乾澀瞭解更多有關乾澀的內容_中國咖啡網

熱門文章關鍵字： 咖啡西達摩花魁咖啡哥倫比亞最好的咖啡廣州比較好的咖啡豆入門手衝咖啡壺推薦花魁咖啡特性瑰夏耶加雪菲黑咖啡和拿鐵精品咖啡排名頂級咖啡品牌熱門內容

咖啡導航

熱門推薦

搜索乾澀的結果，中國咖啡網爲你在全網檢索了以下有關乾澀的內容。

咖啡過度萃取咖啡的主要特徵

咖啡技術

咖啡過度萃取咖啡的主要特徵

過度萃取意味著你將咖啡豆中過多的味道帶到咖啡裡了。這同樣會嚴重影響咖啡的口味。想像一下你正在喝一杯用細粉萃取了10分鐘的手沖咖啡。我相信每個人都曾有過類似的感受。這種咖啡極苦，口感乾澀、空洞。這三點是過度萃取咖啡的主要特徵： 1.過苦. 我們都

2015-06-13 咖啡技術我要分享

乾澀味的瑰夏咖啡風味描述研磨度特點產區精品咖啡豆口感介紹

瑰夏咖啡

乾澀味的瑰夏咖啡風味描述研磨度特點產區精品咖啡豆口感介紹

花香，熱帶水果，濃烈的甜度；這些便是瑰夏一直以來帶給我們的感覺。恰當的烘焙，她們帶給你的感覺簡直像在啜飲一束鮮花的芬芳。也許您還不瞭解關於瑰夏的故事，它本是一個來自埃塞俄比亞的古老原生種，作爲一個咖啡樣本被帶進了哥斯達黎加的咖啡實驗園，並

2016-10-09 瑰夏咖啡我要分享

咖啡口感判斷咖啡萃取與咖啡品質意式拼配咖啡豆

咖啡小知識

咖啡口感判斷咖啡萃取與咖啡品質意式拼配咖啡豆

不論何時討論酸（acidity），它可能是好的也可能是不好的。更恰當地說，它是一個風味範疇同時包含了正面和負面的屬性。舉個例子，那杯咖啡的酸非常讓人愉悅（That coffees acidity isdelightful）和那杯咖啡的酸非常尖銳（That coffees acidity isvery sour

2016-07-29 咖啡小知識我要分享

通過咖啡口感判斷咖啡萃取與咖啡品質萃取不足尖酸的咖啡

咖啡知識

通過咖啡口感判斷咖啡萃取與咖啡品質萃取不足尖酸的咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-28 咖啡知識我要分享

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡知識

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

最近幾年有研究顯示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿

2015-06-23 咖啡知識我要分享

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡知識

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

最近幾年有研究顯示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿

2015-10-05 咖啡知識我要分享

喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡知識

喝咖啡可以治療乾眼症

日本東京大學醫學院的研究人員對78位乾眼症患者進行了研究。在第一階段，研究人員先讓其中一半患者服用含咖啡因藥丸，另一半患者則服用安慰劑。

2014-08-27 咖啡知識我要分享

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡資訊

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

日本東京大學醫學院的研究人員對78位乾眼症患者進行了研究。在第一階段，研究人員先讓其中一半患者服用含咖啡因藥丸，另一半患者則服用安慰劑。

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

咖啡研究喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡知識

咖啡研究喝咖啡可以治療乾眼症

日本東京大學醫學院的研究人員對78位乾眼症患者進行了研究。在第一階段，研究人員先讓其中一半患者服用含咖啡因藥丸，另一半患者則服用安慰劑。最近幾年有研究顯示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿

2014-11-04 咖啡知識我要分享

如何通過口感判斷咖啡的萃取狀態？怎樣算是好咖啡？

咖啡品鑑

如何通過口感判斷咖啡的萃取狀態？怎樣算是好咖啡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）萃取可能是咖啡衝煮裏最重要、但也是咖啡師們真正理解得最少的一個方面。萃取就是全部。如果沒有萃取，你甚至無法品嚐到一杯咖啡。咖啡萃取最簡化但非100%完全準確的定義：咖啡萃

2018-05-20 咖啡品鑑我要分享

通過咖啡口感判斷咖啡萃取與咖啡品質萃取過度的咖啡的典型風味特

知識

通過咖啡口感判斷咖啡萃取與咖啡品質萃取過度的咖啡的典型風味特

萃取可能是咖啡衝煮裏最重要、但也是咖啡師們真正理解得最少的一個方面。萃取就是全部。如果沒有萃取，你甚至無法品嚐到一杯咖啡。咖啡萃取最簡化但非100%完全準確的定義：咖啡萃取就是水將咖啡粉中的物質溶解出來的過程。看上去非常容易總結，但真正理解

