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歷屆世界咖啡師大賽排名

咖啡文化

歷屆世界咖啡師大賽排名

2000年首屆世界咖啡師在摩洛哥的蒙特卡洛舉辦，他們的目標是要建立一個競爭，展示來自世界各地的最好的咖啡師。來自12個不同國家的選手參加了比賽。

2014-05-28 咖啡文化我要分享

世界第二波和第三波咖啡浪潮的聯繫與區別

咖啡

世界第二波和第三波咖啡浪潮的聯繫與區別

世界第二波和第三波咖啡浪潮的聯繫與區別時代在轉變，咖啡的市場也在改變，早些年前，咖啡館內以上班族、中產人士爲主的趨勢已過，走一遭咖啡館，你會發現除了上班族外，多了90後的大學生們，他們開始喜歡喝咖啡也習慣喝咖啡，並且在咖啡館裏打報告、聚會聊

2017-01-11 咖啡我要分享

來自世界第四大咖啡生產國的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生

咖啡莊園

來自世界第四大咖啡生產國的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生

來自世界第四大咖啡生產國的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生產地墨西哥，年產咖啡約500萬袋。其大部分咖啡是由近10萬戶的小耕農生產的，曾經操縱咖啡業的大莊園已不多見了。墨西哥咖啡每公頃產量爲630公斤左右。後來墨西哥咖啡協會（InstitutoMexicanode

2016-05-08 咖啡莊園我要分享

來自世界第四大咖啡生產國的咖啡，世界上第四大咖啡生產地墨西哥

咖啡莊園

來自世界第四大咖啡生產國的咖啡，世界上第四大咖啡生產地墨西哥

來自世界第四大咖啡生產國的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生產地墨西哥，年產咖啡約500萬袋。其大部分咖啡是由近10萬戶的小耕農生產的，曾經操縱咖啡業的大莊園已不多見了。墨西哥咖啡每公頃產量爲630公斤左右。後來墨西哥咖啡協會（InstitutoMexicanode

2016-05-19 咖啡莊園我要分享

越南的咖啡生產量位居世界第3位，最近生產量增加，位居第2位

咖啡莊園

越南的咖啡生產量位居世界第3位，最近生產量增加，位居第2位

越南的咖啡生產量位居世界第 3 位，最近生產量增加，位居第 2 位。原來位居巴西和哥倫比亞之後的第 3 位，後來超越哥倫比亞，上升至第 2 位。雖然如此，越南咖啡在國際上的知名度還不是很高，這是因爲出口的大部分不是阿拉比卡品種，而是羅布斯塔品種。實際

2016-05-05 咖啡莊園我要分享

來自世界第四大咖啡生產國的咖啡第四大咖啡生產地墨西哥

咖啡莊園

來自世界第四大咖啡生產國的咖啡第四大咖啡生產地墨西哥

來自世界第四大咖啡生產國的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生產地墨西哥，年產咖啡約500萬袋。其大部分咖啡是由近10萬戶的小耕農生產的，曾經操縱咖啡業的大莊園已不多見了。墨西哥咖啡每公頃產量爲630公斤左右。後來墨西哥咖啡協會（InstitutoMexicanode

2016-05-18 咖啡莊園我要分享

21歲咖啡師奪世界咖啡大賽第五名

咖啡資訊

21歲咖啡師奪世界咖啡大賽第五名

廖月德正在煮咖啡。南都記者吳進攝社區人物人物資料姓名：廖月德年齡：21歲職業：咖啡師威水史：今年9月25日，廖月德以中國賽區中國虹吸壺咖啡大賽的第一名參加在日本舉行的世界虹吸壺咖啡大賽，並獲得第五名。用報紙貼成一面藝術牆，書架上放着各

2014-11-27 咖啡資訊我要分享

世界第四大咖啡生產國的咖啡世界上第四大咖啡生產地墨西哥墨

咖啡莊園

世界第四大咖啡生產國的咖啡世界上第四大咖啡生產地墨西哥墨

精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，

2016-06-13 咖啡莊園我要分享

科特迪瓦是世界上最大的生產國之一咖啡走私世界上第五大咖啡生產

非洲咖啡精品莊園

科特迪瓦是世界上最大的生產國之一咖啡走私世界上第五大咖啡生產

科特迪瓦就數量而言，是世界上最大的生產國之一。科特迪瓦(Ｃǒte dlvoire)從未出產過質量最佳的咖啡，所產咖啡也極少出自阿拉伯咖啡樹。在20世紀80年代早期，它曾是世界上第三大咖啡生產國，年產500萬袋。甚至在今天仍是世界上第五大咖啡生產國，年產440

2016-04-11 非洲咖啡精品莊園我要分享

洪都拉斯可望成爲世界第四大咖啡出口國

國外咖啡信息

洪都拉斯可望成爲世界第四大咖啡出口國

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 本地業者表示，咖啡是洪都拉斯的「心臟」，是洪都拉斯首要的出口農產品，今年出口總額可望成長40%，已使洪都拉斯成爲世界第五大咖啡出口國。根據洪都拉斯咖啡協會（Ihcafe）統計，自2003年以來，宏國

2017-08-05 國外咖啡信息我要分享

“用互聯網打法”做精品咖啡 GREYBOX 目標竟然是世界第一？

咖啡新聞

“用互聯網打法”做精品咖啡 GREYBOX 目標竟然是世界第一？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） GREYBOX要做世界精品咖啡第一將在中國開30-50家店用互聯網打法做精品咖啡的GREYBOX說現在自己已經是中國精品咖啡第一了，而且5-10年內要做到世界精品咖啡第一。你可能在上海、

