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談及 西達摩咖啡與耶加雪菲咖啡的區別 ，還得先從埃塞俄比亞說起，據說，人類與阿拉比卡咖啡樹皆發源於埃塞俄比亞，埃塞俄比亞具有悠久的咖啡歷，被尊稱爲阿拉比卡種（阿拉比卡）的發源地，雖處熱帶地區但海拔較高，氣候比非洲各國涼爽，水資源豐沛，物種繁
咖啡拉花，是咖啡師標誌性技能之一，一杯完美的cappuccino、Latte Art、mocha作品，拉花的呈現賦予了咖啡的美感，給予客人和咖啡師本身都是愉快的。 談及咖啡教學中製作美味的Cappuccino與Latte Art時，牛奶選擇與運用的重要性，其中對於牛奶發泡的原理進行
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洛杉磯華商經貿聯誼會，近日（10月19日）在洛僑中心舉辦了咖啡達人講座，解說並介紹了精品咖啡等概念。 活動主講人趙國良，特別談及羅巴斯卡與阿拉比卡這兩種咖啡間的差異。 咖啡達人講座主講人趙國
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我不曉得有多少人對 雲南咖啡 豆一直秉承嗤之以鼻的態度，我也不知有多少人談及雲南豆就頭腦一片空白。也許曾經這兩種狀態我都有，但直到我喝到了這支豆子，徹底對 雲南咖啡 豆有
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 坦桑尼亞 是典型的東非國家，北臨肯尼亞、烏干達，南接馬拉維、莫桑比克和贊比亞，西面是盧旺達、布隆迪。談及 坦桑尼亞 咖啡，不可不提乞力馬扎羅山地區出產的咖啡。她位於 坦桑
耶加雪菲G1潔蒂普產區阿莎莎咖啡豆的特徵口感產地簡介 杯測進行時，咖啡專家們會使用一些描繪味道的詞語，比如植物性、菠蘿汁或是雪松，等等。但我認爲，語言很難做到恰如其分地表達感官體驗，向公衆談及咖啡風味的時候我會受到這種觀點的影響。這也是因爲我
當我們談及藝術時，我們在談什麼？貝多芬黑白琴鍵下跳躍的音符、梵高畫布上的浩瀚星空、還有紐約現代藝術博物館裏長髮紅裙的馬瑞娜阿布拉莫維克重遇靈魂伴侶時的熱淚盈眶。這些都擔得起藝術二字的重量，因爲它們源自生活，且讓生活更美好。而當咖啡遇見牛奶
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 談及咖啡教學中製作美味的Cappuccino與Latte Art時，牛奶選擇與運用的重要性，其中對於牛奶發泡的原理進行了深入的闡述，圖文並茂地完成了牛奶製作奶泡的課程講解！ 1、拉花缸杯奶泡形成旋窩技巧 2
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 越南 多個地方擁有符合於咖啡種植的氣候和土壤條件。但是一談及生產出越南風味最佳的 阿拉比卡豆 之地，人家就想到大叻市。 從十九世紀初開始，法國人在越南林同省大叻市山區種植
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 據 公開資料說， GREYBOX COFFEE 成立之初就是要拼 1 年內成為中國第一的精品咖啡， 3-5 年成為世界排名前三，5-10 年成為世界排名第一的精品咖啡品牌。 好奇心日報6月21號報道，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 每當談及咖啡生產時， 肯尼亞 在品質方面都一向擁有卓越的聲譽。這或跟它的地理位置有關，畢竟鄰近咖啡豆的起源地。自從咖啡豆從埃塞俄比亞經過一帶山脈走到肯尼亞， 肯尼亞 就已
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） GREYBOX要做世界精品咖啡第一 將在中國開30-50家店 用互聯網打法做精品咖啡的GREYBOX說現在自己已經是中國精品咖啡第一了，而且5-10年內要做到世界精品咖啡第一。 你可能在上海、
經常在微信上與各位圈內的朋友交流探討一些問題。偶然的一次機會中，在向今年WCE世界盃烘豆大賽臺灣選拔賽第三名的郭毓儒先生請教一些烘焙上的問題時，談及最近實在找不到足夠令自己的舌尖滿意的耶加雪菲。於是郭毓儒先生幫我推薦了這隻埃塞俄比亞耶加雪菲藍
對於咖啡的萃取，我們已經談及了太多的技巧與注意事項，但在製作咖啡時仍有許多的可變因素，今天重慶百瑞斯塔咖啡西點調酒培訓學校要給朋友們介紹的是萃取好咖啡的5大要素，掌握了這5大萃取要素後能讓我們對咖啡制
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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