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咖啡知識

以咖啡爲切入點，八十秒如何走出屬於自己的品牌之路

今年10月初和12月初，將有2家八十秒咖啡店先後開張，分別位於東直門和西直門的優客工場內。選擇落地實體，一方面是咖啡作爲一種食品，通過實體店更容易獲得消費者的信賴。與即食食品不同，多數咖啡產品需要通過製作才能飲用，在實體店消費者可以更加直觀感

2016-11-10 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

在咖啡行業以咖啡爲切入如何打造自己的品牌

針對人羣差異細分咖啡產品，當週訂次周送確保產品新鮮在埃塞俄比亞、巴西等咖啡豆原產地，八十秒有長期合作的咖啡豆莊園。咖啡生豆從當地採購後，在位於北京的工作室烘焙包裝。在同質化嚴重的咖啡市場中，做出差異化的產品是品牌能否佔領消費者心智的關鍵。

2016-10-24 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

80年代中國就流行女僕咖啡廳了！有圖爲證

八十年代是個遲來的命名，當年的經歷者開始用懷舊的口吻談論它。彼時本是個百業初興的時期，國家剛剛恢復元氣，思想和生活的自由逐漸開啓。被稱爲天之驕子的大學生們，在正當青春的年代演繹着別樣人生。如今甚至有人說，八十年代是中國近百年來最好的年代。

2015-04-29 咖啡資訊我要分享

咖啡莊園

牙買加藍山咖啡的做法和介紹

輕輕搖晃燒杯使咖啡液均勻，八十七度左右是理想的飲用溫度，即可倒入已加溫的咖啡杯內享用。注意事項：應避免將咖啡反覆沖泡，因第二次以後的沖泡只能得到含煙焦味咖啡色的水而不是咖啡。燒杯在高熱度時，應避免接觸冷水而造成破裂，而且應注意杯中無水或

2016-06-15 咖啡莊園我要分享

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉COE優勝莊園-美麗莊園故事危地馬拉咖啡風味

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美麗莊園是2016 危地馬拉卓越杯國內優勝!卓越杯自2016年起,將通過國際評審的分數區分爲兩個優勝級距,八十四分至八十五點九九分爲國家優勝或國內優勝,八十六分至一百分爲國際優勝批次. 這款美麗莊園

2017-12-03 危地馬拉咖啡豆我要分享

咖啡資訊

【金隅•紫京府】弗雷德咖啡品鑑會盛情登場

作爲全球第一飲品，咖啡憑藉其迷人的風味，濃郁的文藝氣質，近百年來逐漸成爲全球越來越多人生活的必需品。對於咖啡，我們的認知不應該僅僅停留在千篇一律的星巴克，而是應該去細心探索前沿的咖啡文化，感悟隱藏在咖啡濃香中的歷史和故事。當一顆顆咖啡豆變

2017-04-21 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

男大學生喝99天咖啡冰沙胖10公斤

一名男大學生連續九十九天每天喝一杯咖啡冰沙加鮮奶油、糖漿，結果胖了十公斤，體重一度達八十七公斤，把同學的機車輪胎都給壓爆，還喫到「肚皮有撕裂」痛感，這才驚覺自己「太胖了」，去年參加減重班，四個月瘦了逾廿公斤，減重找回了自信。高雄醫學大學醫

2015-06-24 咖啡知識我要分享

咖啡種植

中國哪裏適合種植咖啡中國哪裏種有咖啡豆？

中國種植咖啡的歷史已有一百多年，但是真正成爲商品生產的時間不長。八十年代末期面積最高達27萬畝，其中海南省21萬畝、雲南省5萬畝、廣東也有1萬多畝，福建也種植一些。後來由於咖啡豆價格下跌，種植企業只好將咖啡改種其他作物。1991年種植面積開始下降，

2015-11-05 咖啡種植我要分享

雲南咖啡豆

雲南什麼地區種值咖啡豆果實樹莊園名稱產地介紹

雲南精品咖啡豆介紹中國咖啡種植集中在雲南省和海南省，雲南產量較大，近年年產2.6萬噸左右，佔全國產量的90%。雲南咖啡據說是七八十年前由法國人傳過來的。主產品種是阿拉比卡Arabica，即所謂的小粒種咖啡，國內俗稱雲南小粒咖啡。雲南優質的地理氣候條件

2016-10-25 雲南咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

印尼黃金曼特寧咖啡多少錢中國有嗎新手之黃金曼特寧手衝要求

在八十年代，塔瓦湖周圍亞齊半島上端的生長區被認爲是新的生長區，來自這些北部地區的第一批咖啡具有極高的水分含量，並且通常非常柔軟和潮溼，看上去像綠色和白色的鹽和胡椒。這被稱爲亞齊阿拉伯咖啡，它比咖啡更像是一種生命形式。你可以想象到這是一個危

2020-05-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡館經營

漫遊鼓浪嶼特色甜品店和咖啡館

在鼓浪嶼上有很多風格各異的咖啡店、甜品店，有的懷舊，裏面放着很多很有年代的老物件；有的時尚，佈置得簡約而又溫馨，有的很有異域風情。

2014-07-18 咖啡館經營我要分享

雲南咖啡豆

中國咖啡雲南咖啡阿拉比卡Arabica 精品咖啡最新資訊

中國咖啡種植集中在雲南省和海南省，雲南產量較大，近年年產2.6萬噸左右，佔全國產量的90%。雲南咖啡據說是七八十年前由法國人傳過來的。主產品種是阿拉比卡Arabica，即所謂的小粒種咖啡，國內俗稱雲南小粒咖啡。雲南優質的地理氣候條件爲咖啡生長提供了良好

