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越南咖啡出口量在不斷增加

咖啡資訊

越南咖啡出口量在不斷增加

據日本媒體報道，越南用於製作速溶咖啡等的羅巴斯塔咖啡豆的產量居於世界首位，且出口量在不斷增加。另一方面，也產生了農家發貨難，出口公司收購外國產咖啡豆，處理訂購等問題。當地經濟報紙越南投資評論等報道了這一事件。據越南農業地方開發省統計，羅巴

2016-09-01 咖啡資訊我要分享

越南咖啡出口量在不斷增加

咖啡資訊

越南咖啡出口量在不斷增加

據日本媒體報道，越南用於製作速溶咖啡等的羅巴斯塔咖啡豆的產量居於世界首位，且出口量在不斷增加。另一方面，也產生了農家發貨難，出口公司收購外國產咖啡豆，處理訂購等問題。當地經濟報紙越南投資評論等報道了這一事件。據越南農業地方開發省統計，羅巴

2016-10-10 咖啡資訊我要分享

越南咖啡出口量在不斷增加

咖啡資訊

越南咖啡出口量在不斷增加

據日本媒體報道，越南用於製作速溶咖啡等的羅巴斯塔咖啡豆的產量居於世界首位，且出口量在不斷增加。另一方面，也產生了農家發貨難，出口公司收購外國產咖啡豆，處理訂購等問題。當地經濟報紙越南投資評論等報道了這一事件。據越南農業地方開發省統計，羅巴

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

喝咖啡的好處與壞處咖啡的好處在不斷增加

咖啡知識

喝咖啡的好處與壞處咖啡的好處在不斷增加

走，喝杯咖啡去!對現代人來說，這句話已成爲再熟悉不過的社交語。從年輕人到老人，一杯咖啡儼然成了很多人生活中不可或缺的一部分。咖啡利弊爭論不休雖然人們飲用咖啡的歷史已超過1500年，但咖啡兩個字卻很少和健康聯繫起來。不少人在享受咖啡的同時，也忍

2015-07-02 咖啡知識我要分享

雲南咖啡豆的特點風味描述口感處理法研磨刻度品種簡介

奶泡

雲南咖啡豆的特點風味描述口感處理法研磨刻度品種簡介

雲南咖啡豆的特點風味描述口感處理法研磨刻度品種簡介隨着國內咖啡市場以及國內咖啡產業鏈的不斷成熟，雲南咖啡種植面積也不斷增加、產量不斷增加，目前雲南省咖啡種植已遍佈普洱市、保山市、德宏州、臨滄市、文山州、西雙版納等9個州市35個縣區。截至2016

2017-01-12 奶泡我要分享

咖啡行業規模的不斷擴張-消費者對咖啡等的多層次需求

咖啡新聞

咖啡行業規模的不斷擴張-消費者對咖啡等的多層次需求

品牌年輕化，增加與消費者的黏性在消費升級時代，消費羣體也發生了變化，年輕化趨勢明顯，90後甚至00後成爲了主要消費羣體。咖啡加盟店必須讓自己的品牌年輕化，這樣才能增加與消費者的黏性。同時，在當下追求時尚、新潮、多變的年輕消費者面前，咖啡加盟

2016-12-21 咖啡新聞我要分享

膠囊咖啡機或將被商用

咖啡知識

膠囊咖啡機或將被商用

摘要：咖啡館的不斷增多，咖啡師缺口量增大，隨之而來的是咖啡師的流動性增加。面對此種現狀，是否有另一種解決辦法。所以，膠囊咖啡機或會成爲亮點。咖啡館的不斷增多，咖啡師缺口量增大，隨之而來的是咖啡師的流動性增加。面對此種現狀，是否有另一種解決

2015-04-10 咖啡知識我要分享

咖啡價格不斷下降咖啡豆需求上升或會促進產品提升質量

咖啡新聞

咖啡價格不斷下降咖啡豆需求上升或會促進產品提升質量

商品研究機構銘泰認爲，由於全球氣候變暖，全球咖啡供應正越少，巴西是世界上最大咖啡生產國供應減少，阿拉比卡的咖啡價格近一年下降35%。一杯高品質咖啡需求不斷上升，接下來三至五年高品質咖啡供應或跟不上需求。英國各地的咖啡館，精細製作和高品質的咖

2016-01-26 咖啡新聞我要分享

星巴克將關閉400家門店擴展接送項“滿足不斷變化的客戶行爲”

咖啡新聞

星巴克將關閉400家門店擴展接送項“滿足不斷變化的客戶行爲”

星巴克已宣佈計劃關閉400家公司擁有的地點，同時提高便利主導的格式（例如路邊取貨和移動訂購），因爲它準備適應新的冠狀病毒後現實。這家總部位於西雅圖的咖啡巨頭在週三的一份聲明中表示，已開始加快整合物理和數字咖啡體驗的計劃。冠狀病毒大流行帶來的

2020-06-11 咖啡新聞我要分享

中國咖啡豆市場前景中國從哪裏進口咖啡豆？中國雲南精品咖啡

咖啡

中國咖啡豆市場前景中國從哪裏進口咖啡豆？中國雲南精品咖啡

50多個國家生產咖啡，世界上約有三分之一的人喝咖啡。目前，咖啡在中國飲料市場正變得流行起來。隨着生活水平的提高和咖啡文化意識的增強，中國的咖啡豆市場呈上升趨勢。中國對優質咖啡豆的需求增加。南美洲、中美洲和非洲對中國的咖啡豆出口量從十年前的不

