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淺談奶咖咖啡與奶的故事

卡布奇諾

淺談奶咖咖啡與奶的故事

梳理結論前，需要進來的看客老爺們先了解以下三個概念。乳化這是個運用於espresso很老的概念，但僅給出了一個乳化的結果，實則是高壓萃取出油脂以及部分脂溶性、非水溶性的物質，被咖啡中的蛋白質及其他一些奇怪的東西起到表面劑的作用，使得這些脂類懸浮於

2015-09-10 卡布奇諾我要分享

從喜歡咖啡、酒或茶的人身上可以看出其各自不同的性格特徵

咖啡知識

從喜歡咖啡、酒或茶的人身上可以看出其各自不同的性格特徵

三個朋友在開往遠處的車上聊起了自己的個性和人生態度，說着說着就不由自主地與三種液體聯繫上，分別是酒、咖啡和茶。嗜酒者多是性情中人，做事爲人大刀闊斧。愛喝酒的人大都有朋友緣，餐桌上相識的不相識的，熟悉的不熟悉的，三杯五杯下肚，往往稱兄道弟，

2016-03-07 咖啡知識我要分享

史上最強、最大Espresso咖啡機

咖啡機

史上最強、最大Espresso咖啡機

Espresso咖啡機，從最早的拉桿機誕生開始，演變到恆壓電控版後，出現了多個品牌羣芳爭豔的態勢，至到幾年前變壓萃取機Synesso的出現，纔打破Espresso機市場的寧靜。

2014-06-23 咖啡機我要分享

開咖啡的不可缺少的設備開咖啡店的準備

咖啡館經營

開咖啡的不可缺少的設備開咖啡店的準備

1、軟水淨水器器。2、電子秤可以多買幾個。3、意式機看實際需要買。4、意式磨豆機。 5、敲粉盒。 6、奶缸也要看需求買。 7、電動打奶器或者手動的都可以。 8、牛奶 9、意式咖啡豆。 10計時器。11、單品磨豆機。 12、手衝裝備一套手衝壺、分享壺、濾杯、手衝架

2017-10-25 咖啡館經營我要分享

精品咖啡學挑選咖啡豆的方法

咖啡知識

精品咖啡學挑選咖啡豆的方法

昨天在網上看到有人問到振動篩能不能篩分花生豆和咖啡豆，答案是肯定可以的。下面就振動篩在篩分這兩種物料的一些問題及解決辦法進行一些探討。首先，客戶要知道花生豆和咖啡豆的目數，然後選擇合適的篩網，篩網像篩分花生豆和咖啡豆一般的編織網就可以了。

2014-11-21 咖啡知識我要分享

用振動篩挑選咖啡豆、花生

咖啡豆

用振動篩挑選咖啡豆、花生

昨天在網上看到有人問到振動篩能不能篩分花生豆和咖啡豆，答案是肯定可以的。下面就振動篩在篩分這兩種物料的一些問題及解決辦法進行一些探討。首先，客戶要知道花生豆和咖啡豆的目數，然後選擇合適的篩網，篩網像篩分花生豆和咖啡豆一般的編織網就可以了。

2014-07-09 咖啡豆我要分享

烘焙小技巧如何輕鬆篩選殘次豆

烘焙知識

烘焙小技巧如何輕鬆篩選殘次豆

昨天在網上看到有人問到振動篩能不能篩分花生豆和咖啡豆，答案是肯定可以的。下面就振動篩在篩分這兩種物料的一些問題及解決辦法進行一些探討。首先，客戶要知道花生豆和咖啡豆的目數，然後選擇合適的篩網，篩網像篩分花生豆和咖啡豆一般的編織網就可以了。其

2017-10-31 烘焙知識我要分享

精品咖啡學用振動篩挑選咖啡豆

咖啡知識

精品咖啡學用振動篩挑選咖啡豆

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2014-11-13 咖啡知識我要分享

咖啡常識用振動篩挑選咖啡豆、花生

咖啡知識

咖啡常識用振動篩挑選咖啡豆、花生

昨天在網上看到有人問到振動篩能不能篩分花生豆和咖啡豆，答案是肯定可以的。下面就振動篩在篩分這兩種物料的一些問題及解決辦法進行一些探討。首先，客戶要知道花生豆和咖啡豆的目數，然後選擇合適的篩網，篩網像篩分花生豆和咖啡豆一般的編織網就可以了。

2015-06-06 咖啡知識我要分享

咖啡初加工用振動篩挑選咖啡豆、花生

咖啡豆

咖啡初加工用振動篩挑選咖啡豆、花生

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2014-09-29 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆手選技術用振動篩挑選咖啡豆

