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西洋參能跟茶葉一起喝嗎？

咖啡小知識

西洋參能跟茶葉一起喝嗎？

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡是一種能提神的飲料，很多上班族經常飲用，有的辦公室白領女性基本上每天都要喝咖啡，漸漸養成了一種習慣。有專家認爲，爲了健康，喝咖啡不如喝西洋參。一項研究表明，喝兩杯咖啡有助

2017-07-20 咖啡小知識我要分享

中國臺灣最早的咖啡店舊社會的咖啡館文化介紹

咖啡小知識

中國臺灣最早的咖啡店舊社會的咖啡館文化介紹

1897年臺北西門咖啡館「西洋軒」， 1912年臺北「公園獅」咖啡館出現1931年在臺北太平町「維特」咖啡店。臺灣最早的咖啡館稱爲西洋軒 1897年9月臺灣日報紙、有一則西洋軒開業廣告，是一家自稱茶館的餐廳「西洋軒」，有販賣西洋餐食、西洋酒等，但在廣告標

2017-11-17 咖啡小知識我要分享

英國培育稀缺咖啡|南大西洋聖赫勒拿島有機咖啡的歷史？

精品咖啡豆

英國培育稀缺咖啡|南大西洋聖赫勒拿島有機咖啡的歷史？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）英國培育咖啡|南大西洋聖赫勒拿島有機咖啡的歷史？多數非常講究的咖啡迷，只能夢想啜飲南大西洋聖赫勒拿島（Saint Helena，又譯聖海倫娜島）咖啡豆製出的咖啡，因爲數量稀少又不

2018-10-08 精品咖啡豆我要分享

聖赫勒拿島（St Helena）位於大西洋有機咖啡

亞洲精品咖啡莊園

聖赫勒拿島（St Helena）位於大西洋有機咖啡

聖赫勒拿島拿破崙認爲，出自這個小島的唯一的好東西便是咖啡。聖赫勒拿島（St Helena）位於大西洋，距非洲2000公里，距巴西3500公里，人口約5000人。當然，該島出名是因爲1815年滑鐵盧戰役後拿破崙被放逐於此，並於1821年在該島去世。 1732年，咖啡在聖赫

2016-04-11 亞洲精品咖啡莊園我要分享

拿破崙聖赫勒拿島（St Helena）咖啡豆位於大西洋

咖啡莊園

拿破崙聖赫勒拿島（St Helena）咖啡豆位於大西洋

拿破崙認爲，出自這個小島的唯一的好東西便是咖啡。聖赫勒拿島（StHelena）位於大西洋，距非洲2000公里，距巴西3500公里，人口約5000人。當然，該島出名是因爲1815年滑鐵盧戰役後拿破崙被放逐於此，並於1821年在該島去世。 1732年，咖啡在聖赫勒拿島首次種

2016-05-08 咖啡莊園我要分享

聖赫勒拿島（St Helena）位於大西洋島嶼精品咖啡單品咖啡

咖啡莊園

聖赫勒拿島（St Helena）位於大西洋島嶼精品咖啡單品咖啡

破侖認爲，出自這個小島的唯一的好東西便是咖啡。聖赫勒拿島（StHelena）位於大西洋，距非洲2000公里，距巴西3500公里，人口約5000人。當然，該島出名是因爲1815年滑鐵盧戰役後拿破崙被放逐於此，並於1821年在該島去世。 1732年，咖啡在聖赫勒拿島首次種植

2016-06-15 咖啡莊園我要分享

中國鄭和下西洋促進了世界咖啡的歷史普及與發展

咖啡資訊

中國鄭和下西洋促進了世界咖啡的歷史普及與發展

早期咖啡是一種功能性飲料，用來協助驅趕瞌睡蟲，也是醫生用藥的配方，一般老百姓不能飲用，直到十五世紀後，咖啡才逐漸轉變為平民化飲料。研究咖啡發展史的歐美學者注意到明朝太監鄭和於西元1405年~1423年率領龐大艦隊數度造訪紅海附近的阿拉伯國家。而相

2015-11-26 咖啡資訊我要分享

聖赫勒拿島位於大西洋精品咖啡島嶼咖啡豆

咖啡莊園

聖赫勒拿島位於大西洋精品咖啡島嶼咖啡豆

精品咖啡一詞最早是由美國的努森女士再《咖啡與茶》雜誌上提出的，當時努森女士作爲B.C. Ireland 公司在舊金山的咖啡採購員，她對於行業內忽視咖啡生豆質量，甚至一些大的烘焙商在綜合豆中混入大量羅伯斯塔豆的現狀非常不滿，所以提出了精品咖啡的概念倡導行

2016-06-14 咖啡莊園我要分享

北京藝術氣息濃厚的咖啡館-A plus cafe 西洋咖啡館裏賣中式牛肉

北京

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）北京是一個海納百川的大圈子，在這裏，你總能找到你想要的那一種生活。比如咖啡館，這裏並不僅僅有星巴克之類的連鎖味道，隱藏在街邊巷陌的小店同樣令人驚喜，它們有的遵循日式美

