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透明咖啡、透明紅茶、透明奶茶相繼上市，還是什麼是不透明的？

咖啡資訊

透明咖啡、透明紅茶、透明奶茶相繼上市，還是什麼是不透明的？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）透明咖啡、透明紅茶、透明奶茶相繼上市，還是什麼是不透明的？繼透明咖啡、透明紅茶上市後，日本suntory即將推出透明奶茶，顛覆一般人對於奶製品的印象，將於9/26日上市。祕密1：理想的奶茶力量豐

2017-09-10 咖啡資訊我要分享

透明飲料界又出新款！這次的透明拿鐵有咖啡味卻沒有咖啡因？

咖啡資訊

透明飲料界又出新款！這次的透明拿鐵有咖啡味卻沒有咖啡因？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）自從去年Suntory推出了一款透明奶茶以後，感覺日本人在透明飲料的路上就越走越遠了，透明檸檬茶、透明蜜桃茶，這次甚至推出了透明拿鐵！飲品品牌Asahi近日推出透明拿鐵Clear Latt

2018-05-11 咖啡資訊我要分享

透明無色咖啡到底是怎麼樣的？有哪些透明無色的品牌巨頭

咖啡資訊

透明無色咖啡到底是怎麼樣的？有哪些透明無色的品牌巨頭

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號 cafe_style ）專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號 cafe_style ）你也是每天都需要一杯咖啡的人嗎？面對忙碌又緊張的都市生活，我們都會特別來上一杯咖啡，在啜飲的

2019-02-16 咖啡資訊我要分享

香港有土炮！斯坦福大學畢業生出港產透明咖啡

咖啡資訊

香港有土炮！斯坦福大學畢業生出港產透明咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）早上喝咖啡來「回魂」，是一衆打工仔的習慣。有時候不知道想喝咖啡的醇香味道，還是需要咖啡因來提神。於是年前斯洛伐克有一對兄弟研發出了一支透明咖啡（Clear Coffee），色澤如清水，標榜以Arab

2017-10-09 咖啡資訊我要分享

神乎其技，這杯透明咖啡真不捨得喝

咖啡知識

神乎其技，這杯透明咖啡真不捨得喝

清晨一杯現磨咖啡和一份輕早餐，是文藝青年的標配。它提神的作用和特殊的味道，能使你在疲乏的上午迅速恢復能量，那是任何一種飲料都難以實現的。咖啡作爲世界的三大飲料之一，世界上幾乎沒有不被咖啡攻陷的地方，即使是茶文化發達的英國和日本。當然，它

2017-05-05 咖啡知識我要分享

世界首創“透明無色”咖啡！Clear Coffee讓你不再擔心牙齒變黃

咖啡資訊

世界首創“透明無色”咖啡！Clear Coffee讓你不再擔心牙齒變黃

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你是否也爲咖啡成癮者呢？面對節奏快又忙碌的都市生活，許多人總愛在早晨來一杯香醇濃郁的咖啡提神醒腦，然而享受美味之餘，卻不免擔心牙齒可能會因此染黃，如今想要有著一口閃亮亮潔白皓齒的朋友，這

2017-08-21 咖啡資訊我要分享

法蘭絨手衝咖啡-令人難忘的溫潤口感與琥珀般透明色澤

手衝咖啡

法蘭絨手衝咖啡-令人難忘的溫潤口感與琥珀般透明色澤

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）《一流咖啡師在家怎麼喝咖啡》法蘭絨濾布手衝咖啡Nel drip 法蘭絨手衝咖啡-令人難忘的溫潤口感與琥珀般透明色澤。單品手衝應該是在家喝到一杯好咖啡的捷徑。設備成本不高，簡單方

2018-01-29 手衝咖啡我要分享

Trabocca咖啡公司區塊鏈：和Fairfood推動Trace咖啡貿易透明度

咖啡新聞

Trabocca咖啡公司區塊鏈：和Fairfood推動Trace咖啡貿易透明度

埃塞俄比亞着名的紅櫻桃計劃是由荷蘭的Trabocca咖啡公司提出的，旨在提高咖啡的品質和改善農民的生活質量。今年，他們又有新的行動，利用合作的關係進一步的推動與咖啡貿易的透明度。埃塞俄比亞的兩個咖啡交易夥伴相識，通過兩個荷蘭組織一個名爲Trace的新

2020-05-09 咖啡新聞我要分享

咖啡身體和咖啡口感淨度有什麼意義咖啡透明度是指什麼

精品咖啡豆

咖啡身體和咖啡口感淨度有什麼意義咖啡透明度是指什麼

你可以學到的最重要的事情之一就是幫助你欣賞咖啡口感風味，但是一些令人驚訝的東西，是身體和清晰度之間的差異。我記得不理解這一點，發現很難得到一個直接的答案。現在我知道，在評估咖啡的味道和選擇釀造方法時，它確實很有用。希望我能在這裏傳授一些