2015-12-16 雲南咖啡豆我要分享

咖啡館

廈門咖啡館回味鼓浪嶼上的咖啡館

其實本人不是很喜歡小資這個詞，但是我真的找不到更合適的詞來形容鼓浪嶼上的那些甜品店了。在鼓浪嶼上有很多風格各異的甜品店，有的懷舊，裏面放着很多很有年代的老物件;有的時尚，佈置得簡約而又溫馨，有的很有異域風情，有的裏面到處都能看到貓的圖案。

2015-02-04 咖啡館我要分享

咖啡知識

廈門咖啡館回味鼓浪嶼上的那些甜品店及咖啡館

其實本人不是很喜歡小資這個詞，但是我真的找不到更合適的詞來形容鼓浪嶼上的那些甜品店了。在鼓浪嶼上有很多風格各異的甜品店，有的懷舊，裏面放着很多很有年代的老物件;有的時尚，佈置得簡約而又溫馨，有的很有異域風情，有的裏面到處都能看到貓的圖案。

2015-05-04 咖啡知識我要分享

雲南小粒咖啡花果山

雲南小粒咖啡花果山咖啡風味描述研磨度處理法特點品種產區介紹

中國咖啡種植集中在雲南省和海南省，雲南產量較大，近年年產2.6萬噸左右，佔全國產量的90%。雲南咖啡據說是七八十年前由法國人傳過來的。主產品種是阿拉比卡Arabica，即所謂的小粒種咖啡，國內俗稱雲南小粒咖啡。雲南優質的地理氣候條件爲咖啡生長提供了良好

2016-10-15 雲南小粒咖啡花果山我要分享

臺灣嵩嶽咖啡莊園

臺灣熱帶圓舞曲莊園咖啡豆嵩嶽咖啡莊園SCAA世界第11名的精品咖啡

嵩嶽咖啡莊園，完全攤在陽光下的臺灣高山咖啡莊園，位於雲林縣海拔最高的石壁山區，屬阿里山山脈，在雲林縣與嘉義阿里山與南投杉林溪交界的嘉南雲峯下，在同一地區，咖啡與茶一樣，海拔越高質量越好。嵩嶽咖啡莊園海拔1200公尺，日夜溫差10幾度，嵩嶽咖啡從

2017-09-01 臺灣嵩嶽咖啡莊園我要分享

咖啡文化

水滴式沖泡法

使用冷水，花時間享受沖泡咖啡的樂趣。做法：三人份咖啡在滴漏裏放入36克咖啡粉.倒入少量的水使全部浸溼。於燒杯上放置滴漏，在其上方之槽桶注入390c.c.的水蓋子。此器具滴泡咖啡需三～四小時完成。可直接加冰塊冷飲，或直接加熱至八十八度後倒入杯中飲用

2014-07-15 咖啡文化我要分享

咖啡知識

精品咖啡基礎常識水滴式沖泡法

使用冷水，花時間享受沖泡咖啡的樂趣。做法：三人份咖啡在滴漏裏放入36克咖啡粉.倒入少量的水使全部浸溼。於燒杯上放置滴漏，在其上方之槽桶注入390c.c.的水蓋子。此器具滴泡咖啡需三～四小時完成。可直接加冰塊冷飲，或直接加熱至八十八度後倒入杯中飲用

2014-12-06 咖啡知識我要分享

咖啡館

2015-02-12 咖啡館我要分享

咖啡館

廣州特色咖啡館推薦- 花間咖啡小館

這間咖啡館的主人真的是好喜歡花啊!花園裏都種滿了花，連咖啡館內的裝飾都有點八十年代小花園的感覺!牆上也有掛滿了花的裝飾!好女人的feel啊!太小資情調了啦! 廣州市江南西路紫龍大街43號101號，13434391188

2015-02-13 咖啡館我要分享

以咖啡爲切入點，八十秒如何走出屬於自己的品牌之路

在咖啡行業以咖啡爲切入如何打造自己的品牌

80年代中國就流行女僕咖啡廳了！有圖爲證

牙買加藍山咖啡的做法和介紹

危地馬拉COE優勝莊園-美麗莊園故事危地馬拉咖啡風味

【金隅•紫京府】弗雷德咖啡品鑑會盛情登場

男大學生喝99天咖啡冰沙胖10公斤

中國哪裏適合種植咖啡中國哪裏種有咖啡豆？

雲南什麼地區種值咖啡豆果實樹莊園名稱產地介紹

印尼黃金曼特寧咖啡多少錢中國有嗎新手之黃金曼特寧手衝要求

漫遊鼓浪嶼特色甜品店和咖啡館

中國咖啡雲南咖啡阿拉比卡Arabica 精品咖啡最新資訊

廈門咖啡館回味鼓浪嶼上的咖啡館

廈門咖啡館回味鼓浪嶼上的那些甜品店及咖啡館

雲南小粒咖啡花果山咖啡風味描述研磨度處理法特點品種產區介紹

臺灣熱帶圓舞曲莊園咖啡豆嵩嶽咖啡莊園SCAA世界第11名的精品咖啡

水滴式沖泡法

精品咖啡基礎常識水滴式沖泡法

廣州特色咖啡館推薦-醒覺咖啡

廣州特色咖啡館推薦- 花間咖啡小館

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