咖啡技術

精品咖啡豆手選技術用振動篩挑選咖啡豆

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2014-12-29 咖啡技術我要分享

精品咖啡基礎常識用振動篩挑選咖啡豆的技巧

精品咖啡學

精品咖啡基礎常識用振動篩挑選咖啡豆的技巧

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2015-10-14 精品咖啡學我要分享

茶葉咖啡之爭咖啡與茶各具一層

精品咖啡學

茶葉咖啡之爭咖啡與茶各具一層

茶對中華民族來說不僅是物質層面的意義，更具有文化層面的意義，甚至可以說是中國幾千年來沉澱的精華。正是在這一背景下，2009年11月5日，安吉白茶行業領導品牌世外茗源提出了這樣的觀點：經濟的崛起，健康意識的加強，有可能會出現茶葉戰勝咖啡的局面，即

2015-11-06 精品咖啡學我要分享

怎樣用振動篩挑選咖啡豆？挑豆的技巧是什麼？

咖啡豆

怎樣用振動篩挑選咖啡豆？挑豆的技巧是什麼？

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2015-09-14 咖啡豆我要分享

挑選咖啡豆的技術用振動篩挑選咖啡豆、花生

咖啡知識

挑選咖啡豆的技術用振動篩挑選咖啡豆、花生

昨天在網上看到有人問到振動篩能不能篩分花生豆和咖啡豆，答案是肯定可以的。下面就振動篩在篩分這兩種物料的一些問題及解決辦法進行一些探討。首先，客戶要知道花生豆和咖啡豆的目數，然後選擇合適的篩網，篩網像篩分花生豆和咖啡豆一般的編織網就可以了。

2014-10-08 咖啡知識我要分享

挑選咖啡豆技術用振動篩挑選咖啡豆

咖啡知識

挑選咖啡豆技術用振動篩挑選咖啡豆

客戶要知道花生豆和咖啡豆的目數，然後選擇合適的篩網，篩網像篩分花生豆和咖啡豆一般的編織網就可以了。昨天在網上看到有人問到振動篩能不能篩分花生豆和咖啡豆，答案是肯定可以的。下面就振動篩在篩分這兩種物料的一些問題及解決辦法進行一些探討。首先

2014-10-17 咖啡知識我要分享

玩轉咖啡的科技時代-CoffeeSoon頌咖啡

咖啡資訊

玩轉咖啡的科技時代-CoffeeSoon頌咖啡

2016年3月一場不斷給咖啡迷帶來驚喜的，規模浩大的咖啡類展會在上海國展中心舉行碩大的展廳裏排滿了密密麻麻的參展企業其中一間叫 DOTCOM古點COFFEE 帶領我們走進科技玩轉咖啡的世界 DOTCOM COFFEE的展臺簡直令人歎爲觀止現代的設計線條充滿了強烈的科

2016-08-05 咖啡資訊我要分享

中國人愛喝茶，但我們使他們愛上了咖啡

咖啡知識

中國人愛喝茶，但我們使他們愛上了咖啡

星巴克的董事長霍華德舒爾茨說：中國人愛喝茶，但我們使他們愛上了咖啡。事實上，中國人確實在慢慢接受飲用咖啡的這種生活方式。星巴克在1999年纔在北京的國貿中心開設第一家店，而今，中國已成爲星巴克的第四大海外市場，其分店數目在大中華區已達到710家

2015-04-27 咖啡知識我要分享

四種越南G7中原咖啡真假對比正宗越南咖啡豆品種口感風味特點

咖啡資訊

四種越南G7中原咖啡真假對比正宗越南咖啡豆品種口感風味特點

越南買的咖啡竟然也是假的，而且更重要的是我覺得假的好喝，然後就有了第一次網購G7，結果又是假的，就沒喝出來端倪。直到第二次購，纔想着會不會這東西有假，就換了一家，其中換的過程中也在網上搜索了好多，我只

2021-12-02 咖啡資訊我要分享

咖啡不會直接導致心悸但極度疲勞時儘量別喝

咖啡資訊

咖啡不會直接導致心悸但極度疲勞時儘量別喝

製圖：龔子皓 4月17日凌晨4點多，明星曹穎在微博上發文，講述了剛發生在自己身上的驚險事件。那天夜裏，她開車帶着家人行駛在高速上，突然感到心悸，呼吸困難，還險些撞車，硬撐着下了高速，上了救護車。後經過一番搶救，凌晨3點多終於脫險。回顧這一夜的

2017-04-19 咖啡資訊我要分享

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