2019-06-12 精品咖啡豆我要分享

袋裝咖啡豆怎麼密封保存？千萬別把咖啡豆裝在透明密封罐中爆曬！

咖啡小知識

袋裝咖啡豆怎麼密封保存？千萬別把咖啡豆裝在透明密封罐中爆曬！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最科學的咖啡豆購買保存指南，看這裏！咖啡豆保存指南買一臺磨豆機勝過買一包高級咖啡粉。國際咖啡品質學會認證鑑定師林哲豪建議咖啡愛好者，自行買烘培咖啡豆回家儲存、自己現磨

2018-01-19 咖啡小知識我要分享

“透明”咖啡館現身倫敦蛇形畫廊

咖啡館

“透明”咖啡館現身倫敦蛇形畫廊

據英國《每日郵報》報道，倫敦蛇形畫廊的臨時展館於近日展示了最新展品。最新藝術品的形狀類似於一個巨大的白色攀登架。

2014-05-27 咖啡館我要分享

最透明拍賣分配製度-肯尼亞咖啡Gachatha AA嘎恰莎處理場產地信息

肯尼亞咖啡豆

最透明拍賣分配製度-肯尼亞咖啡Gachatha AA嘎恰莎處理場產地信息

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞是生產優良咖啡的國家，1900年從英國引進樹種只有傳統的阿拉比卡，直到1950年纔有現今肯尼亞最出色的SL28 與SL34 的波旁變種出現。大多數的咖啡豆由肯尼亞咖啡局統一進行分級檢定然後在拍賣

2017-11-10 肯尼亞咖啡豆我要分享

咖啡不好喝？換個咖啡杯吧

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

2018-06-24 咖啡知識我要分享

60萬元開“透明”咖啡館

咖啡館經營

60萬元開“透明”咖啡館

開一間自己的咖啡館，是不少小資的夢想，可以擺脫朝九晚五的枯燥工作，每天又能在滿室的咖啡香裏看書、聽歌、交友。更好的是，還有錢可賺。不過，要讓這個夢想照進現實，精心的策劃是必不可少的。兩個月前，來自臺灣的沈先生和太太在廈門開了家咖啡店，地

2015-08-13 咖啡館經營我要分享

透明純淨的燭芒精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

燭芒咖啡豆

透明純淨的燭芒精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

Drima Zede（燭芒，此款耶加雪菲名字）在當地方言中是Best Approach的意思，根據原廠提供的資料說明，這款耶加雪菲是根據90＋多年經驗所發展出的特製化產品系列。日曬古老的處理方式，很難取得純淨的風味，但是Drima Zede在90+技術支持之下，隻手工挑選最成

2017-03-17 燭芒咖啡豆我要分享

爲什麼大部分咖啡館都用V60濾杯 V60衝咖啡結構原理分析

咖啡知識

爲什麼大部分咖啡館都用V60濾杯 V60衝咖啡結構原理分析

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）HARIOV60濾杯是比較流行的一種濾杯，。說到哈里歐，它以耐熱玻璃而聞名，而且在咖啡領域，我們已經發布了各種儀器。在這裏，我們將介紹有關

2022-05-15 咖啡知識我要分享

咖啡味道不對可能是杯子顏色惹的禍

咖啡資訊

咖啡味道不對可能是杯子顏色惹的禍

最近，在澳大利亞進行的一項研究發現，咖啡杯的顏色可能會改變咖啡的口感! 這一研究調查了3種不同顏色的咖啡杯白色、藍色和透明玻璃對口感差異的影響。研究人員向18名參與者提供相同的咖啡，放在形狀類似但顏色不同的杯子裏，然後讓他們標註出咖啡的甜度、香

2014-12-22 咖啡資訊我要分享

咖啡味道不對可能是杯子顏色惹的禍？

咖啡知識

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2015-07-31 咖啡知識我要分享

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咖啡知識

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2015-08-28 咖啡知識我要分享

精品咖啡知識咖啡杯顏色影響味道？

咖啡知識

精品咖啡知識咖啡杯顏色影響味道？

在生活你有沒有過這樣的經歷，同樣的咖啡今天和昨天喝起來會有不同的味道。這時候你會怎麼做?倒掉重新泡一杯?還是多加兩塊糖?其實，也許你只需要換一個杯子。近期澳大利亞研究人員發現喝咖啡時用不同的杯子可以帶給人對咖啡味道不同的認知。這項研究發表在

2015-01-05 咖啡知識我要分享

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