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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Blue Bottle coffee 藍瓶咖啡 在美國和日本都很紅， 可惜中國還沒有店面， 至於爲什麼很紅呢？來看看下面這一段話吧 就像Apple一樣，James Freeman對所有的細節都很注重。從炒咖啡
如果你讀過《在星巴克要買大杯咖啡》，也許在走進像星巴克、太平洋、Costa等快速咖啡連鎖店時，就不會再點12oz的tall杯了，在每個尺寸等級只差3元的情況下，你起碼會點16oz的grand杯吧――畢竟不是每個人都能喝完20oz的venti杯。8oz的short杯作爲一個菜單上
假如你讀過《在星巴克要買大杯咖啡》，或許在走進像星巴克、太平洋、Costa等快速咖啡連鎖店時，就不會再點12oz的tall杯了，在每個尺度等級只差3元的情況下，你最少會點16oz的grand杯吧――畢竟不是每個人都能喝完20oz的venti杯。8oz的short杯作爲一個菜單上
來自: 月桂(你是我最無法收斂的那句歡呼) 2012-08-17 23:50:49 lz 是星巴克前夥伴，lz 可以負責任的說每家星巴克門店都有四種杯型，分別是 小杯、中杯、大杯、超大杯，對應的意大利文是 short、tall、grande、venti。在這之外，還有喝濃縮咖啡的 4oz 杯(可以
咖啡杯介紹 此外，卡布奇諾杯還可以用來承裝除卡布奇諾之外的拿鐵、摩卡、美式咖啡等很多種花式咖啡。 目前市場上很多咖啡店爲了迎合客人的需求，一味的追求咖啡杯容量要大，事實上每一種咖啡杯的容量都與其配方和風味特點密不可分，簡單的更改咖啡具，只會
紙杯分爲: 單面PE淋膜紙杯 和 雙面PE淋膜紙杯 單面PE淋膜紙杯 : 用單面PE淋膜紙張生產的紙杯 叫單PE紙杯 (國內常見的市場紙杯,廣告紙杯大多數都是單面PE淋膜紙杯),其表現形式爲: 紙杯裝水的那一面 有光滑的PE淋膜; 雙面PE淋膜紙杯 : 用雙面PE淋膜紙張生產的
2015Toper杯咖啡烘焙大賽 2015Toper杯咖啡烘焙大師賽規則和條例 2015Toper杯咖啡烘焙大師賽分賽區報名表 2015Toper杯分區賽聯繫人 注意： 每位選手不得同屆重複參賽。 每個賽區上限12名選手 上海賽區及武漢賽區已經滿員，請準選手們移步至其他賽區咯。 2015T
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡杯尺寸 大致分三種，體積越小則意味著咖啡越濃：1、最小型的被稱爲espresso杯，這種咖啡杯尺寸爲50ml80ml，適合用來品嚐純正的優質咖啡或濃烈的單品咖啡；2、中型杯也被叫做Ca
卡布奇諾正常用多大規格的咖啡杯 I. 意式濃縮咖啡必須使用60-90毫升帶手把的咖啡杯盛放，這些盛裝飲品的杯子必須經過精確的測量和驗證 以保證沒有任何有害物質。這包括（但並非唯一條件）：杯子過熱以致不方便拿握或喝起來不安全。否則使 用正確的意式濃縮杯
1.拿鐵咖啡 2.瑪琪雅朵 3.冰摩卡咖啡 4.鴛鴦冰咖啡 5.香濃泡沫冰咖啡 6.蘇格蘭愛麗絲咖啡7.飄浮冰咖啡 8.爪哇摩卡咖啡9.椰香咖啡10.維也納咖啡11.熱情咖啡12.濃情冰咖啡13.檸檬咖啡 14.密思梅咖啡 15.瑪克蘭咖啡 16.羅馬咖啡 17.墨西哥冰咖啡 18.玫瑰浪漫咖
雀巢Dolce Gusto咖啡機機器打開，但沒有飲料流出支架。這是怎麼回事？可以使用新的12oz咖啡包嗎？在飲料製備期間，水或液體在機器外部泄漏？ 機器打開，但沒有飲料流出支架。請檢查水箱中是否有水。 如果是這樣，請停止機器並將其關閉。等待3到4分鐘後，緩慢
正宗意式咖啡爲什麼超小杯 作爲一個在廣州生活了五年的意大利人，羅密歐很高興如今在廣州也能喝到比較讓他滿意的意式咖啡了。作爲本地意大利人的蒲點，珠江新城的陶趣(Touch)餐吧也是國際 咖啡品嚐 學院的聚腳點，除了全手工的拉桿 咖啡機 和優秀的 咖啡師
11.熱情咖啡 原料： 熱咖啡1杯、檸檬片、白蘭姆酒(Rum)1/2-1/3OZ、糖包。 做法： 熱咖啡1杯約7分滿，上放1片檸檬片(宜品質新鮮且切得輕薄)，再淋下1/2-2/3OZ白蘭姆酒(Rum)，點火送桌並附上糖包。 特色： 浪漫迷人的品飲風情，非常具有享受生活的快感。苦、醇
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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