2018-07-06 北京我要分享

咖啡豆的分類喝咖啡的基礎知識、咖啡豆分類知識

咖啡莊園

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大部分加勒比地區和中美洲國家則以海拔表示品質。像哥斯達黎加的東部區生產LGA（Low Grown Atlantic大西洋低海拔），MGA（Medium Grown Atlantic大西洋中海拔），HGA（High Grown Atlantic大西洋高海拔）；西岸斜坡地生產HB（Hard Bean硬豆），MHB（Medium Ha

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

北京最有名的咖啡館-Cafe Clark 讓人驚豔的日式西洋咖啡店

北京

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2018-07-06 北京我要分享

咖啡豆水洗法口感風味描述莊園品種產地區研磨刻度介紹

咖啡豆

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2016-11-14 咖啡豆我要分享

咖啡豆分級標準口感風味描述處理法研磨度特點介紹

咖啡豆

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大部分加勒比地區和中美洲國家則以海拔表示品質。像哥斯達黎加的東部區生產LGA（Low Grown Atlantic大西洋低海拔），MGA（Medium Grown Atlantic大西洋中海拔），HGA（High Grown Atlantic大西洋高海拔）；西岸斜坡地生產HB（Hard Bean硬豆），MHB（Medium H

2016-10-20 咖啡豆我要分享

咖啡的發展與阿拉伯、中國、土耳其的促進

咖啡文化

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咖啡在阿拉伯地區的飲食用、栽培、發展還與中國明初的鄭和下西洋有關。

2014-06-12 咖啡文化我要分享

世界上最貴的咖啡豆-聖海倫娜咖啡好喝嗎？聖海倫娜咖啡歷史故事

聖海倫娜咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）世界十大昂貴咖啡之一的聖海倫娜咖啡，在臺灣曾斷貨兩年，生豆年產量從12公噸萎縮至275公斤，臺灣第一次正式進口聖海倫娜咖啡是在2006年，它是大西洋中的一座英屬小島，據說拿破

2018-07-25 聖海倫娜咖啡我要分享

白蜜處理的巴拿馬精品咖啡豆風味口感莊園介紹

巴拿馬咖啡豆

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1492年10月12日，著名的航海家哥倫布在橫跨大西洋之後，到達了大西洋之濱的巴哈馬羣島，發現了一塊全新的大陸美洲。但是哥倫布堅信自己到達的是印度，並給美洲當地的土著居民起了一個形象的名字：印第安人。不管哥倫布出於什麼原因把美洲認爲印度，但是他的

2016-08-22 巴拿馬咖啡豆我要分享

英國無心栽柳培育聖赫勒拿咖啡

咖啡文化

英國無心栽柳培育聖赫勒拿咖啡

―五○二年五月二十一日，葡萄牙艦長諾瓦(Joao da Nova)的戰艦經過好望角北行返國、橫渡浩瀚無垠的南大西洋之際，哨兵突然傳來發現陸地的警語，諾瓦下令駛往這座不曾被人發現的無名小島，一探究竟。該島周圍有峭崖環繞，提供了最佳的護島天險，全島只有一處

2015-04-02 咖啡文化我要分享

咖啡醇香之旅（二十一）巴拿馬咖啡

咖啡文化

咖啡醇香之旅（二十一）巴拿馬咖啡

提到巴拿馬，首先想到的一定是有世界橋樑之稱的巴拿馬運河。巴拿馬運河自南向北聯通大西洋和太平洋。巴拿馬運河大西洋入海口處的科隆自由貿易區是世界上僅次於香港的第二大自由貿易區。僅僅一條巴拿馬運河就已經讓巴拿馬無人不知無人不曉了，或許是太出名的

2014-09-01 咖啡文化我要分享

特殊甜味、香草的巴拿馬卡莎咖啡風味口感莊園產區特點介紹

巴拿馬卡莎

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巴拿馬位於中美洲的巴拿馬地峽上，東連哥倫比亞，南瀕太平洋，巴拿馬地圖巴拿馬地圖西接哥斯達黎加，北臨加勒比海。國土呈S形連接北美洲和南美洲，巴拿馬運河從北至南溝通大西洋和太平洋，有世界橋樑之稱。[5] 巴拿馬國土面積爲75517平方公里，國土長度是

2016-08-29 巴拿馬卡莎我要分享

巴拿馬卡莎咖啡研磨度口感特點精品咖啡風味描述介紹

巴拿馬卡莎

巴拿馬卡莎咖啡研磨度口感特點精品咖啡風味描述介紹

中美洲是從墨西哥北部到哥倫比亞南部的一條長型地峽，連接北美和南北洲。而巴拿馬位於中美洲的最南邊，因此，這個國家是東西走向，而非大家想像的由北向南。這意味着加勒比地區（大西洋）海岸在它的北部，而太平洋位於南部。目前爲止，巴拿馬也是共享大西洋

2016-10-07 巴拿馬卡莎我要分享

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