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中國舉行國際性咖啡大賽德媒:本土選手寥寥無幾

咖啡資訊

中國舉行國際性咖啡大賽德媒:本土選手寥寥無幾

報道稱，這樣一場國際級的咖啡賽事在飲茶大國中國舉行。大約15年前，即便是在上海這樣的大都市，很多人喝的都還只是速溶咖啡。但現如今在上海的大街小巷都可以找到各式各樣的咖啡館。爲意大利一家咖啡機廠商做中國代理的石春燕（音譯）說：很多中國人現在都

2016-11-22 咖啡資訊我要分享

拒絕光顧 Nespresso！國際性的大公司卻沒有國際性的服務

咖啡八卦信息

拒絕光顧 Nespresso！國際性的大公司卻沒有國際性的服務

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）事隔兩個月了，還是忍不住上來抱怨一番，以下所述內容若有不實，願負一切法律責任，我無需討拍，我更不是VIP，原本我用APP買就好，硬是被該店服務人員央求才又跑一趟購買，最後還無疾而歸，單純就是

2017-09-07 咖啡八卦信息我要分享

國際咖啡大賽走進國家動漫園

咖啡資訊

國際咖啡大賽走進國家動漫園

2015年世界愛樂壓咖啡大賽天津賽區選拔賽，日前在中新天津生態城國家動漫園舉行，這也是濱海新區首次舉辦國際性咖啡賽事。最終兩位選手脫穎而出，代表天津賽區參加全國總決賽，爭奪2015年赴美國參加世界愛樂壓大賽的唯一名額。愛樂壓是一款便攜式咖啡器具，

2014-10-28 咖啡資訊我要分享

2012 HKTDC 香港國際茶展

咖啡資訊

2012 HKTDC 香港國際茶展

位於各國家的交界點，頂尖的通訊設施、金融與物流服務，襯托出香港貿易繁榮，雖然缺乏自有茶產業，卻成爲全球茶業者尋求原料的完美平臺。本年度茶展預計約有300個展示廠商共襄盛舉，其中伊朗與泰國廠商最先入駐。他們的熱情相挺鞏固了香港在國際性茶業貿易

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

韓國得獎的咖啡館Coffee Seed

咖啡行業

韓國得獎的咖啡館Coffee Seed

老闆Youngmin Lee曾在2009年的國際咖啡拉花比賽中獲獎。2015年的愛樂壓冠軍也屬於Coffee Seed。咖啡館一樓是咖啡館，二樓提供專業咖啡諮詢和國際性CBSC培訓。因爲交流困難，雖然看到了愛樂壓的冠軍獎牌，但是菜單上只提供手沖和虹吸兩種沖泡方式，所以我和

2016-06-15 咖啡行業我要分享

韓國得獎的咖啡館Coffee Seed

咖啡資訊

韓國得獎的咖啡館Coffee Seed

老闆Youngmin Lee曾在2009年的國際咖啡拉花比賽中獲獎。2015年的愛樂壓冠軍也屬於Coffee Seed。咖啡館一樓是咖啡館，二樓提供專業咖啡諮詢和國際性CBSC培訓。因爲交流困難，雖然看到了愛樂壓的冠軍獎牌，但是菜單上只提供手沖和虹吸兩種沖泡方式，所以我和

2016-06-15 咖啡資訊我要分享

萬種茶類咖啡參展　首屆中國國際茶博會即將在杭州開幕

咖啡資訊

萬種茶類咖啡參展　首屆中國國際茶博會即將在杭州開幕

近萬種茶類、咖啡產品齊亮相，是怎樣的架勢？5月18日-21日，你將有機會在杭州目睹這一盛況。下週四，首屆中國國際茶葉博覽會將在杭州開幕。這是我國政府首次舉辦的最權威最具影響力的國際性茶葉盛會。本次茶博會的主題是品茗千年中國好茶。茶博會以成就展

2017-05-12 咖啡資訊我要分享

萬種茶類咖啡參展　首屆中國國際茶博會即將在杭州開幕

咖啡資訊

萬種茶類咖啡參展　首屆中國國際茶博會即將在杭州開幕

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 近萬種茶類、咖啡產品齊亮相，是怎樣的架勢？5月18日-21日，你將有機會在杭州目睹這一盛況。下週四，首屆中國國際茶葉博覽會將在杭州開幕。這是我國政府首次舉辦的最權威最具影響力的國際性茶葉盛會

2017-05-14 咖啡資訊我要分享

歐洲精品咖啡協會考證課程講解 scae國際咖啡師證怎麼考？

精品咖啡學

歐洲精品咖啡協會考證課程講解 scae國際咖啡師證怎麼考？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）歐洲精品咖啡協會（SCAE）爲一世界性組織，成員均爲咖啡行業菁英及咖啡愛好者。SCAE以推廣優質咖啡文化爲宗旨，自成立以來不斷舉辦國際性比賽、活動、講座、分享會、工作坊及專業

2018-07-02 精品咖啡學我要分享

普洱市將建全國最大咖啡交易中心

咖啡資訊

普洱市將建全國最大咖啡交易中心

近日，我國最大的咖啡交易中心雲南咖啡交易中心項目在普洱市正式簽約啓動。該項目涉及交易模式、質量體系建設、產品加工等方面，力爭在3至5年後，將雲南咖啡交易中心打造成爲立足雲南、面向全國、輻射亞洲的國際性咖啡交易平臺和產業服務平臺。普洱市委書記