2018-06-21 咖啡新聞我要分享

咖啡的歷史和由來世界第一家咖啡館在哪裏開業歐洲第一家咖啡館

精品咖啡豆

咖啡的歷史和由來世界第一家咖啡館在哪裏開業歐洲第一家咖啡館

咖啡的歷史和由來介紹：不同的故事與咖啡樹的發現：一個是它起源於埃塞俄比亞咖啡，以前稱爲Kaffa，但很多時候，當它被發現時，咖啡並沒有作爲飲料喝，但豆類和櫻桃實際上被部落人員咀嚼。其他人認爲，咖啡在1000多年前在修道院花園種植時變得明顯。據信

2019-06-11 精品咖啡豆我要分享

第26屆世界咖啡科學大會在滇舉辦世界專家助力雲南咖啡發展

咖啡資訊

第26屆世界咖啡科學大會在滇舉辦世界專家助力雲南咖啡發展

據云南省咖啡行業協會副會長鬍路介紹，本屆大會以分享咖啡科學進步爲主題。大會主會場設在昆明，另有德宏芒市、重慶兩個分會

2016-11-11 咖啡資訊我要分享

巴西咖啡(SANTOS) 巴西乃世界第一的咖啡生產國

巴西咖啡豆

巴西咖啡(SANTOS) 巴西乃世界第一的咖啡生產國

巴西素有咖啡王國之稱，是世界上最大的咖啡消費國之一，也是世界三大咖啡產地之一。咖啡是大多數人首選的飲品，巴西人比較喜歡喝濃咖啡，飯後閒談時喜歡喝一杯濃濃的、加方糖的黑咖啡，還有一些巴西人愛喝馬黛茶。巴西咖啡(SANTOS) 巴西乃世界第一的咖啡生

2015-10-20 巴西咖啡豆我要分享

科特迪瓦的咖啡今天仍是世界上第五大咖啡生產國

咖啡莊園

科特迪瓦的咖啡今天仍是世界上第五大咖啡生產國

就數量而言，是世界上最大的生產國之一。科特迪瓦(Ｃǒtedlvoire)從未出產過質量最佳的咖啡，所產咖啡也極少出自阿拉伯咖啡樹。在20世紀80年代早期，它曾是世界上第三大咖啡生產國，年產500萬袋。甚至在今天仍是世界上第五大咖啡生產國，年產440萬袋。就羅

2016-05-21 咖啡莊園我要分享

成都最時尚咖啡館-ELLE CAFE 世界第一時尚雜誌品牌的主題咖啡館

成都

成都最時尚咖啡館-ELLE CAFE 世界第一時尚雜誌品牌的主題咖啡館

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）成都時尚咖啡館 - ELLE CAFE 世界第一時尚雜誌品牌的主題咖啡館推薦理由在正式營業一年之後的太古裏於近日又迎來一家重量級咖啡廳，擁有法國最大的出版集團威望迪出版公司的世界

2018-07-12 成都我要分享

世界十大聞名咖啡館：第一家星巴克（starbucks WA）

國外咖啡信息

世界十大聞名咖啡館：第一家星巴克（starbucks WA）

位於派克市場1912號的第一家星巴克建於1971年，是全世界喜歡星巴克咖啡的人們到了西雅圖必定會去的地方。因爲星巴克原本是賣咖啡豆的，所以店面裝修得像倉庫一樣，最早也並沒有桌椅可供休息。但還是有很多遊客來到這裏，寧願站着品嚐，也要在這裏點上一杯咖

2017-02-21 國外咖啡信息我要分享

咖啡醇香之旅（二十二）咖啡第二故鄉——南美

咖啡文化

咖啡醇香之旅（二十二）咖啡第二故鄉——南美

終於終於，終於要到南美了。從咖啡的故鄉非洲，到咖啡的王冠加勒比海，再到咖啡的第三世界中美，現在終於到了咖啡的第二故鄉南美。第二故鄉，名副其實。這裏有世界咖啡生產第一大國巴西和第三大國哥倫比亞(哥倫比亞還是世界上阿拉比卡咖啡和水洗式咖啡豆最

2014-09-01 咖啡文化我要分享

萬千食客評出擁有世界第一濃抹茶冰淇淋的咖啡店，一定要去

咖啡行業

萬千食客評出擁有世界第一濃抹茶冰淇淋的咖啡店，一定要去

在日本靜岡縣藤枝市，有一家號稱出售世界第一濃意式抹茶冰淇淋的咖啡店，名爲NANAYA，由一對兒夫妻共同經營。該店的意式抹茶冰淇淋可由客人自主挑選抹茶濃度，從1號到7號，數字越大抹茶濃度越高。據聽說，即使是1號的抹茶冰淇淋也比市面上賣的味道更濃，因

2016-01-06 咖啡行業我要分享

世界第二大咖啡公司進駐越南

咖啡新聞

世界第二大咖啡公司進駐越南

世界第二大咖啡公司蒙德雷茲國際食品公司(Mondelez International )日前在越南開設了第一家農民培訓中心，以幫助越南咖啡種植者改善種植方法、提高產量。據越南媒體8日報道，這家名爲咖啡製造快樂的中心首期計劃爲越南1500名咖啡種植者提供免費的培訓課程，

2014-05-13 咖啡新聞我要分享

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