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冷泡咖啡/冰滴咖啡/手衝咖啡做法側重特點製作咖啡口感區別

精品咖啡豆

冷泡咖啡/冰滴咖啡/手衝咖啡做法側重特點製作咖啡口感區別

咖啡的製作方法是有很多種的，那你知道哪些咖啡製作方面呢？瞭解一下三種常見的製作方法吧！冷泡咖啡、冰滴咖啡、手衝咖啡介紹，口感特點！冷泡咖啡：冷泡咖啡是直接將咖啡粉放置在冷水中，經過長時間的浸泡，萃取出咖啡本身的微量因子。由於是採用冷水浸泡

2019-05-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡中的藝術，花式咖啡

咖啡知識

咖啡中的藝術，花式咖啡

花式咖啡有很多種做法，不同的做法又有不同的口味和調製的側重點。比如水果咖啡，很明顯，水果是重點，而製作這種花式咖啡也是相當簡單。花式咖啡也算是近年來比較受歡迎的一種咖啡，在電視節目上也會有經常介紹到，可以在咖啡上做各種的拉花，這其實只是花

2015-08-11 咖啡知識我要分享

咖啡中的藝術，花式咖啡

咖啡拉花

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花式咖啡有很多種做法，不同的做法又有不同的口味和調製的側重點。比如水果咖啡，很明顯，水果是重點，而製作這種花式咖啡也是相當簡單。花式咖啡也算是近年來比較受歡迎的一種咖啡，在電視節目上也會有經常介紹到，可以在咖啡上做各種的拉花，這其實只是花

2015-09-19 咖啡拉花我要分享

咖啡中的藝術意式咖啡花式咖啡

咖啡知識

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花式咖啡有很多種做法，不同的做法又有不同的口味和調製的側重點。比如水果咖啡，很明顯，水果是重點，而製作這種花式咖啡也是相當簡單。花式咖啡也算是近年來比較受歡迎的一種咖啡，在電視節目上也會有經常介紹到，可以在咖啡上做各種的拉花，這其實只是花

2015-08-21 咖啡知識我要分享

中焙與深烘咖啡風味區別酸味低的咖啡烘焙度咖啡的香氣味道

精品咖啡豆

中焙與深烘咖啡風味區別酸味低的咖啡烘焙度咖啡的香氣味道

中焙與深烘的咖啡風味區別：中焙中焙咖啡較淺焙有着更深褐色的外觀，咖啡的油脂也可能在表面就看得到。這種焙度的咖啡讓烘豆師引出咖啡風味及香氣外，還能平衡酸質與醇厚度，一樣能從中焙咖啡品嚐到咖啡原始的風味，但咖啡鮮明的酸質會因爲烘焙過程而被飽

2019-11-11 精品咖啡豆我要分享

仲愷將辦創客咖啡比賽一等獎獲2年免費經營權

咖啡資訊

仲愷將辦創客咖啡比賽一等獎獲2年免費經營權

此次比賽由廣東惠州大學生創業孵化基地運營中心承辦。該中心有關負責人介紹，創客咖啡位於基地二樓，建築面積爲168平方米。配備外延露臺、咖啡桌椅、創意書櫃和投影設備等。它的定位並不侷限於創業者的休閒場所，更側重於通過舉辦專題培訓、閱讀思考、創業交

2016-09-29 咖啡資訊我要分享

教你區分咖啡的豆好壞，生豆好壞區分，熟豆好壞區分

咖啡知識

教你區分咖啡的豆好壞，生豆好壞區分，熟豆好壞區分

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）什麼是好的咖啡生豆？在咖啡生產者（咖農）和咖啡消費者眼中是有不一樣的標準與側重點的。在咖啡生產者眼中，咖啡豆的好壞是着重從如下幾點進行區分的： 1咖啡生豆種植的海拔高

2019-01-15 咖啡知識我要分享

咖啡館經營風險及措施，經營咖啡館應怎樣預防風險

咖啡館

咖啡館經營風險及措施，經營咖啡館應怎樣預防風險

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店在日常的一些咖啡館發生的損失中。可以看到有些風險完傘是操作失誤或管理不善釀下的後果。比如：火災，這多是主觀的失誤造成的。風險控制是企業風險管理的重要方法，風險控制要求餐飲企業

2017-05-17 咖啡館我要分享

名詞解釋精品咖啡 scaa精品咖啡定義分數鑑別精品咖啡技巧

精品咖啡豆

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精品咖啡這個響噹噹的名字，就算是不愛喝咖啡的人想必也有所耳聞，那，到底什麼纔是精品咖啡，精品咖啡的概念是什麼？所謂精品咖啡，指的是在少數極理想地理環境下生長出的，具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。這類咖啡豆會經過嚴格挑選與分級，質地堅硬

2019-08-18 精品咖啡豆我要分享

瀰漫着古老中國文化的咖啡館

咖啡知識

瀰漫着古老中國文化的咖啡館

道德上的善，我認爲主要會受到道家以及禪宗的影響，而且焦點可能會首先側重於完善自身，而非兼達天下，因爲在今天的社會環境，行善於人往往要承擔巨大的成本風險。昔日孔子的門人曾經感慨，儒家經過數十年的諄諄教誨，方纔擁有七十二位賢達；而老子無爲而治

