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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 聖塔瑞塔莊園位於約5000英尺的Apaneca Ilamatepec山脈以北的地區，聖安娜火山（亦譯聖安娜火山，西班牙語作Volcan Santa Ana）位於薩爾瓦多西南部，薩爾瓦多聖安娜省山峯，爲全國最高峯(2,362米〔7,74
世界上有兩種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆，咖啡最早被發現並且食用是阿拉伯人將整棵咖啡咀嚼，品嚐其味道，當做長途旅行的體力補充劑。 總的來說世界上有兩種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆，咖啡最早被發現並且食用是阿拉伯人將整棵咖啡咀嚼，品嚐其味
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2012 年 02 月 Coffee Reivew(咖啡評鑑) 94分 聖塔瑞塔莊園位於約5000英尺的Apaneca Ilamatepec山脈以北的地區，聖安娜火山（亦譯聖安娜火山，西班牙語作Volcan Santa Ana）位於薩爾瓦多西南部，薩爾
阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆風味描述研磨刻度處理法介紹 阿拉比卡因其濃郁的果香而深受對咖啡接觸歷史不久的中國人喜愛，19世紀時由傳教士引入中國，在四川攀枝花、雲南西部海拔1000米以上的金沙江干熱河谷地區廣爲種植，該地區日照時間長晝夜溫差大，當地人採用
咖啡界裏的佼佼者Fisher提供的杯測評價：Medium body and acidity, fine and soft excellent aroma(中等醇厚度和酸度，口感順滑，風味優雅) Narino省位於哥倫比亞西南方,西臨太平洋、南部與鄰國Ecuador(厄瓜多爾)接壤，安地斯山橫貫本省，在這裏有宏偉的山脈
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡界裏的佼佼者Fisher提供的杯測評價：Medium body and acidity, fine and soft excellent aroma(中等醇厚度和酸度，口感順滑，風味優雅) Narino省位於哥倫比亞西南方,西臨太平洋、南部
廠名: 咖啡工房廠址: 越秀區保安前街10號前街咖啡館廠家聯繫方式: 020-38364473保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆產地: 薩爾瓦多烘焙程度: 中度烘焙 El Salvador Santa Rita Yellow Bourbon Washed SHG EP 國家：薩爾瓦多 莊園
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的聖塔瑞塔。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多咖啡與墨西哥、危地馬拉並列爲阿薩、麥爾多集圍的生產國，並且正與其他國家爭取中美的前一、二名。產地高地者，爲大小均稱的大顆咖啡豆、香濃口感溫和。與危地馬拉和哥斯達黎加一樣，薩爾瓦多
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Yellow Bourbon，黃波旁，成熟後果實爲黃色，最初在巴西發現，目前主要生長在巴西。通常認爲，可能是由結紅色果實的波旁種與一個稱作Amerelo de Botocatu的結黃色果實的鐵皮卡變種雜交後突變而來，黃
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) El Salvador Santa Rita Yellow Bourbon Washed SHG EP 國家：薩爾瓦多 莊園：聖塔瑞塔莊園 產區：Santa Rita 等級：SHG 2012 年 02 月 Coffee Reivew(咖啡評鑑) 94分 聖塔瑞塔莊園位於約5000英尺的Ap
El Salvador Santa Rita Yellow Bourbon Washed SHG EP 國家：薩爾瓦多 莊園：聖塔瑞塔莊園 產區：Santa Rita 等級：SHG 2012 年 02 月 Coffee Reivew(咖啡評鑑) 94分 聖塔瑞塔莊園位於約5000英尺的Apaneca Ilamatepec山脈以北的地區，聖安娜火山（亦譯聖安
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 口感風味帶有小麥草、烤堅果、麥芽糖、牛奶乳脂的滑順感、酸質圓潤、黑糖、榛果巧克力的甜感。 手衝的聖塔瑞塔。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品種：黃波旁 風味：小麥草、烤堅果、麥芽糖 薩爾瓦多(ElSalvador)是中美洲的小國之一，該地咖啡體輕、芳香、純正、略酸，風味特色是均衡度極好，是中美洲的特產。具有酸、苦、甜相等味道特徵。 薩爾
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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