2016-04-05 知識我要分享

教你如何通過咖啡口感判斷咖啡萃取是否合適及咖啡品質的好壞

咖啡技術

教你如何通過咖啡口感判斷咖啡萃取是否合適及咖啡品質的好壞

萃取可能是咖啡衝煮裏最重要、但也是咖啡師們真正理解得最少的一個方面。萃取就是全部。如果沒有萃取，你甚至無法品嚐到一杯咖啡。今天重慶百瑞斯塔咖啡培訓學院要分享給朋友們的是如何通過咖啡口感來判斷咖啡萃取與咖啡品質，相信這也是大多數朋友所缺少。

2016-01-12 咖啡技術我要分享

如何通過品嚐風味口感判斷手衝咖啡的萃取狀態並進行調整參數？

知識

如何通過品嚐風味口感判斷手衝咖啡的萃取狀態並進行調整參數？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）萃取可能是咖啡衝煮裏最重要、但也是咖啡師們真正理解得最少的一個方面。萃取就是全部。如果沒有萃取，你甚至無法品嚐到一杯咖啡。

2022-07-22 知識我要分享

衝煮時間過長、水溫過高、都是導致咖啡過度萃取的原因。

咖啡知識

衝煮時間過長、水溫過高、都是導致咖啡過度萃取的原因。

資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）過度萃取的咖啡過萃的咖啡代表將咖啡中太多的可溶性物質帶出來，這種萃取結果帶來的是不好的風味。想像一杯萃取時間達40-50秒的精品義式濃縮咖啡，不要假裝你沒有喝過這種過萃的咖啡。這樣的咖啡會很苦、幹

2019-02-26 咖啡知識我要分享

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於世界上最貴的咖啡

瑰夏咖啡

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於世界上最貴的咖啡

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於世界上最貴的咖啡豆烘焙過的熟豆，看上去會有一些褶皺，有此性感的褶皺的豆子都是爲了突出其原味和果酸，但如果生豆本身的素質不高就會出一些雜味，比如腐朽的泥土味、草味和乾澀味，這些味道都是烘焙者應儘量

2016-12-31 瑰夏咖啡我要分享

小咖啡大用處工作狂的必備神物

咖啡知識

小咖啡大用處工作狂的必備神物

咖啡的功效：1、助力消化;2、有助減肥;3、預防眼睛乾澀;4、可緩解疼痛;5、解酒;6、消除疲勞;7、預防膽結石;8、防止放射線傷害;9、消除臭味;10、其他保健治療功能。

2014-06-24 咖啡知識我要分享

小咖啡大用處工作狂的必備神物

咖啡知識

小咖啡大用處工作狂的必備神物

咖啡的功效：1、助力消化;2、有助減肥;3、預防眼睛乾澀;4、可緩解疼痛;5、解酒;6、消除疲勞;7、預防膽結石;8、防止放射線傷害;9、消除臭味;10、其他保健治療功能。 http://www.520kfw.com/

2014-08-18 咖啡知識我要分享

咖啡能毀容也能去角質排水腫咖啡美容

咖啡知識

咖啡能毀容也能去角質排水腫咖啡美容

一、咖啡什麼是破壞皮膚的罪魁禍首? 1、喝咖啡容易讓皮膚乾澀咖啡含有高酸性，高劑量酸性咖啡因會干擾你荷爾蒙的正常分泌，並且控制皮膚正常的出油量，它還是一種非常管用的利尿劑，長久以往，會讓肌膚脫水，變乾燥，最後導致皮膚早衰，出現暗沉、無光澤的

2015-08-04 咖啡知識我要分享

【咖啡品鑑】什麼是澀味？咖啡爲什麼會有澀味？有澀味怎麼辦？

咖啡杯測

【咖啡品鑑】什麼是澀味？咖啡爲什麼會有澀味？有澀味怎麼辦？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）澀味是什麼？澀味，是烘焙師和杯測師在評價咖啡口味時常用的口味描述詞彙，但普通咖啡愛好者似乎對澀味的標準和定義並不算了解。究竟什麼是澀味？爲什麼會有澀味？有澀味的咖

2018-06-11 咖啡杯測我要分享

星巴克哥倫比亞咖啡歷史故事哥倫比亞咖啡風味特點

哥倫比亞咖啡豆

星巴克哥倫比亞咖啡歷史故事哥倫比亞咖啡風味特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡小語(Story Note) 這款咖啡是種植在壯闊的安地斯山脈最高的咖啡農場上，具有顯著的平衡風味。在細膩品嚐這款咖啡的同時，會在口中留下略帶乾澀的口感，就像是在喫過胡桃之後的感覺，其餘味在口

2017-12-12 哥倫比亞咖啡豆我要分享

最新推薦

手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

系统错误

模板缓存文件 (/data/web/hk.gafei.com/xunruicms/cache/template/_data_web_hk.gafei.com_xunruicms_template_pc_hk_gafei_home_m_gafei_baidu_tongji.html.cache.php) 创建失败，请将cache目录权限设为777

https://gafei.com/info-%E4%B9%BE%E6%BE%80