2021-09-03 咖啡我要分享

意式意大利濃縮咖啡製作粉量多少做

意式咖啡

意式意大利濃縮咖啡製作粉量多少做

意式意大利濃縮咖啡製作粉量多少做隨着過去幾年輕度烘焙、高海拔種植的咖啡越發流行，市面上流行的水分比例也有所變化。如今，美國、歐洲和澳洲各大咖啡廳習慣使用的是Normale意大利濃縮咖啡的水粉比例(1:1.5或1:2)。隨着更多的咖啡廳使用單品咖啡製作意大

2016-11-04 意式咖啡我要分享

意大利濃縮的粉水比怎麼做美式咖啡單品

意式咖啡

意大利濃縮的粉水比怎麼做美式咖啡單品

意大利濃縮的粉水比怎麼做美式咖啡單品隨着過去幾年輕度烘焙、高海拔種植的咖啡越發流行，市面上流行的水分比例也有所變化。如今，美國、歐洲和澳洲各大咖啡廳習慣使用的是Normale意大利濃縮咖啡的水粉比例(1:1.5或1:2)。隨着更多的咖啡廳使用單品咖啡製作

2016-10-31 意式咖啡我要分享

香味獨特濃烈的哥斯達黎加塔拉珠咖啡風味描述研磨度品種產區莊園

哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆

香味獨特濃烈的哥斯達黎加塔拉珠咖啡風味描述研磨度品種產區莊園

哥斯達黎加種植的都是阿拉比卡種的咖啡樹，經由改良，咖啡豆的質量更好更穩定；爲了方便摘採，咖啡樹經由不斷剪枝維持在2公尺左右的高度；人們食用的咖啡是果實中的種子經水沖泡釋放出的味道。摘採生咖啡豆之後，必須經由去果皮、果肉、種膜及陽光曝曬，才能

2016-10-08 哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

咖啡市場一直處在不斷的發展變化之中-目前的咖啡市場是怎樣的情

咖啡資訊

咖啡市場一直處在不斷的發展變化之中-目前的咖啡市場是怎樣的情

報道稱，儘管每天離不開咖啡的人不算多數，但這種咖啡迷已越來越多。北京豪坊烘焙創始人豆叔表示，近10年來，大陸咖啡消費持續上漲，每年都可達到兩位數，但直到現在，咖啡的年人均消費量也只有4杯多，而鄰近的日本和南韓卻分別是340杯與300杯，歐美等國的數

2017-01-05 咖啡資訊我要分享

索尼產品入駐咖啡館計劃今年年內增加到240家合作門店

咖啡資訊

索尼產品入駐咖啡館計劃今年年內增加到240家合作門店

根據捷孚凱（GfK）日本的調查結果，日本 2015 年的高解析度音頻設備的國內銷量較前年增加 50%，支持的手機機型增加到 2.4 倍。顧客層也從中老年男性音樂發燒友擴大到年輕人和女性。針對同樣不斷擴大的中國市場，索尼 2015 年在上海的地鐵內設置了自動販賣機

2016-12-13 咖啡資訊我要分享

咖啡師職業前景中國咖啡行業的發展趨勢

咖啡師

咖啡師職業前景中國咖啡行業的發展趨勢

跨入21世紀後，中國經濟的飛速增長，人們生活質量的不斷提高，飲品日益多樣化，咖啡逐漸與時尚現代生活連在一起帶動了咖啡消費量的速猛增加.形成巨大消費潛在市

2015-10-23 咖啡師我要分享

韓國大批酒館倒閉咖啡店卻愈來愈多

咖啡資訊

韓國大批酒館倒閉咖啡店卻愈來愈多

圖爲首爾一個酒展示會上展示的韓國酒。（newsis）韓國因經濟蕭條和單身族的增加，導致飲酒文化發生大的變化，近來大批酒館倒閉。而受西方咖啡文化影響，咖啡店反而不斷增加。韓國是喜歡集體飲酒的民族，飲酒文化由來已久，酒館生意一向不錯。但是近來卻出

2017-04-12 咖啡資訊我要分享

抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圓、抹茶布丁、抹茶拿鐵你喜歡嗎？

咖啡資訊

抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圓、抹茶布丁、抹茶拿鐵你喜歡嗎？

上海地鐵某站有家鋪子，賣的喫食全都是抹茶味的，好久沒去，甚是想念。抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圓、抹茶布

2015-12-29 咖啡資訊我要分享

製作意式濃縮咖啡不同的粉水比意式拼配咖啡豆濃縮咖啡奶泡

意式拼配

製作意式濃縮咖啡不同的粉水比意式拼配咖啡豆濃縮咖啡奶泡

想要掌握水粉比例，你可以在練習中使用恆定的咖啡粉量（以18克爲例），並嘗試搭配不同的咖啡總重，然後比較各種比例口感、純淨度和醇厚感之間的差別。你需要根據個人的喜好來決定最終的水粉比例。只有通過不斷練習和摸索，你才能製作出真正適合自己的意大利

2016-07-18 意式拼配我要分享

哥斯達黎加紅波旁咖啡風味描述處理法品質特點介紹

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加紅波旁咖啡風味描述處理法品質特點介紹

哥斯達黎加咖啡在哥斯達黎加種植的都是阿拉比卡種的咖啡樹，經由改良，咖啡豆的質量更好更穩定；爲了方便摘採，咖啡樹經由不斷剪枝維持在2公尺左右的高度；人們食用的咖啡是果實中的種子經水沖泡釋放出的味道。摘採生咖啡豆之後，必須經由去果皮、果肉、種

2016-10-28 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

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