2016-10-31 咖啡知識我要分享

咖啡喝到一定程度，就要追求個性了星巴克咖啡豆特色咖啡館個

知識

咖啡喝到一定程度，就要追求個性了星巴克咖啡豆特色咖啡館個

星巴克、太平洋、貓屎對這些名字，不少人並不陌生，喝咖啡的人就更熟悉了，城中時不時就可見到它們的身影，哪家購物中心要是沒個咖啡館簡直就是配備不齊全。而除了這些連鎖品牌，城中還有不少個性咖啡館的。它們每家的側重點不同，有的主打環境，有的講究咖

2016-03-14 知識我要分享

什麼是拼配咖啡豆意式咖啡怎麼弄好喝

咖啡知識

什麼是拼配咖啡豆意式咖啡怎麼弄好喝

喜歡喝咖啡的朋友們，你們知道什麼是單品咖啡?什麼是拼配咖啡嗎?那咖啡爲什麼要拼配呢?是在生豆的時候就拼配一起了?還是烘焙熟了再拼配一起呢?拼配一起後，咖啡的味道又是怎麼樣的呢?哈哈，這些問題，由前街來告訴你吧，因爲前街也有拼配的咖啡豆哦。前街有

2021-06-30 咖啡知識我要分享

瑰夏花蝴蝶咖啡怎麼喝咖啡豆品種特點有什麼風味描述和衝煮參數

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）單品咖啡更加清晰、精確。區別於統豆、產區豆，和拼配豆相對。側重產地風味。現在的單品，以單一莊園或合作社爲最大範圍。有些大莊園被劃分成許多塊標地，從而又衍生出單一標地

2018-09-26 精品咖啡豆我要分享

白咖啡指數用來衡量幾大科技城市的生活品質

咖啡資訊

白咖啡指數用來衡量幾大科技城市的生活品質

「白咖啡指數」用來衡量幾大科技城市的生活品質別提神馬雙份濃縮咖啡或者卡普齊諾咖啡，現如今白咖啡纔是全球時尚極客們的首

2015-11-05 咖啡資訊我要分享

你真的會拉花嗎？你屬於拉花藝術中的哪個江湖門派？

咖啡拉花

你真的會拉花嗎？你屬於拉花藝術中的哪個江湖門派？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在喝拿鐵或卡布奇諾時，我們常常被杯中的圖案所吸引，靜靜地感受那份美麗與美好，這就是拉花藝術的魅力。當牛奶遇見咖啡，再加上咖啡師精湛的技術，一個個栩栩如生的圖案躍然杯中，不但給人們帶來香醇

2017-07-15 咖啡拉花我要分享

soe咖啡和單品咖啡豆的區別 soe咖啡豆和意式拼配咖啡豆區別

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）導讀1978年娥娜努森（ErnaKnutsen）女士，在法國咖啡國際會議上提出精品咖啡的概念，她形容精品咖啡Special

2022-11-07 咖啡知識我要分享

繁華的拉花界裏，有着哪些江湖門派？

咖啡拉花

繁華的拉花界裏，有着哪些江湖門派？

當我們談及藝術時，我們在談什麼？貝多芬黑白琴鍵下跳躍的音符、梵高畫布上的浩瀚星空、還有紐約現代藝術博物館裏長髮紅裙的馬瑞娜阿布拉莫維克重遇靈魂伴侶時的熱淚盈眶。這些都擔得起藝術二字的重量，因爲它們源自生活，且讓生活更美好。而當咖啡遇見牛奶

2017-03-14 咖啡拉花我要分享

湊份子開咖啡館榕市民投資嚐鮮追捧衆籌

咖啡資訊

湊份子開咖啡館榕市民投資嚐鮮追捧衆籌

衆人拾柴火焰高，在國外流行的衆籌模式如今在榕也開始興起。每人花2萬元湊在一起投資開咖啡館，花1000元不但能體驗到蜂產品，還能成爲合夥人昨日記者瞭解到，衆籌這種新型模式眼下正受到不少投資者的追捧。 50人湊份子開咖啡館作爲發起人之一的陳先生通過

2014-10-29 咖啡資訊我要分享

印度尼西亞巴厘島藍月亮有機波旁，S795和USDA 762Typica，Catimo

巴厘島咖啡

印度尼西亞巴厘島藍月亮有機波旁，S795和USDA 762Typica，Catimo

印度尼西亞巴厘島藍月亮有機波旁（S795和USDA 762）Typica，Catimor 巴厘島藍月有機公司來自位於印度尼西亞巴厘島島嶼Kintamani高地的家族農

2018-05-11 巴厘島咖啡我要分享

flat white咖啡的口感特點 flat white咖啡與拿鐵咖啡有什麼區別

咖啡知識

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今天給大家介紹一款最近比較熱門來自澳洲的咖啡飲品，它就是flatwhite咖啡，flatwhite咖啡在中國也有許多的叫法，通常直譯爲澳白，星巴克叫做馥芮白，瑞幸叫做澳瑞白，都指的是flatwhite

2021-11-20 咖啡知識我要分享

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