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貓屎咖啡 的名氣可謂如雷貫耳,人們只知道名如其實,是由一種貓排泄出來的糞便製成,不禁好奇人們怎麼會如此的重口味,下面我們來一起了解下貓屎咖啡的由來。 貓屎咖啡 的名氣可謂如雷貫耳,人們只知道名如其實,是由一種貓排泄出來的糞便製成,不禁好奇人們
豆叔是咖啡豆的代言人,他又是個不折不扣的完美主義者,他以執着的精神,他立志要把咖啡做成藝術,洽如其分的表達咖啡的口味。
整體而言Wood Pot是一間很棒的咖啡館!中午過後造訪,位置已經不多了,只有一個靠窗炎熱的位置可以坐,後來我像服務生反應有點熱,我想要等看有沒有位置可以換,沒想到她豪氣地指著一張六人做的大桌子問我如何?我愣了一下,對這突如其來的幸卟惶?靡飩郵
貓屎咖啡 的名氣可謂如雷貫耳,人們只知道名如其實,是由一種貓排泄出來的糞便製成,不禁好奇人們怎麼會如此的重口味,下面我們來一起了解下 貓屎咖啡 的由來。 麝香貓咖啡,也就是我們俗稱的 貓屎咖啡 ,是印尼的一種叫做麝香貓的野生動物,因爲它以成熟的
豆叔:北京土著,咖啡生豆貿易商,咖啡烘焙師,歐洲精品咖啡協會會員,北京豪坊咖啡有限公司掌門人,致力於使咖啡成爲完美的烘焙藝術。 豆叔是 咖啡豆 的代言人,他又是個不折不扣的完美主義者,他以執着的精神,他立志要把咖啡做成藝術,洽如其分的表達咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞咖啡栽植半數以上屬於Garden Coffee型態,庭院咖啡如其文義,咖啡小農在自家後院小面積的栽植咖啡,平均每戶栽植面積0.51.5公頃,以咖啡爲主要的經濟作物,此外同時種植類似芭蕉一類的雜
一週前預約好的咖啡課,被突如其來的加班破環掉我週六的美好心情,討厭計劃被打亂的感覺,無奈下只能一上完課就飛奔上地鐵回店裏加班,姐真的很忙啊!撇開加班這讓人心煩的事不說,下午的咖啡課還真充實,雖然我又被自己無語的方向感老晚點,但是最後都趕到了
我點了一杯 瓜地馬拉的花神 ,這是我近期不斷嘗試的一款單品,想透過喝一樣產區的咖啡,嘗試自己衝煮跟咖啡店所衝煮的花神,在風味上有什麼樣的差異與變化。但這次老闆突如其來的問一句:「你要用手衝還是賽風壺呢?」,讓我感到驚奇,原來還有賽風壺這個選
冬天過了大半,也漸漸習慣突如其來的低溫來襲。無法否認的是,熱咖啡幾乎是每日早晨,午後,甚至深夜裡可靠的夥伴,總在需要時給予溫暖的擁抱,不離不棄。這次百瑞斯塔將介紹兩種溫暖加倍的冬日特調,只要一點點變化,就可以得到出乎想像的風味咖啡,快來試
但凡喜歡醇厚口感咖啡的,都會說曼特寧的苦最醇厚、最純粹的,彷彿就像那些突如其來出現在生命中的突發事件一樣,讓你猝不及防,在沒有準備或適應的情況下,你的味蕾突然接觸到了苦味。不喜歡的人大多都會肩膀聳立眉頭緊皺,但是如果只有第一口的苦,止步於
曾經暢銷的咖啡豆,在產量佔全國比重98%的雲南省,一夜之間陷入不好賣的尷尬境地。咖啡豆種植戶從惜售囤積,到低價拋售,再到雀巢暫停收購,曾經的咖啡種植熱,因爲這場突如其來的停收事件而逐漸清醒,清醒之餘,一場關於雲南咖啡產業的反思更具現實意義。 N
本報特派記者 王湛 發自倫敦 昨天是倫敦書展的最後一天,早晨一場突如其來的冰雹,讓倫敦的街頭有些擁堵。 不過,書展的舉辦地伯爵宮會展中心,井然有序。不僅有交警指揮交通,還有主辦方的工作人員給每個讀者提供一把免費的雨
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 肯尼亞 |Dorman多門AA FAQ水洗SL28 SL34的風味? 位於東非的 肯尼亞 是咖啡主要生產國之一,全國約有六百多萬人口從事咖啡產業,多爲小農和合作社的結合形態。肯尼亞的咖啡樹多栽
初次見到劉曉翔,他很隨意地說:叫我Sam就可以了。名如其性格,這位咖啡師偏好簡單的生活,他覺得咖啡帶給他最多的是開心簡單生活的理念。29歲已經有十年咖啡工作經驗的他,見證着近年來咖啡行業發展,他相信大都市的咖啡氛圍會愈發濃郁成熟。 咖啡的迷人在
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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