2014-07-22 咖啡資訊我要分享

世界知名咖啡賽事——世界百瑞斯塔競賽

咖啡知識

世界知名咖啡賽事——世界百瑞斯塔競賽

世界百瑞斯塔(咖啡師)競賽是由美國專業咖啡協會和歐洲專業協會聯合發起的世界頂級專業咖啡師競賽，始於2000年，共有約50個成員國，這項每年在不同主辦城市舉辦的國際性賽事，吸引了來自世界逾45個國家的咖啡師參加，所有咖啡師都是其所在國家賽區的冠軍，因

2014-09-23 咖啡知識我要分享

2015年世界愛樂壓咖啡大賽走進國家動漫園

咖啡資訊

2015年世界愛樂壓咖啡大賽走進國家動漫園

2015年世界愛樂壓咖啡大賽天津賽區選拔賽，日前在中新天津生態城國家動漫園舉行，這也是濱海新區首次舉辦國際性咖啡賽事。最終兩位選手脫穎而出，代表天津賽區參加全國總決賽，爭奪2015年赴美國參加世界愛樂壓大賽的唯一名額。愛樂壓是一款便攜式咖啡器具，

2014-12-04 咖啡資訊我要分享

精品咖啡豆-遼國咖啡產量極少評價極高的咖啡豆

咖啡豆

精品咖啡豆-遼國咖啡產量極少評價極高的咖啡豆

那特別的風味，任何人都沒料到如此艱苦的環境竟存著如此美妙的滋味，令人讚賞。寮國咖啡產量不多，但因近幾次在國際性的品測會上贏得極高評價，豆價高於一般水準，故成為寮國賺取外匯利器。產地：寮國。風味：口感細膩濃鬱，幾乎喝不到酸味和苦味，餘韻

2015-11-25 咖啡豆我要分享

咖啡歷史文化日本唯一咖啡博物館這些古老的咖啡器具你認識嗎？

咖啡資訊

咖啡歷史文化日本唯一咖啡博物館這些古老的咖啡器具你認識嗎？

1987年10月1日本唯一的UCC咖啡博物館開館了，坐落在日本神戶中央區，是世界著名的上島咖啡株式會社爲了紀念創業60週年而建成的，它的外觀參照伊斯蘭寺院印象的摩登設計，伊斯蘭寺院把咖啡視爲珍貴飲品，也是從伊斯蘭寺院咖啡開始走向世界，成爲國際性飲品。U

2016-01-05 咖啡資訊我要分享

全球十大連鎖咖啡店,你知道幾個

咖啡資訊

全球十大連鎖咖啡店,你知道幾個

Segafredo的定位爲純意大利咖啡，專門出售意大利風格的咖啡和小食。Segafredo Zanetti Espresso成爲意大利咖啡的代名詞，始於1988年四月第一家咖啡吧在巴黎建立。Segafredo Zanetti Espresso的本質是對市場的強烈責任以及對新客戶的需求。從而被定義爲不斷髮

2016-08-01 咖啡資訊我要分享

盧旺達波本咖啡豆烘焙度風味描述

盧旺達咖啡豆

盧旺達波本咖啡豆烘焙度風味描述

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店盧旺達的咖啡在國際市場上的知名度越來越高。曾多次參加國際性的咖啡專業比賽，並獲得諸多獎項。全球最大的咖啡飲品零售企業星巴克公司自2006年首次來盧旺達進貨，並將盧旺達咖啡作爲星巴

2017-07-25 盧旺達咖啡豆我要分享

咖啡豆分級的簡介：咖啡豆分級的八種分類規則依據

咖啡資訊

咖啡豆分級的簡介：咖啡豆分級的八種分類規則依據

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡質量很可惜的沒有統一的國際性標準，只是由各出產國獨具的幾個咖啡特徵來分級。大部份的分級特是以咖啡豆外觀（大

2017-11-07 咖啡資訊我要分享

咖啡等級劃分依據以及命名規則咖啡豆分級的幾種分類法介紹

咖啡知識

咖啡等級劃分依據以及命名規則咖啡豆分級的幾種分類法介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最新咖啡生豆的知識整理：咖啡豆的等級劃分與命名方式規律咖啡豆分級的簡介咖啡品質很可惜的沒有統一的國際性標準，只是由各出產國獨具的幾個咖啡特徵來分級。大部份的分級特是

2018-03-02 咖啡知識我要分享

一杯咖啡裏的“公平貿易”真相

咖啡資訊

一杯咖啡裏的“公平貿易”真相

　“公平貿易”是由發達國家發起的一項社會運動，旨在通過一些國際性的援助組織，提供更公平的貿易條件，以保障貧窮國家的勞工及生產者權益。有經濟學家認爲，“公平貿易”實質是某種形式的補貼，這妨礙了經濟發展，不能根治貧窮問題。

2014-08-19 咖啡資訊我要分享

UTZ認證—更好的種植環境，更好的地球未來什麼是UTZ認證

咖啡知識

UTZ認證—更好的種植環境，更好的地球未來什麼是UTZ認證

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爲改善氣候變遷所帶來的連鎖效應及影響，許多國際性非政府組織紛紛展開行動，開始提倡永續經營的概念。其中規模、觸及國家與涵蓋範疇就屬「 UTZ認證組織」最爲廣泛。UTZ荷蘭總部

2018-06-24 咖啡知識我要分享

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