合什麼咖啡豆？

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