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牙買加咖啡、巴西咖啡和哥倫比亞咖啡，這三種咖啡不一樣的地方是名字不一樣，其口感是差不多的。 牙買加咖啡、巴西咖啡和哥倫比亞咖啡，這三種咖啡都是以咖啡豆的出產地命名的單品。單品咖啡，就是用原產地出產的單一咖啡豆磨製而成，飲用時一般不加奶或糖的
山咖啡：產於牙買加。純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分濃郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成強烈 誘人的優雅氣息，是其它咖啡望塵莫及的。藍山咖啡屬於極品中的極品，每磅售價高達數千美元，目前牙買加島（Ja
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 委內瑞拉咖啡豆 有什麼風味和口感特點？ 委內瑞拉咖啡 產量多不多？ 19 世紀末，委內瑞拉開始了咖啡時代，但隨著帝國主義國家在非洲與亞洲，大幅種植可可豆與咖啡豆，以次等原物料
Gaggia Classic 14101 Gaggia Classic是一款耐用，價格實惠且易於使用的半自動濃縮咖啡機。其鍍鉻黃銅釀造組和portafilter可抵抗腐蝕和剝落。它與ESE pod兼容。或者，您可以使用預磨咖啡或現磨咖啡。並且，它有一個pannarello魔杖，允許你用較少的技術泡沫牛
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在手衝時經常出現一些問題：爲什麼我衝出來的咖啡每次風味豆不一樣？其實很多時候，並沒有注意水溫這個參數，水燒開等差不多時間就開始衝煮....首先，要有一個很重要的觀念，那就
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在手衝時經常出現一些問題：爲什麼我衝出來的咖啡每次風味豆不一樣？其實很多時候，並沒有注意 手衝咖啡水溫 這個參數，水燒開等差不多時間就開始衝煮....首先，要有一個很重要的
摘要 : 在咖啡流通於阿拉伯世界，甚至於早期的歐洲之時，土耳其壺都是爲數不多甚至是唯一的衝煮選擇。 如果問哪一種咖啡器具是最重要的，我大概會答： 土耳其壺 在咖啡流通於阿拉伯世界，甚至於早期的歐洲之時，土耳其壺都是爲數不多甚至是唯一的衝煮選擇。
一、根據瑕疵豆分類 瑕疵豆分爲兩種: - 第一種 : 被稱作一級瑕疵 - 第二種: 被稱作二級瑕疵 第一種 :主要瑕疵(影響咖啡味道特點表現的瑕疵) : 黑豆，黴豆或酸豆 私營生豆出口商：一級瑕疵豆不多於12個 國家咖啡委員會 : 一級瑕疵豆不多於8個 第二種 : 次要瑕
拉花基礎練習心形 小提示：如無法播放此課程視頻，請查看幫助或聯繫客服。 拉花步驟 1、拉心形的做法其實跟圓形差不多，只是多了個收尾的動作，掌握了圓形之後，應該不難掌握。 2、融合至七分滿時將奶壺貼近咖啡表面 3、奶泡會在咖啡表面成形 4、差不多滿的
拉花步驟 1、拉心形的做法其實跟圓形差不多，只是多了個收尾的動作，掌握了圓形之後，應該不難掌握。 2、融合至七分滿時將奶壺貼近咖啡表面 3、奶泡會在咖啡表面成形 4、差不多滿的時候，將奶壺提高 5、將奶壺向前推，使尖端形成 小貼士 1、藉着控制開始成形
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我們都知道塑料難以分解，會對環境造成破壞，更有機會影響動物和人類健康。隨着環保意識抬頭，各地紛紛發起減塑行動，爲環境出一分力。去年，韓國咖啡店就加入了減塑行列，響應政
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 傳統的 卡布奇諾 咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 意大利式 拿鐵咖啡 （Caff Latte）需要一小杯Espresso（意大利咖啡語單詞）和一杯牛奶（150200毫
早上喝一杯咖啡似乎是提高能量的最佳時間，但一項新的研究表明，早晨的咖啡並不一定能讓你更有效率。下面是關於 正確喝咖啡的時間與方法 介紹： 根據發表在睡眠研究期刊上的美國陸軍的一份新報告，科學家們已經能夠開發出一種可以提高警覺性的算法。 我們發
拉花步驟 拉心形的做法其實跟圓形差不多，只是多了個收尾的動作，掌握了圓形之後，應該不難掌握。 融合至七分滿時將奶壺貼近咖啡表面 奶泡會在咖啡表面成形 差不多滿的時候，將奶壺提高 將奶壺向前推，使尖端形成 小貼士 藉着控制開始成形的時間造成大小不同
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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