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印尼黃金曼特寧咖啡風味描述烘培度品種產區介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印尼黃金曼特寧咖啡風味描述烘培度品種產區介紹

愛窩香啡以前做這樣的測試，測試中深度烘焙的黃金曼特寧，中度烘焙，中淺度烘焙的黃金曼特寧。愛窩香啡所用的測試方式，通通是手衝式萃取，雙人份，粉的粗細和水溫因爲烘焙不同的略有調整。測試後愛窩香啡的結論如下： 1. 常規烘焙度中深度烘焙：香濃醇厚，

2016-10-17 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

特點甜如蜜的印尼黃金曼特寧風味口感品種莊園產地研磨度處理法介

印尼曼特寧咖啡豆

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印尼黃金曼特寧咖啡豆黃金曼特寧就一定是不酸的嗎？愛窩香啡以前做這樣的測試，測試中深度烘焙的黃金曼特寧，中度烘焙，中淺度烘焙的黃金曼特寧。愛窩香啡所用的測試方式，通通是手衝式萃取，雙人份，粉的粗細和水溫因爲烘焙不同的略有調整。測試後愛窩香

2016-10-21 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

咖啡醇厚度受到咖啡豆的品種、烘焙程度、生豆質量、萃取的影響

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡的醇厚度受到咖啡豆的品種、烘焙程度、生豆質量、萃取的影響 1. 不同品種的咖啡豆醇厚度不同例如，黃金曼特寧，愛窩香啡的黃金曼特寧做到中度偏深烘焙，曼特寧本身偏苦醇香

2019-01-16 咖啡知識我要分享

印尼黃金曼特寧精品咖啡特點口感產區莊園介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印尼黃金曼特寧精品咖啡特點口感產區莊園介紹

曼特寧咖啡豆介紹這兩天有朋友給我們淘寶企業店鋪：愛窩香啡coffee 黃金曼特寧這款給了中評，因爲他覺得這款黃曼是有酸味的，不像曼特寧，以前喝的不是這樣的，所以好無語，有感而發，纔有了這篇文章介紹。希望這位朋友能自己做一些測試，看看究竟是不是我

2016-10-31 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

黃金曼特寧咖啡豆烘焙程度是深度嗎黃金曼特寧沖泡方法風味描述口感特點介紹

咖啡莊園

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黃金曼特寧就一定是不酸的嗎？愛窩香啡以前做這樣的測試，測試中深度烘焙的黃金曼特寧，中度烘焙，中淺度烘焙的黃金曼特寧。愛窩香啡所用的測試方式，通通是手衝式萃取，雙人份，粉的粗細和水溫因爲烘焙不同的略有調

2022-12-17 咖啡莊園我要分享

如何使用咖啡磨豆機操作不當會怎麼樣咖啡磨豆機注意事項方法

咖啡知識

如何使用咖啡磨豆機操作不當會怎麼樣咖啡磨豆機注意事項方法

咖啡磨豆機使用中需要注意的幾個點磨豆機使用中需要注意的幾個點咖啡萃取過程中，無論我們採用哪種萃取方式，使用什麼樣的咖啡豆和設備製作一杯咖啡，磨粉品質的好壞與否，自始至終都扮演着非常關鍵的角色。愛窩香啡在手衝器具之磨豆機的選擇，如何選擇正

2020-07-31 咖啡知識我要分享

中度烘培手沖水溫調整建議論手衝咖啡烘焙度與衝煮水溫的關係

手衝咖啡

中度烘培手沖水溫調整建議論手衝咖啡烘焙度與衝煮水溫的關係

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡悶蒸和注水方法手衝咖啡水溫和粉水比數據如果喝了某款咖啡，或者俱體到某款豆子，某種做法，感覺還不錯，能接著喝下去就足夠了。但是，這樣的話真的只是隨便喝喝還行，

2018-02-04 手衝咖啡我要分享

手衝咖啡沒味道怎麼辦如何調整衝煮參數手衝咖啡正確衝煮方法

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喝咖啡，真的只是一種生活方式，提及咖啡，總是小心地說，自己不懂，即便是喝也只是隨便喝喝。不管這謹慎的態度是不是謙虛，其實懂不懂咖啡對大多數人來說，真的不是那麼重要。 IM

2019-01-24 咖啡知識我要分享

兩種咖啡粉混合萃取咖啡萃取方法壓粉介紹

咖啡豆

兩種咖啡粉混合萃取咖啡萃取方法壓粉介紹

一、意大利快速濃縮咖啡(Espresso)，是意大利發明的，在9個大氣壓，92度的水溫，25秒鐘內萃取出25毫升的濃縮咖啡;這和其他的咖啡萃取製作方法有顯著的差異，非自然條件可以做到，體現了科技的介入。濃縮咖啡Espresso一般可由意大利半自動咖啡機、全自動咖啡

2016-10-17 咖啡豆我要分享

衝單品咖啡用多少度的水？手衝咖啡用多少度的水泡？黑咖啡多少度

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）衝單品咖啡用多少度的水？手衝咖啡用多少度的水泡？黑咖啡多少度水沖泡怎麼沖泡？喝咖啡，真的只是一種生活方式，提及咖啡，總是小心地說，自己不懂，即便是喝也只是隨便喝

2018-08-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡衝煮方式：咖啡基礎之---虹吸壺操作流程詳細介紹

咖啡技術

咖啡衝煮方式：咖啡基礎之---虹吸壺操作流程詳細介紹

咖啡基礎之---虹吸壺操作流程燒杯、燒瓶、酒精燈，這些普遍認爲專屬於化學實驗的器具卻用於沖泡咖啡，這就是虹吸咖啡獨特的沖泡方式。虹吸壺(Syphon)俗稱「玻璃球」或「虹吸式」和「塞風式」，是簡單又好用的咖啡衝煮方法，操作簡易且觀賞性極佳，也是坊間

2015-12-09 咖啡技術我要分享

臺北探店｜深夜不打烊，3家再晚也能喝到好咖啡的深夜咖啡館

臺灣

臺北探店｜深夜不打烊，3家再晚也能喝到好咖啡的深夜咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 脫去白天迎戰工作的厚重盔甲，緊繃的情緒，竟能在每一次與咖啡館的邂逅之間，神奇地化作氤氳往事。深夜咖啡館的迷人之處，在於它置身這城市之中，卻又與嘈雜的通衢大道保持着微妙距離，收服每個獨特

2017-07-11 臺灣我要分享

溫度和研磨度對咖啡萃取的影響手衝咖啡要注意什麼

咖啡知識

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2018-06-20 咖啡知識我要分享

手衝咖啡水粉比和特點意式咖啡水粉比特點意式咖啡豆怎麼選

手衝咖啡

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2017-12-29 手衝咖啡我要分享

關於咖啡拉花遇見的問題全面解答，牛奶、奶泡、拉花大集合！

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）熱牛奶：指進行奶泡作業後，處於拉花缸底部沒有經過打發的奶; 奶沫：指進行奶泡作業後，浮在熱牛奶上部的那部分泡沫; 奶泡：指進行奶泡作業後，熱牛奶與奶沫充分混合後形成的最終產品。用全脂牛奶

2018-01-10 咖啡知識我要分享

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